Ko var ēst māmiņa, kas baro bērnu ar krūti?

Māmiņai, kas baro bērnu ar krūti, ir jābūt atbildīgai par savu uzturu, jo viss, gan labais, gan sliktais, nonāk bērna organismā ar pienu. Gādīgas māmiņas ir ieinteresētas ēst veselīgi, pareizi, pilnvērtīgi un daudzveidīgi. Visbiežāk sastopamie produkti bērnam dažkārt var izraisīt kolikas, gremošanas traucējumus, alerģiskas reakcijas. Lai palīdzētu sievietēm, ir apkopotas īpašas tabulas, kurās sniegta aptuvena ēdienkarte, norādot, kādā bērna vecumā ko māmiņa var ēst. [ 1 ]

Ko barojoša māte var ēst bērna dzīves pirmajos mēnešos?

Nav jēgas saistīt sievieti tikai ar noteiktiem produktiem, bet gan izklāstīt pamatu, uzsvērt uztura drošību un kvalitāti ir pediatru uzdevums.

Pirmais zīdīšanas mēnesis ir svarīgs periods mazuļa dzīvē, un māte palīdzēs viņam pielāgoties, lietojot uzturā:

• putras ar ūdeni vai pienu ar zemu tauku saturu (griķi, auzu pārslas, reti kvieši);
• viena vistas gaļa vai 2-3 paipalu vārītas olas ik pēc trim dienām;
• diētiskā gaļa (truša, mājputnu, teļa gaļa);
• zema tauku satura biezpiens, kefīrs, mājās gatavots jogurts;
• vārīti un tvaicēti dārzeņi pirmajā nedēļā, pēc tam uzmanīgi neapstrādāti, nelielās porcijās, uzmanīgi vērojot bērna reakciju;
• no augu eļļām ir piemērotas olīvu, saulespuķu un kukurūzas eļļas (15 ml dienā);
• līdz 35 g sviesta;
• reizēm cieto kviešu makaroni;
• zivis trešajā nedēļā, pagatavotas, izmantojot diētas metodi;
• pirmie gavēņa kursi;
• no augļiem: cepti āboli, banāni;
• dzert ūdeni, žāvētu augļu kompotu, ābolu sulu;
• deserts, kas gatavots no mājās gatavotas augļu pastas un tā paša zefīra.

Otro un trešo mēnesi papildina:

• skābais krējums;
• borščs vājā buljonā, garšots ar tomātu sulu;
• neapstrādāti augļi un dārzeņi;
• kukurūzas putraimi, rīsi;
• rieksti nelielos daudzumos, izņemot pistācijas un zemesriekstus;
• augļu dzērieni, kas gatavoti no ķiršiem, mellenēm, jāņogām un brūklenēm.

Ēdienreižu biežumam jābūt 5–6 reizēm dienā, tāpēc rodas jautājums, ko barojoša māte var ēst vakarā un naktī, lai remdētu izsalkumu, bet nepieņemtos svarā? Vakariņās var ēst vārītus dārzeņus, zupas, no tiem gatavotus salātus, zivis [ 2 ] un liesu gaļu, tvaicētu, uzdzerot vāji uzlietas zaļās tējas ar krekeriem vai maizi. Naktī vislabāk ir izdzert glāzi kefīra.

Neregulāra vēdera izeja ir bieži sastopama problēma pēcdzemdību periodā. Lai izvairītos no aizcietējumiem, sievietei jādod priekšroka putrai, neapstrādātiem dārzeņiem un daudz šķidruma, tostarp sulām, augļu dzērieniem un kompotiem, bet ne žāvētiem augļiem.

Ko var ēst priekšlaicīgi dzimuša bērna barojoša māte?

Saskaņā ar pasaules standartiem bērns, kas dzimis pirms 37 nedēļām, tiek uzskatīts par priekšlaicīgi dzimušu, un bērns, kas dzimis pēc 22 nedēļām, tiek uzskatīts par dzīvotspējīgu. Viņus baro inkubatoros – īpašos inkubatoros, kuros tiek uzturēts mikroklimats, kas līdzīgs mātes dzemdes mikroklimatam. Vispirms viņus baro ar zondi, pēc tam, kad parādās zīšanas un rīšanas reflekss, baro ar karoti, krūzīti un pēc tam pievieno barošanu ar krūti. Ja bērns to neņem, sieviete atslauka pienu, ko mazulis saņem caur knupīti no pudeles. Jebkurā gadījumā mātes pārtikai jābūt bagātai ar B1, B2, B6, B12 vitamīniem, folskābi un mikroelementiem: dzelzi, jodu, cinku. Ir izstrādātas īpašas sulas, kas bagātinātas ar tiem, no kurienes tie nonāk organismā viegli sagremojamā veidā. Palīdzēs arī tādu augu kā fenheļa, citronmelisas, anīsa un ķimeņu uzlējumi. [ 3 ]

Receptes

Neskatoties uz ierobežotajām gatavošanas metodēm, no iepriekš uzskaitīto atļauto produktu saraksta varat pagatavot gardu un daudzveidīgu ēdienkarti. Šeit ir dažas receptes.

Pirmie kursi:

• Vājai vistas buljonam pievienojiet sasmalcinātus burkānus, kartupeļus, cukīni, ielieciet sviesta gabaliņu, uzkarsējiet līdz gatavībai, sasmalciniet dilles, pētersīļus;
• novāriet ziedkāpostu, brokoļus, cukīni, visu sasmalciniet blenderī, pirms pasniegšanas pievienojiet izkausētu sviestu;
• Dārzeņu buljonā sagriež kartupeli, īsi pirms noņemšanas no uguns pievieno vermišelli, maisot pievieno salauztu olu un nedaudz sviesta.

Otrie kursi:

• no liesas gaļas pagatavojiet malto gaļu, pievienojiet vārītus rīsus, sasmalcinātu sīpolu, pāris karotes skābā krējuma. Pēc sajaukšanas veidojiet kotletes, tvaicējiet;
• Sagrieziet cukīni gareniski 2 daļās, izkasiet tās. Viegli apcepiet vistas filejas strēmelītes pannā, pievienojot dārzeņu mīkstumu. Piepildiet ar tām cukīni, pārkaisiet ar rīvētu vājpiena sieru, cepiet cepeškrāsnī;
• Katliņā vairākās kārtās liek jūras zivtiņas, pārkaisot tās ar sīpolu pusgredzeniem, burkānu šķēlītēm, biešu, tomātu un iecienītākajām maigajām garšvielām. Pārlej ar nelielu daudzumu ūdens, pēc vārīšanās vāri uz lēnas uguns, līdz sastāvdaļas ir pilnībā gatavas.

Deserti:

• apvienojiet biezpienu, nedaudz cukura, vistas olu, 2 ēdamkarotes mannas, kas iepriekš pārklāta ar skābo krējumu, labi samaisiet, ievietojiet multivarkā un cepiet:
• nogrieziet āboliem galotnes un izveidojiet tajos iedobumus, piepildiet ar iepriekš sagatavotu biezpiena masu, cepiet;
• Augļus (bumbierus, ābolus, kauliņus nesaturošus aprikozes) atsevišķi vai kopā liek katliņā, pievieno ūdeni (glāze šķidruma uz kilogramu) un vāra uz lēnas uguns, līdz sabiezē, pēc tam maisījumu plānā kārtā izklāj uz ieeļļota cepampapīra uz cepšanas paplātes un cep cepeškrāsnī 50–60 minūtes. Pēc tam, kad iegūtā pastila ir atdzisusi, sagriež kārtu strēmelītēs un estētiskas noformējuma dēļ sarullē gliemežvākā.

Ko nedrīkst ēst barojoša māte?

Dažreiz barojošās mātes atsakās no veselīga un pārdomāta uztura, taču viņām tomēr ir stingri aizliegts ēst:

• produkti, kas satur konservantus un krāsvielas;
• majonēze un citas asas mērces;
• ātrās ēdināšanas produkti, pusfabrikāti, desas;
• konservi, marinēti gurķi, kūpināti produkti;
• gāzētie dzērieni. [ 4 ]

Ierobežojumi pārtikā nav kaprīze zīdīšanas laikā, bet gan priekšnoteikums bērna labai veselībai, spēcīgai imunitātei un labām garīgajām spējām.