Imūnsistēmu stiprinoši augļi

Ikdienas runā bieži sastopama frāze "laba imunitāte" vai "vāja imunitāte". Ar vārdu "imunitāte" cilvēki saprot kaut ko tādu, kas mūs pasargā no dažādām slimībām: vīrusiem, baktērijām, infekcijām utt. Kas īsti slēpjas aiz tā visa, kā šī imunitāte izskatās, daudzi pat neaizdomājas. Imunitātes attīstības mehānisms slēpjas īpašu šūnu sintēzē, no kurām katra suga veic savu funkciju. Tādējādi mikrofāgi ēd mikrobus un iznīcina tos paši, B limfocīti ražo antivielas un izvada no organisma svešus gēnus, T limfocīti iznīcina mikroorganismus, neitrofīli aprij svešas šūnas, bet arī paši tiek iznīcināti, eozinofilu darbība ir vērsta pret parazītiem utt. Ja cilvēkam ir imūna pret dažādām slimībām, tad imūnsistēma darbojas bez kļūmēm. Biežas infekcijas slimības liecina, ka dažas no tās saitēm nedarbojas un tās ir jāaktivizē.

Kādi augļi stiprina imunitāti?

Ir dažādi iemesli, kas izraisa imūndeficītu. Viens no tiem ir A, B, C, E vitamīnu trūkums – svarīgu ķīmisko savienojumu imūnšūnu veidošanā. Dažādi augļi ir daudzu vitamīnu krātuve. Kuri augļi stiprina imunitāti? Apskatīsim tos.

Lasiet arī:

• Vitamīni imunitātei
• Imunitāti stiprinošas zāles
• Garšaugi, kas stiprina imunitāti

Augļi, kas satur A vitamīnu

A vitamīns (retinols) ir spēcīgs antioksidants, aizsargā imūnsistēmas šūnas no brīvajiem radikāļiem, palīdz fagocītu šūnām cīnīties ar svešķermeņiem. Mūsu ādas un gļotādu stāvoklis, kā arī redze ir tieši atkarīga no šī vitamīna. Dzīvnieku izcelsmes produktos retinols ir esteru veidā, bet augu izcelsmes produktos provitamīns A - karotinoīdi. Pie augļiem, kas satur provitamīnu A, pieder visi sarkanie un oranžie augļi: āboli, mango, smiltsērkšķi, aprikozes, persiki, cidonijas, ķirši, saldie ķirši, vīnogas, melones.

Augļi, kas satur C vitamīnu

C vitamīns (askorbīnskābe) ir labi pazīstams antioksidants, aktīvi piedalās imūnšūnu sintēzē, palielina antivielu un interferona veidošanos. Tas ir nepieciešams kolagēna šķiedru veidošanai un cīņai pret brīvajiem radikāļiem. Šīs īpašības dod pamatu tā izmantošanai kosmetoloģijā. Cilvēka organismā tas netiek sintezēts, bet nonāk organismā tikai ar pārtiku no ārpuses. Šādi augļi satur C vitamīnu: citroni, apelsīni, greipfrūti, mandarīni, upenes, kivi, smiltsērkšķi, hurma, dzērvenes.

Augļi, kas satur B vitamīnus

Šī ir liela vitamīnu grupa, kam ir svarīga loma šūnu metabolismā, imūnsistēmas stiprināšanā un antivielu veidošanā. Papildus aizsargājošajām īpašībām B vitamīns piedalās arī hemoglobīna un polinepiesātināto taukskābju sintēzē. Tā deficīts, kā saka, ir acīmredzams: blāvi mati, lobās nagi, agri sirmi mati, ātrs nogurums, atmiņas problēmas. Vitamīna avots ir dzīvnieku un augu izcelsmes produkti. No augļiem ar to ir bagāti banāni, apelsīni, citroni, zemenes un ķirši.

Citas augļu sastāvdaļas, kas stiprina imunitāti

Papildus vitamīniem, uztura šķiedrvielām ir liela nozīme imūnsistēmas stiprināšanā. Ar šķiedrvielu palīdzību no organisma tiek izvadīti indes un toksīni, holesterīns, smago metālu sāļi, neitralizēts iekaisums un aktivizēta imūnsistēma. Ar uztura šķiedrvielām bagāti augļi ir āboli un citrusaugļi. Fitoncīdi, bioloģiski aktīvas pretmikrobu vielas, kas būtībā ir pašu augu imūnsistēmas aizsardzība, arī stiprina imūnsistēmu. Fitoncīdi, kas var bloķēt baktēriju ceļu, ir atrodami vīnogās, zemenēs, upenēs, dzērvenēs un kazenēs. Pīlādžu, plūškoku un ievu augļi ir izturīgi pret sēnīšu slimībām. Fitoncīdi, kas atrodami svaigi spiestā upeņu un sarkano jāņogu, brūkleņu, irbenāju un ērkšķogu sulā, iznīcina vienšūņus.

Sīkāka informācija par dažu augļu ārstnieciskajām īpašībām

Ļaujiet mums sīkāk pakavēties pie dažu iepriekš minēto augļu ārstnieciskajām īpašībām.

Aprikozes – to augļi satur karotīnu, organiskās skābes, flavonoīdus, pektīnu, sudraba, kālija un dzelzs sāļus. Tās ir noderīgas cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām, vitamīnu deficītu, aterosklerozi, anēmiju, kā baktericīds līdzeklis gļotādas slimību gadījumā. Šī augļa sulai ir terapeitiska iedarbība uz gremošanas orgāniem ar zemu skābumu, gastrītu un kolītu. Ne mazāk vērtīgi ir žāvēti augļi – žāvētas aprikozes. Diabēta slimniekiem tās jālieto piesardzīgi augstā cukura satura dēļ.

Mellenes ir bagātas ar pektīniem, askorbīnskābi, skābeņskābi, ābolskābi, citronskābi, piskoflavonīniem, tiamīnu, tanīniem. Tām piemīt savelkošas, antiseptiskas un antibakteriālas īpašības. Mellenes plaši izmanto medicīnā zarnu infekciju, mutes dobuma, urīnceļu sistēmas, disbakteriozes un vēdera uzpūšanās ārstēšanai.

Āboli satur veselu kompleksu dažādu vitamīnu (A, C, E, H, PP, B grupas), mikroelementu, kā arī pektīnu, kas no organisma izvada radionuklīdus, pesticīdus un smagos metālus. Šis auglis pamatoti tiek uzskatīts par organisma attīrīšanas līdzekli. Ābolu sula ir indicēta dažādām infekcijas slimībām, saaukstēšanās un kuņģa-zarnu trakta problēmām.

Citrons ir ļoti veselīgs auglis, C, B1, B2, P vitamīnu, ēterisko eļļu avots. Tas ir brīnišķīgs dabīgs antioksidants, kas tonizē organismu, aizsargā pret stresu. Tam piemīt baktericīdas, pretdrudža, savelkošas īpašības. Cilvēkiem tas ir līdzeklis visiem gadījumiem, īpaši bieži atceras par saaukstēšanos, tuberkulozi, pneimoniju, gremošanas problēmām ar samazinātu kuņģa sulas sekrēciju. Citrons varētu būt populārs tikai tāpēc, ka tas papildina daudzu produktu garšu, piesātinot tos ar īpašu nokrāsu.

Smiltsērkšķis - vitamīnu, mikroelementu, folskābes, glikozes, saharozes, organisko skābju, pektīnu un tanīnu ziņā tā augļi pārspēj daudzus citus augus. Smiltsērkšķa ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas saaukstēšanās, dažādu vīrusu infekciju gadījumā, asinsvadu sieniņu stiprināšanai, vielmaiņas uzlabošanai, kuņģa-zarnu trakta iekaisumu ārstēšanai un ginekoloģijā. Smiltsērkšķu eļļu plaši izmanto farmācijā un kosmetoloģijā.

Banāni – tiem ir zems kaloriju saturs, un vienlaikus vidēja lieluma augļi sedz ceturto daļu no B6 vitamīna dienas devas, 15% no C vitamīna, gandrīz tikpat daudz no mangāna dienas devas, nedaudz mazāk kālija un magnija. Tie satur arī daudz cietes un šķiedrvielu, kuru dēļ sāta sajūta rodas ātri.

Pastāv viens vispārīgs noteikums, ēdot augļus: lai tie būtu labvēlīgi, to uzņemšana jāatdala no galvenās ēdienreizes. Vislabāk svaigus augļus ēst 1-2 stundas pirms vai 2 stundas pēc ēdienreizes.

Pareiza uzturs, veselīgs dzīvesveids, svaigs gaiss, fiziskās aktivitātes, svaigu augļu ēšana, ko daba radījusi, lai palīdzētu cilvēkam būt veselam – tas viss kopā stiprinās imūnsistēmu un pasargās no dažādu infekciju ietekmes.