Fact-checked
х

Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.

Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.

Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.

Ķermeņa attīrīšana ar kefīru

Raksta medicīnas eksperts

Gastroenterologs
, Medicīnas redaktors
Pēdējā pārskatīšana: 04.07.2025

Bez šaubām, šāds fermentēts piena produkts kā kefīrs, kas iegūts, fermentējot pasterizētu pienu, ir ļoti noderīgs, un daži uzskata, ka ar kefīru pat ir iespējams attīrīt organismu.

Ieguvumi

Gan kefīra ieraugs, gan piena fermentācijas procesa gala produkts ar Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis baktērijām satur vairākus desmitus probiotisko mikroorganismu celmu: baktērijas un rauga sēnītes (Saccharomyces un Dipodascaceae dzimtas), kas nodrošina barību obligātajai zarnu mikroflorai. Šī ir galvenā kefīra priekšrocība cilvēka organismam. [ 1 ]

Pirmkārt, eksperti atzīmē homofermentatīvās pienskābes baktērijas Lactobacillus kefiranofaciens subsp. vērtību, kas ir kefīra probiotiķis Nr. 1. Šī laktobacilija papildus oglekļa dioksīdam, etilēnam un pienskābei izdala ekstracelulāro polisaharīdu (EPS) kefīru un menahinonu (K2 vitamīnu). Mūsu organismam ir nepieciešama pienskābe šūnu un vispārējai vielmaiņai: ar tās palīdzību tiek sintezēts nikotīnamīda adenīna dinukleotīds (NAD+) – būtisks kofaktors, kas var atjaunot normālu vielmaiņu un palielināt regulējošo šūnu olbaltumvielu (sirtuīnu) aktivitāti. [ 2 ]

Kefirāns, kas ir heteropolisaharīds, uzlabo gremošanas funkciju, palīdz mazināt iekaisumu, tam piemīt spazmolītiska iedarbība un pat pazemina paaugstinātu asinsspiedienu pacientiem ar hipertensiju.

K2 vitamīns (kas vislielākajā daudzumā ir atrodams augsta tauku satura kefīrā) nodrošina antioksidantu aizsardzību zarnu gļotādas šūnām, normalizē tās darbību un atjauno labvēlīgo baktēriju līdzsvaru. Tāpēc kefīrs ir tik labvēlīgs zarnu darbībai. [ 3 ]

Turklāt in vitro un in vivo pētījumi ir pierādījuši, ka Lb. kefiranofaciens neitralizē patogēno zarnu floru un var kavēt dažādu patogēnu mikroorganismu, tostarp Escherichia coli, Salmonella enterica un Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum, augšanu. Tāpēc gastroenterologu indikācijas regulārai kefīra lietošanai (viena glāze vakarā) ietver daudzas gremošanas problēmas: caureju, aizcietējumus, disbakteriozi, kairinātu zarnu sindromu, enterokolītu, spastisku kolītu utt.

Kā ziņots žurnālā “World Journal of Microbiology & Biotechnology”, pēdējo pusotru desmit gadu laikā pētnieki ir atklājuši kefīrā esošo laktobaktēriju-probiotiķu spēju samazināt triglicerīdu un holesterīna līmeni asins serumā, aktivizēt vēdera dobuma imūnkompetentās šūnas (peritoneālos makrofāgus) un palielināt imūnglobulīnu (IgA) sintēzi. Tas palielina zarnu epitēlija aizsardzību pret toksīniem, jo īpaši no beta-hemolītiskās baktērijas Bacillus cereus – pārtikas saindēšanās izraisītāja, kā arī no aflatoksīniem, ko ražo sēne Aspergillus flavus. Tātad principā organisma attīrīšana no atkritumvielām un toksīniem, dzerot kefīru, ir iespējama. [ 4 ]

Lasiet arī – Ķermeņa attīrīšana no toksīniem un atkritumvielām

Linu sēklas ar kefīru ķermeņa attīrīšanai

Uztura speciālisti uzskata linsēklas par bagātāko omega-3 taukskābju avotu un pamatoti uzskata tās par unikālām lignānu – polifenolu savienojumu ar antioksidanta īpašībām – satura dēļ. Turklāt linsēklas satur šķiedrvielas (gandrīz 40% no kopējās masas), kas nepieciešamas normālai zarnu darbībai.

Šis produkts ir ieteicams - 25-30 g maltu linsēklu dienā - sirds un asinsvadu slimību profilaksei, ar samazinātu insulīna rezistenci un vielmaiņas sindromu. Katru dienu lietojot vienu tējkaroti veselu sēklu, pārlejot ar verdošu ūdeni pusotru stundu, tiek aktivizēta zarnu peristaltika un palīdz ārstēt hronisku aizcietējumu.

Taču nevajadzētu jaukt un lietot linus ar kefīru vienlaikus organisma attīrīšanai, jo kefīrs ievērojami samazinās sēklu šķiedru caureju veicinošo un attīrošo iedarbību kuņģa-zarnu traktā: tie jālieto atsevišķi. Linu sēklu miltus un kefīru atsevišķi lieto vienādi: sasmalcinātas sēklas (tējkaroti) noskalo ar glāzi silta ūdens, un pēc zarnu iztukšošanas ēšanas vietā var izdzert 200–250 ml kefīra.

Rīcineļļa ar kefīru

Ja esat uzdūries organisma attīrīšanas receptei, kurā ieteikts sajaukt rīcineļļu ar kefīru (attiecībā 1:3 vai 1:5) un lietot šo maisījumu pirms gulētiešanas trīs dienas pēc kārtas, tad vēlamies atgādināt, ka rīcineļļa ir caurejas līdzeklis, ko lieto aizcietējumu gadījumā.

Rīcineļļas aktīvā viela – rīcinolskābe – izdalās zarnās un palīdz gremošanas un attīrīšanas procesā, stimulējot defekāciju. Tāpēc rīcineļļu mazgā tikai ar ūdeni, iespējams, pievienojot citronu sulu. Un ideja par kefīra sajaukšanu ar rīcineļļu, pēc ārstu domām, drīzāk ir nepiedienīgs joks.

Nopietni ieteikumi rakstā - resnās zarnas attīrīšana

Bietes ar kefīru ķermeņa attīrīšanai

Tāpat neļaujieties kārdinājumam par metodes lētumu, kas ietver vārītas bietes ar kefīru organisma attīrīšanai. Padomājiet paši, kas notiks ar zarnām, ja (kā norādīts "receptē") dienā apēdīsiet kilogramu vārītu biešu un izdzersiet 5-6 glāzes kefīra? Vai nevēlaties pamēģināt?

Lai gan, atsevišķi ņemti, šie divi produkti nerada nekādas šaubas. Piemēram, bietes ir iekļautas aknu attīrīšanas līdzekļu sarakstā, un to hepatoprotektīvās īpašības – pateicoties betaīna un oleanolskābes klātbūtnei – ir pierādītas praksē.

Tātad, ēdiet bietes, īpaši, ja Jums ir ateroskleroze, aknu taukainā hepatoze vai steatoze, arteriāla hipertensija un vispārēja aptaukošanās. Un, protams, vakariņu vietā - glāze kefīra...

Ārsti sniedz tādu pašu padomu, ja pacients plāno tīrīt zarnas ar kefīru un āboliem.

Herkuless ar kefīru ķermeņa attīrīšanai

Auzu pārslas vai auzu pārslas ar kefīru var bez jebkādām atrunām izmantot organisma attīrīšanai, jo pārslas gandrīz nesatur glutēnu, kas palēnina kuņģa-zarnu trakta darbu un ko nepanes cilvēki ar celiakiju.

Tomēr auzu pārslas satur arī daudz mazāk šķiedrvielu nekā pilngraudu auzu graudi, un, lai attīrītu zarnas, vajadzētu gatavot un ēst mazkaloriju putru (26 g ogļhidrātu uz 100 g), kuras regulāra lietošana, saskaņā ar uztura speciālistu atsauksmēm un viņu pacientu izmeklējumu rezultātiem, stabilizē glikozes līmeni asinīs un palīdz samazināt zema blīvuma lipoproteīnu līmeni tajā.

Turklāt auzu pārslas satur ūdenī šķīstošos olbaltumvielu globulīnus (avenalīnus), kas absorbē šķidrumu kuņģī un normalizē gremošanas procesu tievajās zarnās, kā arī steroīdos saponīnus (avenakozīdus) un polisaharīdus (β-glikānus), kas regulē glikozes iekļūšanu asinīs.

Un tam vajadzētu pārliecināt visus, kas cieš no diabēta un aptaukošanās, brokastīs ēst auzu pārslas. Un vakariņu vietā, protams, glāzi kefīra...

Ķermeņa attīrīšana ar ķiplokiem un kefīru

No pirmā acu uzmetiena organisma attīrīšana ar ķiplokiem un kefīru, kā naturopātiskas dziedināšanas metode, ir piemērota ikvienam, jo ķiploki satur daudz askorbīnskābes (C vitamīna), kas atbalsta mūsu imunitāti un aknu veselīgo stāvokli, kas neitralizē un izvada toksīnus.

Un atkal nav nepieciešams sajaukt sasmalcinātus ķiplokus ar kefīru: abu produktu iedarbība tiek neitralizēta, un “ķiploku kefīrs” var izraisīt sāpes epigastrijā.

Caurejas gadījumā ķiploks (puse tējkarotes sarīvēta ķiploka, sajaukta ar tējkaroti augu eļļas vai 25–30 pilieniem spirta tinktūras uz ēdamkaroti piena) palīdzēs attīrīt zarnas pat no dizentēriju izraisošiem patogēniem – pateicoties sēru saturošas baktericīdas vielas alicīna klātbūtnei, kas iedarbojas ne sliktāk par antibiotikām.

Allicīns spēj ārstēt ne tikai mikrobus, bet arī parazitāras invāzijas, skatīt – Tradicionāla giardiāzes ārstēšana.

Lai nodrošinātu detoksikācijas efektu, pietiek dienā apēst divas mazas ķiploka daiviņas. Taču jāpatur prātā iespējamās komplikācijas: vēdera uzpūšanās, kuņģa darbības traucējumi, nepatīkama ķermeņa smaka un pastiprināta svīšana, kā arī asins recēšanas ātruma samazināšanās.

Zaļie griķi ar kefīru ķermeņa attīrīšanai

Nav apstiprinājuma par attīrošo efektu, ja nedēļu ēd zaļos griķus ar kefīru, un ieteicams putru nevārīt, bet gan uz nakti iemērkt aukstā kefīrā.

Vēl viena šīs tautas receptes versija ietver griķu iepriekšēju mērcēšanu verdošā ūdenī 3-5 minūtes. Pēc tam nolejiet verdošo ūdeni un pēc tam apvienojiet griķus ar kefīru un atstājiet uz vairākām stundām.

Mēs iepriekš aprakstījām, kā kefīrs ietekmē kuņģa-zarnu traktu, taču tikai šīs metodes "autori" var zināt par tās darbības principu kombinācijā ar negrauzdētiem griķiem. Acīmredzot griķu-kefīra brokastīm vai vakariņām vajadzētu atvieglot zarnu darbību aizcietējumu gadījumā. Skatīt – Produkti aizcietējumu ārstēšanai

Resnās zarnas tīrīšana ar kefīru un klijām

Visbiežāk ieteicams divas reizes dienā lietot vienu tējkaroti vai deserta karoti kviešu, rudzu vai auzu klijas (sajaucot ar ūdeni, lai to varētu norīt) un nekavējoties izdzert 150–200 ml zema tauku satura svaiga kefīra.

Klijas – graudaugu sēklu apvalki – ir tīra augu šķiedra; tās nešķīst ūdenī, netiek sagremotas kuņģa-zarnu traktā, bet uzlabo zarnu kustīgumu un veicina to iztukšošanos un attīrīšanos. [ 5 ]

Šīs metodes kontrindikācijas ietver visas iekaisuma gastroenteroloģiskās slimības, anēmiju un grūtniecību.

Lai iegūtu plašāku informāciju par to, kā attīrīt zarnas ar klijām un citiem dabīgiem produktiem, skatiet publikāciju – Šķiedrvielu loma gremošanas procesā.

Attīrīšana ar aktivēto ogli un kefīru

Un visbeidzot, kā pareizi attīrīt ar aktivēto ogli un kefīru.

Ikviens zina, ka aktivētajai oglei piemīt adsorbcijas īpašības mikroskopisko poru klātbūtnes dēļ, kas simtiem reižu palielina virsmas laukumu, kas absorbē toksiskas vielas kuņģa-zarnu traktā. Kā to pareizi lietot, sīkāk rakstā - Aktivētā ogle.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas jāuzdzer ar lielu daudzumu tīra ūdens, nevis sulu, pienu vai kefīru. Tāpēc pēc dažām ogļu lietošanas dienām vienkārši sāciet dzert svaigu kefīru katru dienu.

Kefīrs palīdz mūsu imūnsistēmai, saglabājot veselīgas baktērijas mūsu zarnās.


„iLive“ portalas nesuteikia medicininės pagalbos, diagnostikos ar gydymo.
Portale skelbiama informacija skirta tik informavimui ir neturėtų būti naudojama konsultuojantis su specialistu.
Atidžiai perskaitykite svetainės taisykles ir politiką. Varat arī sazināties ar mums!

Autorinės teisės © 2011 - 2025 iLive. Visos teisės saugomos.