Vielas, kas ir gan noderīgas, gan indīgas, var atrast gandrīz visur. Tās ir daļa no augsnes, ir daļa no gaisa un pat tiek sintezētas dzīvos organismos.
Mūsdienās, pateicoties tūrisma pieaugumam, arvien biežāk rodas dažādi ievainojumi, kodumi un bojājumi. Diezgan bieži gadās arī zirgu mušas kodums, kas var būt bīstams.
Bīstamība ir tāda, ka cilvēks nejūt ne smaku, ne pirmās saindēšanās pazīmes, pēc kurām pēkšņi rodas izteikta intoksikācija. Saindēšanās smagums var atšķirties.
Dažreiz, ēdot svaigus pārtikas produktus, var rasties neparasta kuņģa-zarnu trakta reakcija uz tiem. Šķiet, ka viss uz galda bija svaigs, bet saindēšanās simptomi ir acīmredzami.
Mūsdienās dažādi sporta veidi, ekstrēmas aktivitātes un tūrisms ir diezgan izplatīti. Katru gadu pieaug to entuziastu skaits, kas nodarbojas ar neatkarīgu tūrismu.
Zivis ir iecienīts produkts, kas uz mūsu galda ir gan darba dienās, gan svētku dienās. Ātra pagatavošana, vienkārša vairuma zivju veidu kulinārijas apstrāde, relatīva lētība (izņemot delikateses).
Vīns ir aromātisks alkoholisks dzēriens ar izsmalcinātu garšu, kas balstīts uz vīnogām vai augļu un ogu izejvielām. Zems stiprums un lieliskas garšas īpašības padara to populāru gan vīriešu, gan sieviešu vidū.