Vācu speciālisti, kas pārstāv Bonnas Universitāti, veica pētījumu, kas pierādīja, ka cilvēka imunitāte "reaģē" uz ātrās ēdināšanas lietošanu līdzīgi kā uz mikrobiālas infekcijas ievešanu. Turklāt ātrā ēdināšana tik ļoti bojā imūnsistēmu, ka sekojoša pāreja uz veselīgiem un pilnvērtīgiem produktiem nenoved pie tās atjaunošanas.