Nesaldināta tēja un ilgmūžība: pierādījumi no prospektīva kohortas pētījuma

Vairāk nekā 2 miljardi cilvēku visā pasaulē dzer tēju, un vairāki novērojumu pētījumi ir saistījuši mērenu patēriņu ar zemāku mirstību. Tomēr līdz šim nav bijis skaidrs, vai potenciālais ieguvums saglabājas, ja tēja tiek saldināta ar cukuru vai cukura aizstājējiem. Jaunā pētījumā žurnālā " Frontiers in Nutrition" tiek aplūkots šis jautājums, izmantojot datus no Apvienotās Karalistes biobankas.

Pētījuma metodes

Tika veikta prospektīva analīze ar 195 361 Apvienotās Karalistes biobankas dalībnieku, kuri aizpildīja ≥1 tiešsaistes 24 stundu pārtikas aptauju (līdz 5 atkārtojumiem). Tēja tika klasificēta kā: bez saldinātājiem, ar cukuru, ar mākslīgiem saldinātājiem; porcijas lielums — ~250 ml. Kopējās, vēža un sirds un asinsvadu mirstības riski tika aprēķināti, izmantojot Koksa proporcionālā riska modeļus un RCS līknes (nelinearitātes pārbaude), ņemot vērā plašu kovariātu klāstu (vecums, dzimums, trūkuma indekss, izglītība, smēķēšanas statuss un ilgums, ĶMI, fiziskā aktivitāte, blakusslimības un medikamenti, kā arī uzturs: enerģija, cukurs, augļi/dārzeņi, gaļa, alkohols, kafija, piens utt.). Vidējais novērošanas periods bija 13,6 gadi. Turklāt stratifikācija tika veikta pēc kofeīna metabolisma ģenētiskā indeksa.

Galvenie rezultāti

• Nesaldinātai tējai tika konstatēta U veida saistība ar nāves risku: minimālā deva ir 3,5–4,5 porcijas dienā. Salīdzinot ar tiem, kas tēju nelieto: kopējās mirstības HR 0,80 (0,75–0,86); vēža HR 0,86 (0,77–0,97); sirds un asinsvadu slimību HR 0,73 (0,60–0,89).
• Cukurota tēja: Saistības bija nekonsekventas un statistiski nepārliecinošas dažādās patēriņa kategorijās attiecībā uz visu iemeslu, vēža un sirds un asinsvadu slimību mirstību. Arī mākslīgi saldināta tēja neuzrādīja būtisku saistību.
• Kofeīna metabolisma gēni nemainīja novērotās asociācijas.

Interpretācija un klīniskie secinājumi

Rezultāti saskan ar ideju, ka tējas potenciālie ieguvumi ir koncentrēti nesaldinātos dzērienos, savukārt cukurs un, iespējams, aizstājēji var mazināt šo ietekmi. Tomēr šis ir novērošanas pētījums: cēloņsakarību secinājumus nevar izdarīt, un ir iespējama atlikušā maldinošā ietekme (piemēram, diētiskās tējas patērētāji bija vecāki, smēķēja biežāk, viņiem bija vairāk slimību un ārstēšanas veidu sākotnējā stāvoklī). Autoru praktiskais secinājums: ja visi pārējie apstākļi ir vienādi, labāk ir dzert tēju bez saldinātājiem, ja mērķis ir veselība un ilgmūžība.

Autoru komentāri

• "Nesaldināta tēja ir saistīta ar ievērojami zemāku kopējās, vēža un sirds un asinsvadu mirstības risku."
• "Tējai ar cukuru vai mākslīgiem saldinātājiem netika konstatētas konsekventas vai statistiski nozīmīgas saistības."
• "Lai maksimāli palielinātu ieguvumus veselībai un ilgmūžībai, ieteicams dzert tēju bez pievienotiem saldinātājiem."
• "Mērens nesaldinātas tējas patēriņš (aptuveni 3,5–4,5 porcijas dienā) ir saistīts ar minimālu visu iemeslu mirstības risku."
• "Mūsu darbs ir pirmais pētījums, kurā šīs asociācijas tiek pētītas lielā perspektīvā kohortā ar ilgtermiņa novērošanu."
• "Iegūtie rezultāti jāinterpretē piesardzīgi."

Autori uzsver, ka nesaldināta tēja ir saistīta ar zemāku kopējās, vēža un sirds un asinsvadu mirstības risku, savukārt saldinātām tējām netika atrasta pārliecinoša saikne; hipotēze par ieguvumu "dzēšanu" ar cukuru/saldinātājiem jāapstiprina turpmākajos pētījumos. Pamatojoties uz pašreizējiem datiem, ieteikums ir dot priekšroku tējai bez piedevām.