Pārtikas produkti muskuļu un spēka atjaunošanai

Kas ir atjaunošanās produkti? Tā ir pārtika, kas atjauno cilvēka enerģiju un aktivitāti – pēc lielām slodzēm, slimībām, saindēšanās vai jebkādām citām stresa situācijām. Eksperti uzskata, ka, lai sasniegtu rezultātus, ir jāapvieno divi faktori: atjaunošanās produkti plus atbilstošs miegs.

Uzturam, kas atjauno spēkus pēc fiziskas slodzes, vajadzētu saturēt daudz olbaltumvielu. Tas atbalsta muskuļus un palielina kopējo enerģiju. Otrais faktors ir daudz minerālūdens dzeršana, kas palīdz atjaunot un uzturēt ūdens un sāls līdzsvaru.

Slima cilvēka spēku atjaunošanās notiek pēc citas shēmas. Diskomforts no enerģijas zudumiem cīņas pret slimību dēļ var ilgt ilgu laiku. Galu galā pilnīgai atveseļošanai ir nepieciešams laiks, labi atpūtas apstākļi un pareizs uzturs ar ātri sagremojamiem produktiem organisma atjaunošanai. Pagaidu tabu tiek uzlikts smagam, treknam, pikantam, sāļam ēdienam.

Aptuvenā ēdienkarte sastāv no dārzeņiem, augļiem, medus, žāvētiem augļiem, riekstiem, citrusaugļiem, piena produktiem; dzērieniem – sulām, tējām, ūdens, novārījumiem. Vairāk par enerģētiski bagātiem produktiem:

1. Mate ir labākā alternatīva kafijai.
2. Medus – rada enerģijas rezerves ilgam laikam.
3. Ķirbju sēklas – stimulē olbaltumvielu ražošanu un palielina izturību.
4. Valrieksts ir lielisks enerģijas avots.
5. Banāns – satur gan ātros, gan lēnos ogļhidrātus; acumirklī remdē izsalkumu un uzkrāj enerģiju “vēlākam laikam”.
6. Olas ir bagātas ar leicīnu, kas ir svarīgs enerģijas ražošanai.
7. Ābols – piegādā kvercetīnu, kas stimulē muskuļu šūnu spēju ražot enerģiju.

8. Pākšaugi ir augu olbaltumvielu un daudzu citu noderīgu vielu avots.
9. Auzu pārslas - brokastu popularitāti izskaidro tiamīna klātbūtne, kas palielina izturību un spēju izturēt ikdienas stresu.
10. Jogurts – stiprina imunitāti, novērš zarnu trakta darbības traucējumus.

Eksperti uzsver, ka, lai paātrinātu rehabilitāciju pēc slimības, svarīga ir cilvēka psiholoģiskā koncentrēšanās, viņa vēlme ātrāk atveseļoties, atjaunot fiziskos un garīgos spēkus.

Produkti ātrai atveseļošanai

Atveseļošanās procesā pēc slimības pārtikai ir liela nozīme. Ar organisma atjaunošanas produktu palīdzību ir jāpapildina kaloriju, olbaltumvielu, vitamīnu un citu komponentu zudums, kas iztērēts cīņai pret slimību. Un ar tiem tiks atjaunots spēks un enerģija.

Diētas ēdienkartē ļoti noderīgi ir šādi ēdieni:

• vārītas zivis, gaļa;
• svaigi, sautēti, marinēti (īpaši kāpostu) dārzeņi;
• mannas putra, auzu pārslas ar žāvētiem augļiem;
• sieri;

• tēja, kakao, augļu un ogu dzērieni.

Papildus uzturam pacientam ir svarīgi vairāk dzert, gulēt un elpot. Un ne tikai tīru gaisu, bet gaisu, kas piesātināts ar patīkamām smaržām, ēteriskajām eļļām: lavandu, piparmētru, priežu skujām, citronmelisu, apelsīnu mizām, maltu kafiju. Ir pierādīts, ka visi šie vīraki, kā tos sauca senos laikos, visbrīnumainākajā veidā veicina atveseļošanos.

Tajā pašā laikā šajā periodā no ēdienkartes ir jāizslēdz fermentēti piena dzērieni, biezpiens un skābais krējums, marinādes, marinēti gurķi, smagie pārtikas produkti, šokolāde un rieksti.

Veseliem cilvēkiem arī nepieciešama enerģijas lādiņa atgūšana, piemēram, pēc intensīva darba – fiziska, intelektuāla vai sporta. Šim nolūkam tiek izmantoti produkti organisma ātrai atjaunošanās procesam, piemēram:

• banāni;
• medus;
• vārīti rīsi;
• kartupeļu ēdieni;
• kafija.

Tie satur tā sauktos "ātros" ogļhidrātus. Vieglas uzkodas paaugstina glikozes līmeni (augļi, sēklas, jogurts, dārzeņu salāti), un kartupeļi un banāni šo līmeni uztur ilgu laiku.

Produkti ātrai muskuļu atjaunošanai

Produktus ātrai muskuļu atjaunošanai galvenokārt izmanto sportisti pēc intensīviem treniņiem. Treniņa laikā saites, locītavas un muskuļi tiek pārslogoti, ar spēcīgu svīšanu organisms zaudē lielu daudzumu derīgo vielu. Tāpēc produktiem ķermeņa atjaunošanai jāsatur ogļhidrāti, olbaltumvielas, tauki, šķidrums, šķiedrvielas, mikroelementi. Pārtikai jābūt svaigai, augstvērtīgai, garšīgai.

Lai atjaunotu zaudējumus, ir svarīgi ēst noteiktā laikā; labākais laiks uzkodai, pēc ekspertu domām, ir pirmā stunda pēc slodzes. Ogļhidrātu un olbaltumvielu attiecība ir atkarīga no slodzes intensitātes; parasti tā svārstās no 2:1 līdz 4:1.

Produktu saraksts:

1. Ūdens - sālīts, medots, ar pievienotu apelsīnu sulu.
2. Pilngraudu maize, makaroni, putra (rīsi, auzu pārslas).
3. Laša zivis.

4. Vistas olas, fileja.
5. Pākšaugi.
6. Jogurti.
7. Zemesriekstu sviests.
8. Brokoļi, burkāni, zaļumi.
9. Žāvēti un svaigi augļi.
10. Šokolāde.

Sviestmaize, kas pagatavota no uzskaitītajiem produktiem, piemēram, laša, vistas filejas vai olas un salātiem, lieliski remdē izsalkumu un ātri atjauno muskuļu spēku. Labs variants ir arī jogurts vai auzu pārslas ar augļiem.

Pēc treniņa muskuļu atjaunošanas produkti

Intensīvu treniņu laikā saites, locītavas un muskuļi tiek pakļauti lielām slodzēm, un daudzi mikroelementi no organisma tiek izvadīti ar sviedriem. Lai atjaunotu pilnvērtīgu darbību, muskuļiem nepieciešamas olbaltumvielas, un ķermenim kopumā ir jāpapildina zaudējumi, tostarp enerģija.

Viens no veidiem, kā mazināt nogurumu un atjaunot aktīvu stāvokli, ir pareizs uzturs, kas sastāv no produktiem muskuļu atjaunošanai pēc treniņa. Sportistam organisma atjaunošanai nepieciešami dažādi produkti: ogļhidrāti – "degviela", olbaltumvielas – "būvmateriāls", veselīgie tauki, šķidrums. Svarīga ir olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecība, kā arī uzturs atkarībā no treniņa intensitātes un citām īpatnībām.

• Ogļhidrātu produkti: pilngraudu maize un makaroni, auzu pārslu un brūno rīsu putra, ogas, (žāvēti) augļi, dabīgā šokolāde.
• Tauki: lasis, lasis, tuncis, forele, zemesriekstu sviests.
• Olbaltumvielas: vistas fileja, pākšaugi, rieksti, jogurts, olas.

Šos produktus var kombinēt dažādos veidos: maizes sviestmaizes ar zivi vai gaļu var papildināt ar lapu dārzeņiem, auzu pārslām var uzliet nesaldinātu jogurtu, žāvētus augļus, riekstus, var pievienot šokolādi.

Lai ātri atgūtos pēc fiziskās slodzes, ieteicams lietot šādus produktus:

• zaļo augļu un dārzeņu kokteilis;
• olbaltumvielu kokteiļi;
• kokosriekstu piens;
• avokado augļi;

• rieksti vai sēklas;
• banāni;
• auzu pārslas.

Lai pilnībā atjaunotos starp treniņiem, papildus uzturam muskuļiem ir jānodrošina atpūta un relaksācija.