Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kopīga maltīšu ēšana veido bērnu pozitīvu attieksmi pret augļiem un dārzeņiem.
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Pilnvērtīgam bērnu uzturam jābūt daudzveidīgam un jāietver augu izcelsmes pārtikas produkti. Dārzeņi un augļi ir ļoti noderīgi bērna organismam. Tie satur lielu daudzumu ogļhidrātu, plašu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas nepieciešams bērna organisma augšanai un normālai attīstībai. Svaigi dārzeņi un augļi ir lielisks šķiedrvielu un pektīnu avots, kas normalizē gremošanas procesus, aizsargā gļotādu no mikrobu iedarbības un veicina labvēlīgas mikrofloras attīstību zarnās.
Vecāki bieži saskaras ar problēmu, kā pabarot savu bērnu ar dārzeņiem un augļiem? Daudzi bērni negribīgi apēd pat gabaliņu. Taču zinātnieki zina risinājumu – kopīgas pusdienas vismaz reizi nedēļā palīdz bērniem ēst dārzeņus un augļus.
Līdsas Universitātes zinātnieki ir atklājuši, ka pat tikai viena kopīga maltīte nedēļā pozitīvi ietekmē bērnu attieksmi pret augļiem un dārzeņiem.
Pētnieki veica aptauju, kurā piedalījās 2389 bērni no 52 Londonas skolām. Aptaujā atklājās, ka gandrīz divas trešdaļas skolēnu (63%) nepatērē Pasaules Veselības organizācijas ieteikto dārzeņu un augļu dienas devu – 400 gramus.
Bērni, kuri ziņoja, ka viņu ģimenēs bieži notiek ģimenes maltītes, patērēja vidēji par 125 gramiem vairāk augļu un dārzeņu nekā tie skolēni, kuru ģimenēs nekad nav bijušas ģimenes maltītes.
Pat tie bērni, kuru ģimenēs brokastis, pusdienas vai vakariņas nenotika katru dienu kopā ar ģimeni, bet tikai vienu vai divas reizes nedēļā, patērēja par 95 gramiem vairāk dārzeņu un augļu.
Pētījumi arī liecina, ka ģimenēs, kur vecāki katru dienu ēd dārzeņus un augļus, arī bērni ēd vairāk.
Pēc pētījuma vadītājas profesores Džanetas Keidas teiktā, ģimenes maltītēm ir pozitīva ietekme uz bērniem. Bērni vēro, kā dārzeņus un augļus ēd ne tikai viņu mammas un tēti, bet arī brāļi un māsas. Tam ir būtiska loma viņu pašu ēšanas paradumu un vēlmju veidošanā.
Mūsdienu dzīves temps bieži vien neļauj visai ģimenei kopā ieturēt brokastis vai vakariņas, tāpēc nav pārsteigums, ka bērnu dārzeņu un augļu patēriņš ir tik zems. Taču šis pētījums liecina, ka visas ģimenes pulcēšanās pie viena galda vismaz reizi nedēļā var palīdzēt uzlabot visas ģimenes, jo īpaši bērna, uzturu.
Bērni, kuru vecāki personīgi sagrieza bērnam dārzeņus un augļus, apēda vidēji pusi porcijas, kas bija par ceturtdaļu vairāk nekā porcija, ko apēda bērni, kuru vecāki to nekad nedarīja.
Eksperti iesaka biežāk vakariņot kopā, jo šādā veidā vecāki iegūst lielisku iespēju ne tikai ieaudzināt bērnos labas manieres un ieradumus, bet arī kontrolēt viņu uzturu, motivējot viņus ēst veselīgu pārtiku.
“Ņemot vērā, ka ēšanas paradumi veidojas bērnībā, ir svarīgi iedrošināt un izglītot bērnus par veselīga uztura priekšrocībām un pašiem rādīt piemēru. Ģimenes maltītes ir lieliska iespēja to darīt,” saka Dr. Keids.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]