List Slimības – S
Vairumā gadījumu zupas saindēšanos izraisa patogēno mikroorganismu strauja pavairošana traukā - jo īpaši Staphylococcus aureus un Escherichia coli.
Visbiežākais vistas gaļas saindēšanās cēlonis ir gaļas nepiemērotība patēriņam tās puves dēļ, kā arī nepietiekama termiskā apstrāde.
Vīns ir aromātisks alkoholisks dzēriens ar izsmalcinātu garšu, kas balstīts uz vīnogām vai augļu un ogu izejvielām. Zems stiprums un lieliskas garšas īpašības padara to populāru gan vīriešu, gan sieviešu vidū.
Nelielā koncentrācijā ūdeņraža peroksīdam (peroksīdam) piemīt spēcīgas antiseptiskas īpašības.
Saindēšanās ar tomātiem ne vienmēr notiek, bet tikai noteiktu iemeslu dēļ. Kopumā tomātus ir droši ēst, ja tie ir pareizi audzēti, konservēti, uzglabāti normālos apstākļos utt.
Toluols ir ogļūdeņradis, bezkrāsains šķidrums ar raksturīgu smaržu.
Viens no izplatītākajiem saindēšanās veidiem ir intoksikācija ar smagajiem metāliem.
Tomēr ne retāk ir sūdzības par saindēšanos ar suši. Kāpēc tas notiek, un kādas briesmas sagaida šāda ēdiena cienītājus?
Šāda saindēšanās ne vienmēr kļūst acīmredzama – dažreiz tā kļūst hroniska, un kaitīgas vielas uzkrājas cilvēka audos gadiem ilgi un pat gadu desmitiem. Kā atpazīt saindēšanos un kādi pasākumi jāveic, lai novērstu tās sekas?
Šķīdinātājs ir ķīmiska viela, ko izmanto virsmu attaukošanai, laku un krāsu atšķaidīšanai.
Saindēšanās un apdegumi no sārmainiem savienojumiem rodas, ja reģents nonāk saskarē ar ūdeni.
Kad nātrija, kālija vai kalcija hidroksīdi nonāk kuņģa-zarnu traktā, rodas saindēšanās ar sārmiem. Šādas saindēšanās īpatnība ir tāda, ka sārmi bez sistēmiskas toksicitātes iznīcina gremošanas trakta audus.
Šis ir labi pazīstams ķīmisks savienojums, ko pārstāv nātrija un hlora joni. Tam piemīt spēja reaģēt cilvēka organismā un izraisīt dažādas reakcijas.
Saindēšanās ar pārtiku cilvēcei ir zināma kopš seniem laikiem. Acīmredzot, tiklīdz cilvēki sāka ēst citu pārtiku, nevis mannu no debesīm, viņu gremošanas sistēma kļuva neaizsargāta pret visa veida intoksikācijām.