Pirmo ēdienu pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes un iemaņas. Galvenais ir gatavot ar mīlestību un censties zupu padarīt pēc iespējas veselīgāku un garšīgāku. Tad ēdienu ēdīs ne tikai tie, kam ir noteiktas kuņģa problēmas, bet arī pārējie - veseli ģimenes locekļi.
Zupu priekšrocības gastrīta gadījumā ir zināmas jau ilgu laiku. Pat pirms vairākiem gadsimtiem mūsu senči sāka gatavot buljonu pie pirmajām slimības pazīmēm ģimenē: tas palīdzēja ātrāk atveseļoties, deva spēku un enerģiju cīnīties ar slimību.
Mēs jau esam atzīmējuši, ka gavēņa ārstēšana nav jauna tēma. Atsauces uz šo praksi atrodam seno gudro darbos, kuri nodarbojās ar zinātni un medicīnu. Var apgalvot, ka senie grieķu zinātnieki pievērsās gavēnim kā veselības veicināšanas procedūrai, pamatojoties uz artefaktiem, kas saglabājušies līdz mūsdienām.
Gavēnis bez ūdens daudziem šķiet tik nedabisks, ka grūti noticēt, ka šādu praksi var atbalstīt tradicionālās medicīnas ārsti. Patiesībā tādi cilvēki ir. Viens no viņiem ir Sergejs Ivanovičs Filonovs (grāmatas "Ķermeņa ārstēšana ar saviem spēkiem" autors), kurš izstrādāja savu frakcionētās sausās gavēšanas metodi.
Arī krievu emigrants Aleksejs Aleksejevičs Suvorins pieturējās pie ilgstošas badošanās metodes (līdz mēles pilnīgai attīrīšanai). Viņam arī nebija medicīniskās izglītības (viņš bija vēsturnieks un filologs), taču viņš interesējās par dažādām cilvēka ķermeņa uzlabošanas metodēm, no kurām daudzas, starp citu, viņš pats pārbaudīja.
Tas nedaudz atgādina Marves Oganjanas terapeitisko gavēņa sistēmu un Austrijas naturopātiskā ārsta Rūdolfa Breusa metodi vēža un daudzu citu nopietnu slimību ārstēšanai ar gavēni.
Marve Vagaršakovna Ohanjana ir naturopātiskā ārste no Armēnijas, kura medicīnai veltījusi 45 savas dzīves gadus. Viņu var saukt par dzīvu liecinieku terapeitiskās badošanās priekšrocībām, jo šodien Marvei Ohanjanai jau ir 83 gadi, un viņa joprojām ir dzīvespriecīga un enerģijas pilna.
Mūsdienās ir kļuvis moderni ievērot gavēņa dienas, ievērot diētas, ķerties pie gavēņa dažādos periodos. Taču mode ir nežēlīga lieta, tai nav individuālas pieejas ikvienam, ņemot vērā cilvēka ķermeņa īpašības, tā konstitūciju, slimību klātbūtni utt.
Terapeitiskās badošanās ideja, kas radusies senatnē, pakāpeniski iekļuva dažādos mūsu planētas nostūros. Tā ASV šo ideju ieviesa amerikāņu personība, naturopāts, šovmenis un kopumā ļoti pozitīvs cilvēks Pols Bregs.
No Ju. S. Nikolajeva viedokļa “ir tikai viena “slimība” – dabas likumu, šajā gadījumā – uztura un gavēņa likumu, ignorēšanas vai nezināšanas rezultāts, šis vienotais, dialektiski savstarpēji saistītais process.
