Alerģija pret tomātiem

Mūsdienās pārtikas alerģija tiek uzskatīta par visizplatītāko slimību pasaulē. Pastāv uzskats, ka alerģija pret tomātiem rodas tāpēc, ka tie satur sarkanu pigmentu, kas ir šādas reakcijas attīstības cēlonis cilvēkam.

[ 1 ], [ 2 ]

Cēloņi alerģijas pret tomātiem

Šo alerģijas veidu sauc par pārtikas alerģiju. Tā rodas cilvēka alerģiskas reakcijas dēļ uz kādu no tomātos esošajām vielām – antocianīnu vai likopēnu. Taču jāsaprot arī tas, ka dažreiz ir gadījumi, kad cilvēks nepanes dažādas ķīmiskās piedevas un citas kaitīgas sastāvdaļas, kas nonāk tomātos to audzēšanas procesa dēļ ražošanā – tās ir pārtikas piedevas, nitrāti, dažādas krāsvielas un konservanti. Jāatzīmē, ka pašus tomātus organisms var panest pilnīgi normāli.

Simptomi alerģijas pret tomātiem

Paaugstinātas jutības pret tomātiem simptomi ir ļoti līdzīgi jebkuras citas pārtikas nepanesības simptomiem. Tie var parādīties vai nu 1–1,5 stundas pēc alergēna lietošanas, vai arī tikai pēc vairākām dienām.

Visbiežāk sastopamie tomātu alerģijas simptomi tiek uzskatīti par šādiem:

• Sāpes kuņģī, caureja un vemšana ar sliktu dūšu;
• Bronhu spazmas, konjunktivīta attīstība, smagi bronhiālās astmas lēkmes, kā arī pastāvīga iesnas;
• Asinsspiediena pazemināšana;
• Gļotādas (īpaši rīkles un lūpu) un āda sāk pietūkt, parādās lieli pūslīši, nātrene un stipra nieze. Āda kļūst sausa uz tausti un raupja;
• Reti alerģija var izraisīt anafilakses stāvokli;
• Asins analīze atklāj paaugstinātu imūnglobulīna E koncentrāciju serumā – šis faktors norāda, ka alerģija ir kļuvusi smaga. Ja šim indikatoram ir vidējais līmenis, tas nozīmē, ka alerģija ir latenta.

Alerģija pret dzeltenajiem tomātiem

Parasti oranži vai dzelteni tomāti neizraisa nepanesību, jo tie gandrīz nesatur alergēnu, ko satur daudzi sarkanie augļi, dārzeņi un ogas – antocianīnu.

Alerģija pret tomātu ziedputekšņiem

Alerģija pret tomātu ziedputekšņiem dažreiz rodas, strādājot siltumnīcā vai stādot stādus pilsētas dzīvoklī. Šādā gadījumā nelielas, reti vēdinātas telpas gaisā ir augsts alergēna piesātinājums.

[ 3 ], [ 4 ]

Tomātu alerģija bērnam

Alerģija pret tomātiem bērnam var izpausties tūlīt pēc tam, kad viņš/viņa pirmo reizi patērē šo dārzeni. Tā kā bērniem, atšķirībā no pieaugušajiem, var rasties dažādas komplikācijas, pirms pirmo reizi dot bērnam tomātus, vecākiem šis jautājums jāapspriež ar pediatru.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Komplikācijas un sekas

Ja laikus nesākat ārstēt alerģijas, laika gaitā tās vispirms var pārtapt par hronisku bronhiālo astmu vai alerģisku dermatītu. Un vēlāk, pēc 3 gadiem, papildus tomātu nepanesībai parādīsies arī nepanesība pret vilnu, ziedputekšņiem, kosmētiku, parastajiem putekļiem un citiem kairinātājiem.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

Diagnostika alerģijas pret tomātiem

Aplikācijas tests alerģiskas nepanesības noteikšanai, ko var izmantot, lai noteiktu, vai cilvēkam ir paaugstināta jutība pret tomātiem. Lai veiktu testu, aplikators jāieeļļo ar produkta (tomāta) paraugu un pēc tam 1-2 dienas jāpiestiprina pie pacienta muguras. Ja atklātās ādas vietās rodas kairinājums, tas norāda uz nepanesības esamību.

Testa dūriens, kas nosaka alerģijas, ar sterilu adatu ievietojot nelielu daudzumu pārtikas, kas satur alergēnu, zem ādas. Ja cilvēkam vēlāk attīstās ekzēma, kairinājums vai pūslīši, tas apstiprinās alerģijas klātbūtni.

[ 12 ]

Testi

Precīzākais veids, kā noteikt alerģiju pret tomātiem, ir asins analīze. Pēc saskares ar alergēnu cilvēka organisms sāk ražot IgE – tā sauktās imūnglobulīna E antivielas, un tests ļauj pārbaudīt šo vielu klātbūtni asinīs. Ja testa rezultāts ir pozitīvs, var droši apgalvot, ka cilvēkam ir alerģija pret tomātiem.

[ 13 ], [ 14 ]

Diferenciālā diagnoze

Pārtikas alerģijas jādiferencē no saindēšanās, garīgās veselības traucējumiem, vielmaiņas traucējumiem, kuņģa-zarnu trakta slimībām un anomālijām, infekcijām. Turklāt diferenciāldiagnostika jāveic ar imūndeficītu, endokrīnām slimībām, kairinātu zarnu sindromu, zāļu pārdozēšanu, disaharidāzes deficītu, aizkuņģa dziedzera endokrīnās sistēmas disfunkciju, kā arī glutēna enteropātiju utt.

Ārstēšana alerģijas pret tomātiem

Alerģiju pret tomātiem var novērst ar īpašu diētu. Tāpat kā jebkuru citu pārtikas nepanesību, to jāārstē, izslēdzot no uztura alergēnu. Lai to izdarītu, jāpārtrauc lietot uzturā tomātus un jebkurus to atvasinājumus - kečupu, jebkādas sarkanās mērces un tomātu sulas. Turklāt vienmēr un īpaši rūpīgi jāizpēta visu ēdienu sastāvs, ko gatavojaties ēst. Turklāt, tā kā ir zināms, ka antigēnus, kas ir alerģiju izraisītāji, var izvadīt ar termisko apstrādi, jācenšas ēst vārītus dārzeņus svaigu vietā.

Zāles

Zāļu terapijas laikā var lietot šādas zāles:

Antihistamīni, kas palīdz uzlabot stāvokli, mazinot simptomu smagumu. Ārsti galvenokārt izraksta šādas zāles: Dimebonu un Dimetinēnu, kā arī Difihidramīnu un Doksilamīnu; papildus Kestīnu un Klemastīnu, Mebhidrolīnu, Loratadīnu un Meklozīnu. Prometazīnu, Sekvifenadīnu un Telfastu, kā arī Feksofenadīnu; Var tikt izrakstītas arī Cetirizīns, Kvifenadīns un Ciproheptadīns.

Zāles drīkst lietot tikai ar ārsta recepti.Ārstēšanas kurss ilgst aptuveni 2–3 nedēļas.

Glikokortikoīdi, kas mazina iekaisumu. Tie ir hidrokortizons, betametazons, triamcinolons un flutikazons. Papildus var tikt nozīmēts prednizolons, deksametazons un fluocinolona acetonīds.

Epinefrīns, ko ievada intramuskulāri. Šīs zāles atslābina elpceļu muskuļus, tādējādi atvieglojot elpošanas traucējumus. To lieto, ja pastāv anafilakses risks.

Bronhodilatators, kas palīdz mazināt bronhiālās astmas simptomus.

Zāles, kas novērš caureju: Attapulgīts, kā arī hidrolītiskais lignīns.

Pretvemšanas līdzeklis meklizīns.

Kortikosteroīdi, kas tiek izrakstīti tikai smagu alerģiju gadījumā. Tie jālieto tikai īsos kursos, jo ilgstoša lietošana var izraisīt nopietnas komplikācijas.

Serotonerģisks līdzeklis ciproheptadīns.

Sorbenti, tostarp: Attapulgīts, Kalcija karbonāts, Hidrolītiskais lignīns, Lactofiltrum un Filtrum. Papildus tiek nozīmēti Enterosgel un Eubicor.

Tiek veikts desensibilizācijas process, kura laikā Zaditen (Ketotifēns) tiek lietots 1,5-3 mēnešus - 1 mg 2 reizes dienā.

Tradicionālā un augu izcelsmes medicīna

Tradicionālās alerģijas ārstēšanas metodes:

• 1. recepte. Ārstniecības augu novārījums. Sastāvdaļas: 1,5 ēdamkarotes baldriāna saknes un secības, kā arī 1 ēdamkarote timiāna, oregano, vijolīšu lapu, nātru un kumelīšu, lakricas saknes un kosas lakstu.

Tinktūra jāpagatavo šādi: ņem 2 ēdamkarotes sasmalcinātu garšaugu un pārlej ar 0,5 litriem verdoša ūdens. Šo novārījumu vāra 5 minūtes, pēc tam izkāš. Tinktūra jāizdzer pa 0,5 tasēm četras reizes dienā.

• 2. recepte. Tinktūra, kas palīdz izvadīt alergēnus. Sastāvdaļas: pa 1 ēdamkarotei smiltsērkšķu mizas, lakricas saknes, diždadža saknes, pienenes saknes un fenheļa augļu.

Tinktūras pagatavošana: sasmalciniet sastāvdaļas un samaisiet, pēc tam ielejiet 5 ēdamkarotes maisījuma termosā. Pēc tam novārījumu ievelciet 12 stundas un pēc tam filtrējiet caur sietu. Novārījumu lietojiet pa 0,5 tasītēm pirms ēšanas (30 minūtes). Lietošana jāatkārto, līdz visi slimības simptomi izzūd.

• 3. recepte. Zāļu tēja no pēctecības. Sastāvdaļas: 1,5 glāzes verdoša ūdens un 1 ēd.k. pēctecības.

Pagatavošana: sasmalcinātu mannu pārlej ar verdošu ūdeni un ļauj ievilkties 20 minūtes, pēc tam izkāš caur sietu. Dzēriens jādzer visas dienas garumā, aizstājot ar to parasto tēju vai kafiju. Atcerieties, ka katru reizi jāpagatavo svaiga garšaugu porcija.

• 4. recepte. Līdzeklis, kas palīdz novērst pārtikas alerģijas. Sastāvdaļas: 5 daļas strutenes, 5 daļas salvijas lapu un 5 daļas vārpatas sakneņa, 10 daļas viburnum ziedu, 3 daļas elekampāna saknes un 2 daļas lakricas saknes.

Tinktūra jāpagatavo šādi: tinktūras sastāvdaļas samaļ kafijas dzirnaviņās, 1 ēdamkaroti iegūtā maisījuma ieber termosā, tad pārlej ar verdošu ūdeni (250 g). Pēc tam novārījumu atstāj ievilkties 8 stundas un pēc tam izkāš caur sietu. Tinktūru dzer četras reizes dienā pirms ēdienreizēm.

[ 15 ]

Profilakse

Lai novērstu alerģijas, nepieciešams dzert mikro un makroelementu, kā arī vitamīnu kompleksu, kam ir vispārēji stiprinoša iedarbība. Kompleksa pamatā ir kalciju saturošas zāles. Dažreiz organisma attīrīšanai var izrakstīt enterosgelu. Šīs procedūras ir atļauts veikt tikai ārstējošā ārsta uzraudzībā.

[ 16 ], [ 17 ]

Prognoze

Alerģija pret tomātiem, tāpat kā citas alerģiskas tendences, paliek uz mūžu. Taču kādas būs tās izpausmes un to biežums, ir atkarīgs no uztura, imūnsistēmas stāvokļa un arī dzīvesveida.

[ 18 ], [ 19 ]