Parenterāla barošana pēc definīcijas tiek ievadīta intravenozi. Daļēja parenterāla barošana nodrošina tikai daļu no ikdienas uztura prasībām, papildinot perorālo barošanu.
Daudziem pacientiem ar nepietiekamu uzturu ir nepieciešama mākslīgā barošana, kuras mērķis ir palielināt liesās ķermeņa masu. Perorāla barošana ir sarežģīta pacientiem ar anoreksiju vai tiem, kuriem ir problēmas ar pārtikas uzņemšanu, gremošanu un uzsūkšanos.
Anoreksija jeb apetītes zudums ir bieži sastopama mirstošu pacientu vidū. Uzvedības pieejas (piemēram, elastīgs ēdienreižu laiks, lēna barošana, mazas porcijas, iecienītākie vai ļoti aromatizēti ēdieni) bieži vien palielina perorālo uzņemšanu.
Uzturs ir zinātne par pārtiku un tās ietekmi uz cilvēka veselību. Uzturvielas ir ķīmiski savienojumi, kas atrodami pārtikā, kurus organisms izmanto augšanai, uzturēšanai un enerģijas iegūšanai.
Neaizvietojamo taukskābju (EFA) deficīts ir reti sastopams un visbiežāk rodas zīdaiņiem, kuru uzturā ir nepietiekams EFA daudzums. Simptomi ir zvīņains dermatīts, alopēcija, trombocitopēnija un augšanas aizkavēšanās bērniem. Diagnoze ir klīniska. Uztura EFA piedevas novērš deficītu.
Olbaltumvielu-enerģijas nepietiekams uzturs jeb olbaltumvielu-kaloriju nepietiekams uzturs ir enerģijas deficīts, ko izraisa hronisks visu makroelementu deficīts.
Nepietiekams uzturs ir nepietiekama uztura veids. Nepietiekams uzturs var rasties nepietiekamas barības vielu uzņemšanas, malabsorbcijas, vielmaiņas traucējumu, barības vielu zuduma caurejas dēļ vai paaugstinātas uztura vajadzības (kā tas notiek vēža vai infekcijas gadījumā).
Piedevas ir ķīmiskas vielas, ko sajauc ar pārtikas produktiem, lai atvieglotu to apstrādi, uzglabāšanu vai uzlabotu to organoleptiskās īpašības. Pārtikā drīkst lietot tikai tās piedevas, kas ir izturējušas noteiktus laboratorijas testus.
