Vissvarīgākais plazmas proteīns ir albumīns, kura šķīdumus plaši izmanto ķirurģiskajā praksē. Pieredze liecina, ka albumīna šķīdumu lietošana ir transfūzijas terapijas "zelta standarts" kritisku stāvokļu gadījumā, ko izraisa hipovolēmija un intoksikācija.