Šķiet, ka, ja cilvēki ēd veselīgāk, viņi dzīvo ilgāk. Daudzu izpratnē labāk nozīmē sātīgāku, garšīgāku un bagātīgāku pārtiku. Patiesībā tas tā nav, jo īpaši attiecībā uz sirds un asinsvadu sistēmu. Ko, papildus produktiem sirdij un asinsvadiem, negatīvi ietekmē stress, fiziskās aktivitātes trūkums, neveselīgi ieradumi un dzīvesveids.