
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Ingvers pret klepu
Raksta medicīnas eksperts
Pēdējā pārskatīšana: 06.07.2025
Ingvers jau sen ir pelnīti atzīts par dziedinošu līdzekli: tradicionālā ķīniešu medicīna to sauc par "zālēm pret vemšanu", un Indijas ārsti ingveru pret klepu lieto jau kopš seniem laikiem.
Pikants un ass pēc garšas, tam piemīt pretmikrobu iedarbība, tas uzlabo asinsriti, ir profilaktisks līdzeklis pret saaukstēšanos un gripu, tam piemīt noteikta pretvēža aktivitāte. Īpaši ieteicams to pievienot zivju un jūras velšu ēdieniem, kā arī lietot aukstajā sezonā.
Vai ingvers palīdz pret klepu?
Ēteriskā eļļa, polisaharīdi, organiskās skābes, makroelementi (kālijs, kalcijs, mangāns, dzelzs), mikroelementi (magnijs, varš, cinks, kobalts, hroms, alumīnijs, vanādijs, selēns, niķelis, stroncijs, svins, bors, jods, zingerols) un ciete – šo bioloģiski aktīvo vielu kombinācija ingvera saknē piešķir tai daudzas dziednieciskas īpašības.
Ingvera farmakoloģiskās īpašības:
- atkrēpošanas, pretdrudža, baktericīda, dezinficējoša, pretiekaisuma, pretsāpju iedarbība;
- piemīt hipotoniskas, nomierinošas, spazmolītiskas īpašības, palēnina elpošanu.
Turklāt tas stimulē apetīti, veicina gremošanu un stiprina imunitāti.
Tas nebūt nav pilnīgs ingvera īpašību saraksts, un visi iepriekš minētie ir pārliecinoši argumenti par labu tēzei, ka ingvers palīdz pret klepu. Turklāt tas ir tieši indicēts lietošanai faringīta, laringīta un bronhīta gadījumā - saaukstēšanās un iekaisuma procesi, ko izraisa augšējo elpceļu infekcijas bojājumi.
[ 1 ]
Klepus ārstēšana ar ingveru
Ingvera dzēriens, ko ir tik viegli pagatavot, var kalpot kā lielisks profilakses līdzeklis akūtu elpceļu vīrusu infekciju epidēmijas laikā, jo tas stiprina imūnsistēmu. Ingvera saknes tēja ne tikai samazina risku "saslimt ar gripu", bet arī sasilda aukstajā sezonā, tādējādi neatstājot tai iespēju pārvarēt jūsu ķermeni.
Tiem, kam nav paveicies saslimt ar saaukstēšanos vai bronhītu, ingvers palīdzēs ievērojami mazināt simptomus, tostarp ātri likvidēt kaitinošu, spēcīgu klepu.
Apskatīsim svarīgākās iezīmes, kas jāatceras, ārstējot ar ingveru. Pirmkārt, neskatoties uz to, ka jebkurš dzēriens no "brīnumsaknes" palīdz pret klepu, visefektīvākā recepte būs tāda, kas izvēlēta atbilstoši indikācijām atbilstošajam klepus veidam. Tādējādi sausu klepu mazinās ingvera-medus dzēriens, bet mitru klepu atvieglos piena-ingvera tēja, bet par tām runāsim nedaudz vēlāk. Otrkārt, izvēloties ingveru kā zāles, jāatceras kontrindikācijas. To nav ieteicams lietot: kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, hepatīta, barības vada refluksa, paaugstinātas ķermeņa temperatūras, aritmijas, kā arī sirds un diabēta zāļu lietošanas gadījumā, jo tas pastiprina pēdējo iedarbību. Pirms klepus zāļu gatavošanas no ingvera pārliecinieties arī, ka jums nav alerģiskas reakcijas uz to. Mājās to nav iespējams precīzi diagnosticēt, tāpēc, ja jums ir nosliece uz cita veida alerģijām un/vai pirmo reizi izmēģināt sakni un nezināt, kāda būs jūsu organisma reakcija, sāciet ar ļoti nelielu ingvera daudzumu.
Kā pagatavot ingveru pret klepu?
Lai pagatavotu ingvera dzērienu, jāiegādājas augstas kvalitātes svaigs produkts. Izvēloties, pievērsiet uzmanību mizai: tai jābūt vienmērīgai, gludai, nebojātai, bēšai ar vieglu zeltainu nokrāsu. Vecu ingveru ir viegli atpazīt pēc sabiezējumiem, izciļņiem un acu klātbūtnes, ļoti līdzīgi kā kartupeļu saknē. Šāda sakne nav piemērota medicīniskiem nolūkiem. Paņemiet to rokās: ingveram nevajadzētu būt pārāk vieglam un sausam pieskaroties. Jo svaigāka un jaunāka sakne, jo garšīgāks un veselīgāks būs ingvers. Svaigs ingvers viegli bojājas. Pasmaržojiet sakni - tai nevajadzētu smaržot pēc pelējuma. Un, protams, uz tās nedrīkst būt pelējuma. Nepērciet pārāk daudz - svaiga, un jo īpaši sagriezta sakne, ilgi "nedzīvos". Ingveru ieteicams uzglabāt ne ilgāk kā 4-5 dienas ledusskapja apakšējā dārzeņu nodalījumā, šajā laikā tas nezaudēs savas ārstnieciskās īpašības.
Ingvers jānomizo uzmanīgi, ar nazi nogriežot minimālu kārtiņu šķiedru virzienā. Šāda piesardzība ir svarīga, lai saglabātu vislielāko derīgo vielu daudzumu.
Ingvers pret klepu visbiežāk tiek lietots dzēriena veidā. Lai pagatavotu ingvera tēju, svaiga sakne ir smalki jāsasmalcina. Dzērienam pievieno arī citas noderīgas sastāvdaļas: medu, laimu, citronu un apelsīnu.
Ingvers pret klepu bērniem
Statistika gadu no gada liecina, ka bērni ir uzņēmīgāki pret saaukstēšanos nekā pieaugušie. Tas ir tāpēc, ka bērnu imunitāte ir vājāka, tā vēl ir attīstības stadijā, tāpat kā pats bērns. Šāda "nenobriedusi" imunitāte nezina, kā labi tikt galā ar vīrusu infekcijām, tāpēc viens no vecāku galvenajiem uzdevumiem ir palīdzēt to stiprināt. Jau labu laiku ir zināmas tādas efektīvas metodes kā sacietēšana, veselīgs uzturs, ārstnieciskā vitaminizācija un mineralizācija. Taču daudzas māmiņas joprojām ir piesardzīgas attiecībā uz tik spēcīgu imunitāti stiprinošu līdzekli kā ingvers. Un velti. Protams, ingveru nedrīkst dot bērniem līdz divu gadu vecumam, bet, ja jūsu bērns ir vecāks, tad sakni ne tikai var, bet arī vajag lietot bērnu pārtikā, lai stiprinātu imūnsistēmu. Turklāt tā reti izraisa alerģiskas reakcijas un jutīgumu, kas ir vēl viens arguments par labu dziedinošam dabiskam līdzeklim.
Ir vairāki veidi, kā pagatavot ingveru bērniem:
Ingvera tēja
Dzēriena īpašā priekšrocība ir tā, ka to ir diezgan viegli pagatavot, un, pateicoties citu garšīgu komponentu klātbūtnei, tas bērnam neizraisa riebumu. 4 ēdamkarotes smalki sarīvētas svaigas ingvera saknes jāaplej ar diviem litriem verdoša ūdens. Ja izmantojat maltu sausu ingveru, ingvera daudzumam jābūt 2 reizes mazākam, un tas jāvāra 20 minūtes uz lēnas uguns. Dzēriens jāvāra 10 minūtes. Ingvers ir diezgan ass - saldiniet bērna tēju ar medu (6 ēdamkarotes), apelsīnu sulu (4 ēdamkarotes) un svaigu piparmētru. Ja vēlaties, varat pievienot arī jebkuru zāļu tēju. Visu samaisiet un ļaujiet ievilkties vēl 5 minūtes. Iegūto ingvera tēju jādzer siltu. Sastāvdaļu proporcijas var atšķirties atkarībā no bērna gaumes vēlmēm. Mazākiem bērniem dzērienu labāk pagatavot vāju, un, ja nav kontrindikāciju, to var atšķaidīt ar pienu.
Ingvera inhalācijas klepus un iesnu gadījumā
Sarīvējiet saknes un pārlejiet tās ar karstu ūdeni. Pieaugušā uzraudzībā, ar dvieli pār galvu, bērnam dažas minūtes jāieelpo ingvera tvaiki. Labāk inhalācijas veikt pirms gulētiešanas. Šis līdzeklis ir piemērots, ja bērns jau ir slims – lai atvieglotu saaukstēšanās simptomus un stiprinātu novājināto imūnsistēmu.
Piparkūku cepumi
Protams, ar šo recepti klepu vai saaukstēšanos neizārstēsiet, taču bērniem cepumi ļoti garšo, kas dod mammai iespēju nemanāmi pieradināt savu bērnu pie ingvera saknes īpašās garšas. Turklāt termiskās apstrādes laikā pēdējās labvēlīgās īpašības netiek zaudētas. Viena no gardākajām receptēm, kas noteikti patiks jūsu bērnam, ir amerikāņu ingvera cepumi. Sastāvdaļas:
- 1/2 glāzes cukurota ingvera,
- 3/4 glāzes cukura,
- 6 ēdamkarotes sviesta istabas temperatūrā,
- 1/4 glāzes melnās melases. Diemžēl melasi mūsu pārtikas veikalos var atrast ļoti reti, bet, iespējams, to pārdod jūsu vietējā hipermārketā. Ja nē, pagatavojiet tās analogu, sajaucot 5 ēdamkarotes brūnā cukura un 1 ēdamkaroti medus un pēc tam karsējot ūdens vannā, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Melasi var aizstāt arī ar kļavu sīrupu;
- 1 ola,
- 2 tases miltu,
- 2 tējkarotes cepamās sodas,
- 1 tējkarote malta ingvera,
- 3/4 tējkarotes kanēļa,
- 1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta,
- pūdercukurs (pēc izvēles).
Smalki sasmalciniet cukurotu ingveru un 1/3 glāzes cukura virtuves kombainā (vai izmantojiet blenderi). Ielejiet maisījumu bļodā. Neizskalojot bļodu, pievienojiet sviestu un 1/3 glāzes cukura un saputojiet līdz gludai masai: iegūtajai masai jābūt vieglai un gaisīgai. Pēc tam pievienojiet bļodas saturu, melasi un olu. Saputojiet līdz gludai masai. Citā traukā sajauciet miltus, cepamo sodu, maltu ingveru, kanēli un muskatriekstu, visu ielejiet virtuves kombaina bļodā, samaisiet. Iegūsiet cepumu mīklu: ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet ledusskapī uz stundu. Tikmēr sajauciet cukuru ar pūdercukuru. Kad mīkla ir atdzisusi, veidojiet no tās apmēram 2,5 cm diametra bumbiņas, katru no tām apkaisiet ar cukuru. Cepšanas pannu izklājiet ar cepampapīru un lieciet uz tās mīklas bumbiņas 5 cm attālumā vienu no otras. Cepiet cepumus cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 12-15 minūtes. Kā redzat, tie ātri pagatavojas, un, ticiet man, tos apēd vēl ātrāk!
Zīdaiņu pārtikā ieteicams lietot svaigu ingveru, nevis sausa pulvera veidā, jo svaigas saknes lietošana ir divreiz efektīvāka. Jāatzīmē arī, ka marinēts ingvers ir labs japāņu virtuves papildinājums, bet ne ārstniecības līdzeklis: to nedrīkst dot bērniem.
Ingvers pret klepu grūtniecības laikā
Ir zināms, ka grūtniecības laikā lielākā daļa saaukstēšanās ārstēšanai paredzēto zāļu ir kontrindicētas. Rodas pretrunīga situācija: slimības progresēšana ir bīstama auglim, bet ārstēšana ar parastajām zālēm nav atļauta. Šeit talkā nāk tautas medicīnas receptes, kuras var viegli pagatavot mājās.
Viens no visefektīvākajiem un vienlaikus drošākajiem līdzekļiem klepus un citu akūtu elpceļu vīrusu infekciju simptomu ārstēšanai grūtniecēm agrīnā stadijā ir ingvers. Kā jau minēts iepriekš, šim dabīgajam produktam, vitamīnu un mikroelementu krātuvei, piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības. Tam piemīt spazmolītiska un pretiekaisuma iedarbība, un tā sastāvā esošie antioksidanti palīdzēs stiprināt topošās māmiņas imunitāti, kas pozitīvi ietekmēs mazuli.
Kā grūtniecības laikā ārstēt klepu ar ingveru:
- Inhalācijas. Pie pirmajiem saaukstēšanās simptomiem inhalācijas var ātri panākt terapeitisku efektu pat stipra klepus ārstēšanā grūtniecības laikā. Vienlaikus inhalācijas, iespējams, ir drošākais veids, kā ārstēt saaukstēšanos un klepu grūtniecēm (skatīt recepti iepriekš).
- Ingvera dzēriens. Veselīgs un garšīgs, tas atvieglos ne tikai klepu, bet arī citus saaukstēšanās simptomus. Dzeriet to vairākas reizes dienā, siltu. Sievietes, kuras dzer ingvera tēju grūtniecības sākumā, retāk saslimst ar saaukstēšanos un infekcijas slimībām.
Starp citu, viegla tēja, kas pagatavota no svaigas ingvera saknes, palīdz mazināt toksikozi, mazinot sliktu dūšu, kas bieži vien moka grūtnieces.
Tomēr, lietojot ingveru kā ārstniecības līdzekli, ir svarīgi atcerēties, ka tam ir spēcīga iedarbība. Tā sildošo īpašību dēļ to nav ieteicams lietot lielos daudzumos, kā arī paaugstinātas temperatūras un asiņošanas gadījumā. Neskatoties uz to, ka ingvers "saprātīgās" devās ir nekaitīgs topošajai māmiņai un auglim un sniedz svarīgu palīdzību sievietei grūtniecības laikā, eksperti tomēr iesaka grūtniecēm ievērot zināmu piesardzību ar "brīnumsakni": sievietēm, kurām iepriekš ir bijis spontānais aborts, kā arī sievietēm grūtniecības vēlīnā stadijā ingvera lietošana ir aizliegta.
Ingvera klepus līdzekļa receptes
Ir diezgan daudz dažādu veidu, kā pagatavot ingveru pret klepu. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties recepti, kas atbilst jūsu gaumes vēlmēm. Šī sadaļa ir veltīta autora iecienītākajiem veidiem, kā pagatavot dzērienus no svaiga ingvera.
Citronu un ingvera dzēriens
Izmantojot sulu spiedi vai ar rokām, izspiediet sulu no diviem citroniem. Sajauciet to ar litru ūdens, pievienojiet rīvētu ingveru un citronzāli (žāvētu citronzāli). Vāriet iegūto maisījumu uz lēnas uguns desmit minūtes, pēc tam ļaujiet tam ievilkties. Nokāšajam dzērienam pievienojiet vēl nedaudz citrona (vai laima) sulas.
Karstvīns ar ingveru
Karstvīnam piemīt dziedinoši sildoša iedarbība, tāpēc cilvēkam ar saaukstēšanos to labāk dzert pirms gulētiešanas, guļot zem siltas segas. Jums būs nepieciešami: 250 g sausa sarkanvīna, 2 mandarīni, svaiga ingvera sakne, ¼ laima, šķipsniņa malta muskatrieksta, tāds pats daudzums malta muskatrieksta, 1 kaltētu krustnagliņu galviņa, ceturtdaļa svaiga bumbiera, ēdamkarote rozīņu un medus. Ielejiet vīnu katlā. Izspiediet sulu no viena mandarīna un pievienojiet vīnam. Nelielu ingvera gabaliņu sagrieziet plānās strēmelītēs, ceturtdaļu bumbiera - gareniski un uz pusēm, bet mandarīnu - kā vien vēlaties, labāk griezt taisni ar mizu. Katlā kopā ar vīnu iemetiet augļus, rozīnes, garšvielas un ingveru. Karsējiet maisījumu uz lēnas uguns, līdz no tā sāk celties tvaiks un parādās biezs aromāts. Pārliecinieties, ka karstvīns neuzvārās. Izslēdziet uguni un ļaujiet dzērienam ievilkties apmēram 10 minūtes. Kad karstvīns nedaudz atdziest, pievienojiet medu. Ārstnieciskiem nolūkiem to vajadzētu dzert tikai siltu.
Tēja ar ingveru un kanēli
Šajā dzērienā ingvers labi sader ar kanēli, kam piemīt pretdrudža iedarbība un kas stimulē atkrēpošanu. Sastāvdaļas: uz litru ūdens - kanēļa standziņa, ēdamkarote medus un priežu rieksti (pēc garšas). Ielejiet ūdeni biezsienu katliņā, pievienojiet kanēli un ingveru, sagrieztu plānās strēmelītēs, uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam vāriet uz lēnas uguns vēl pusstundu, neaizmirstot apmaisīt. Pēc šī laika noņemiet katliņu no plīts un izņemiet kanēļa standziņu un ingveru. Atdzesētajam dzērienam jāpievieno medus. Pirms dzeršanas ielieciet priežu riekstus tieši krūzē. Arī šī tēja jādzer silta.
Ingvera sakne pret klepu
Klepus ārstēšanai ingvera sakni var izmantot par pamatu šādiem, mazāk populāriem, bet arī efektīviem saaukstēšanās līdzekļiem:
- ingvera vanna. To pagatavo šādi: sarīvētu ingvera sakni ievieto marlē un iegremdē vannā, kas piepildīta ar ūdeni. Pagaidiet 10 minūtes, ļaujiet ingveram "atdot" savas derīgās vielas. Šāda vanna sasildīs un atslābinās ķermeni pirms miega, taču atcerieties: to nav ieteicams lietot augstā temperatūrā un zemā spiedienā;
- Ingvera tinktūra. Sīki sakapājiet 250 gramus nomizota ingvera, ievietojiet to puslitra stikla burkā un piepildiet ar degvīnu. Ievietojiet burku virtuves skapītī uz divām nedēļām, bet neaizmirstiet par to - ik pēc trim dienām sakratiet tinktūru. Divas nedēļas ir pietiekami, lai šis dzēriens ievilktos. Noteikti izkāš zāles un pievieno tām medu. Ingvera tinktūra pret klepu jālieto nelielās devās: 1 tējkarote pēc brokastīm un pusdienām, atšķaidīta glāzē tīra ūdens. Bērniem vecumā no 3 līdz 5 gadiem - 5 pilieni 2 reizes dienā, bet no 5 līdz 12 gadiem - 10 pilieni. Ja pacientam ir kontrindicētas alkoholu saturošas zāles, nepieciešamo tinktūras daudzumu ielejiet ēdamkarotē un pēc tam pievienojiet verdošu ūdeni: alkohola tvaiki iztvaikos.
Tinktūra ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā cīnīties pret saaukstēšanos ar ingveru. Tomēr tās sagatavošana prasa laiku. Ja slimība pēkšņi parādījās un nebija gatavu zāļu pa rokai, izmantojiet kādu no tālāk aprakstītajām receptēm.
Ingvers, citrons un medus pret klepu
Sauss klepus ir bīstams augšējo elpceļu slimību simptoms: atkārtotas lēkmes ietekmē visu ķermeni, savukārt kaitīgi vīrusi, baktērijas un to sabrukšanas produkti paliek bronhu virsmā. Lai novērstu pacienta veselības stāvokļa pasliktināšanos, ir jāpanāk sausā klepus mazināšana. Šim uzdevumam palīdzēs ingvera dzēriens, kas pagatavots no 1 tējkarotes svaigi sarīvētas ingvera sulas, 1 tējkarotes medus un 1 tējkarotes citrona sulas. Sajauciet ingveru un sulu un ļaujiet ievilkties pusstundu. Pārlejiet ar 1/2 tases verdoša ūdens un pārklājiet ar vāku. Medu var pievienot, kad dzēriens jau ir nedaudz atdzisis, lai ar verdošu ūdeni nesabojātu tā labvēlīgās īpašības. Iegūto ingvera līdzekli pret sausu klepu dzeriet pa 1 tējkarotei ik pēc pusstundas. Šī tēja būs noderīga arī veselam cilvēkam, jo tā mazina nogurumu un stresu, paaugstinot organisma vispārējo tonusu.
Piens ar ingveru pret klepu
Efektīvs līdzeklis elpceļu slimību likvidēšanai ir piens ar ingveru pret klepu. Ingveram piemīt daudzas noderīgas īpašības, no kurām galvenās ir:
- Pretiekaisuma līdzeklis.
- Imunostimulējoša.
- Antibakteriāls.
- Atkrēpošanas līdzekļi.
Receptes ar ingveru:
- Ņem divas karotes plāni sagrieztas svaigas ingvera saknes, ½ tasi piena, karoti medus, pāris citrona šķēles un šķipsniņu piparmētras. Ieliec citronu, ingveru un piparmētru katliņā vai lielā krūzē, pārlej ar verdošu šķidrumu. Ļauj ievilkties 10 minūtes un pievieno medu pēc garšas. Dzer siltu 1-2 reizes dienā.
- Pagatavojiet 500 ml piena, tējkaroti kaltētas ingvera saknes, ēdamkaroti medus un kurkumas. Šķidrums labi jāuzkarsē, bet nedrīkst uzvārīties. Pievienojiet ingveru un labi samaisiet, pēc tam medu un kurkumu. Līdzeklis jālieto tieši pirms gulētiešanas.
Pirms iepriekš minēto medicīnisko recepšu lietošanas jāpārliecinās, ka nav alerģisku reakciju uz to sastāvdaļām.Tas palīdzēs izvairīties no daudziem sāpīgiem simptomiem, tostarp organisma intoksikācijas.
Ingvera tēja pret klepu
Ieradiniet sevi vienmēr turēt pa rokai ingveru aukstajā sezonā. Pie pirmajām saaukstēšanās pazīmēm, pēc hipotermijas vai ja nejauši samērcējat kājas peļķēs, pagatavojiet savu iecienītāko tēju un pievienojiet tajā nedaudz ingvera.
Zaļā tēja ar ingveru un krustnagliņām: tējkannas vai franču preses apakšā ieberiet zaļās lapas, kaltētu ingveru un trīs krustnagliņu galviņas (pa 1 tējkarotei katras), pārlejiet visu ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tējai ievilkties pusstundu.
Melnā tēja ar ingveru un svaigi maltiem melnajiem pipariem: pievienojiet plānas ingvera šķēles verdošam ūdenim, vāriet uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz maltu melno piparu. Pēc 10 minūtēm pievienojiet melno lapu tēju, izslēdziet uguni un pārklājiet dzērienu ar vāku. Ļaujiet tai ievilkties, tad nokāsiet, ielejiet tēju krūzē un dzeriet mazos malciņos. Ja vēlaties, varat pievienot citronu, medu un pat pienu.
Ingvers ar citronu pret klepu
Citrons, tāpat kā ingvers, ir spēcīgākais ierocis pret saaukstēšanos, ko mums devusi daba. Kā zināms, tas satur fitoncīdus - augu komponentus, kas var negatīvi ietekmēt vīrusus. Ingvers stiprina imūnsistēmu, tāpēc dzēriens, kas apvieno abus šos produktus, palīdz izvairīties no medikamentu lietošanas saaukstēšanās pirmajā stadijā, kā arī ļauj mazināt gļotādas kairinājumu un nomierināt klepu.
To ir ļoti viegli pagatavot. Piepildiet katlu vai biezsienu katliņu ar tīru ūdeni. Sarīvējiet svaigas ingvera saknes gabaliņu un pievienojiet verdošam ūdenim. Neapsedzot, vāriet dzērienu 15 vai pat 20 minūtes, pievienojiet citrona sulu. Gatavo tēju nokāsiet, ielejiet krūzē un, kad tā atdzisusi, pievienojiet karoti medus: tas padarīs dzērienu vēl garšīgāku un veselīgāku. Šajā receptē nav precīzu proporciju, tās varat variēt atkarībā no savas gaumes vēlmēm. Ja jūs tikai "iepazīstat" ingveru, sāciet ar nelielu daudzumu, jo tam ir diezgan specifiska smarža un asa garša. Ingvera tēju dzer divas vai trīs reizes dienā, tāpēc to ir ļoti ērti pagatavot franču presē: ar to pietiks dienai. Tikai neaizmirstiet to uzsildīt.
Malts ingvers pret klepu
Ingvers ir būtiska sastāvdaļa tā sauktajā "Bengāļu maisījumā" - dzērienā, kas Indijas ziemeļos jau sen ir pazīstams kā līdzeklis pret saaukstēšanos un hipotermiju. Lai pagatavotu šo eksotisko tēju, jums būs nepieciešams: kaltēts ingvers, krustnagliņas, zaļais kardamons, kanēlis, piparmētra un kurkuma.
Katliņā ar snīpi vai katlā ielej 6 tases ūdens un uzliek uz lielas uguns. Pievieno 1 nelielu kanēļa standziņu, 3-4 zaļās kardamona sēklas (labāk izmantot nedaudz atvērtas sēklas), 2-3 krustnagliņas, 2-3 mazus kaltēta ingvera gabaliņus (vai 1 tējkaroti sausas, samaltas saknes), 1/4 tējkarotes kurkumas un nedaudz piparmētras. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un izslēdz uguni, tiklīdz ūdens sāk manāmi vārīties. Pagaidi 2 minūtes, tad rūpīgi samaisi katliņa saturu. Izmantojot sietu, ielej dzērienu krūzē. Pievieno karstu pienu, ļauj tējai atdzist un pēc tam krūzē izšķīdina medu. Dzer "Bengālijas maisījumu" pamazām, lēnām, 4 reizes dienā. Tikai daži malki šīs tējas - un tu sajutīsi, kā kakls sasilst, atbrīvojoties no sāpīgām sajūtām.
Sausu ingveru var izmantot arī kā pamatu sinepju plāksteru sildīšanai: tas jāatšķaida ar siltu ūdeni līdz mīkstam stāvoklim un jāieberzē pēdu un ikru ādā, pēc tam jāuzvelk vilnas zeķes. No tās pašas putras var pagatavot nelielu kūciņu un ievietot to starp lāpstiņām uz 7-10 minūtēm. Ja jums ir jutīga āda, vispirms ieeļļojiet muguru ar bagātīgu barojošu krēmu.
Ingvera novārījums pret klepu
Iekaisušu kaklu un klepu var atvieglot ar citu līdzekli - ingvera saknes novārījumu. To ir ļoti viegli pagatavot: katliņā ieber 2 tējkarotes sausas saknes un pārlej ar glāzi ūdens. Vāri 15 minūtes, ne vairāk. Iegūto maisījumu nedaudz atdzesē, jo labāk skalot kaklu ar siltu novārījumu.
Kakla sāpju gadījumā jāpatur prātā, ka proporcijai jābūt "vājākai": puse tējkarotes uz glāzi verdoša ūdens. Šajā gadījumā novārījuma atdzesēšana ir nepieciešama arī.
Skalojiet kaklu 3 reizes dienas laikā un 1 reizi pirms gulētiešanas. Diezgan agresīva iekaisuša kakla gadījumā, skalošana ar ingveru jāmaina ar nomierinošiem līdzekļiem, piemēram, kumelīšu novārījumu. Gatavu produktu var uzglabāt ledusskapī, cieši noslēgtu ar vāku. Pirms lietošanas novārījums jāuzsilda līdz istabas temperatūrai vai pat nedaudz vairāk. Ingvera novārījumu var pievienot zāļu tējām.
Kā dzert ingveru pret klepu?
Ingvers pret klepu jāsagatavo un jālieto saskaņā ar vairākiem vienkāršiem ieteikumiem:
- Ja gatavojat tēju saaukstēšanās ārstēšanai, vāriet ūdeni ar ingveru 10 minūtes atvērtā traukā;
- ja receptē ir norādīts rīvēts svaigs ingvers, bet jums ir tikai malts žāvēts ingvers, daudzumu var noteikt, vienkārši dalot ar 2 (piemēram, ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera - tējkarote malta ingvera), un dzēriens ir jāuzsilda 20 minūtes uz lēnas uguns;
- lauka apstākļos ingveru var brūvēt termosā, atstājot to ievilkties vairākas stundas;
- Ingvera tēju vajadzētu sākt dzert, kad parādās pirmās saaukstēšanās pazīmes;
- Pacientam ieteicams dzert ingvera tēju tikai siltu, mazos malciņos; visas dienas garumā jāizdzer vismaz 3 tases;
- Ingvers tiek pievienots tējai brūvēšanas laikā, pēc tam tas vismaz 5 minūtes jāatstāj ievilkties tējkannā vai termosā.
Tāpat atcerieties, ka ingvera lietošana lielos daudzumos var izraisīt grēmas, tāpēc vislabāk to lietot mērenībā, ēšanas laikā vai pēc ēšanas.
Atsauksmes par ingveru pret klepu
Atsauksmes par ingvera īpašībām pret klepu ir ļoti glaimojošas. Zemāk ir daži citāti no forumiem par "brīnumsaknes" priekšrocībām.
"Es saslimu Indijā: kad devos uz tiesu, man nebija līdzi nekādu saaukstēšanās zāļu, domāju, ka tur man tās nebūs vajadzīgas. Bet tomēr es diezgan saslimu, zaudēju balsi. Mani izārstēja trīs dienās ar ingvera dzērienu ar citronu, medu un melnajiem pipariem! Šis līdzeklis ļoti ātri atgriežas kājās un atjauno arī balsi. Tagad arī esmu slims un ārstēju sevi ar to. Es to iesaku visiem."
"No savas mammas zinu par šo ārstēšanas metodi: ja ir iekaisis kakls vai klepus, var zem mēles ielikt ingvera saknes gabaliņu. Aukstumā grūti iedomāties labāku līdzekli par ingvera tēju."
"Kad jūtu, ka sāku slimot, es uzreiz lielā termosā brūvēju ingveru un daudz to dzeru! Tas man palīdz."
"Mana māte, kurai ir vairāk nekā 50 gadu, saka, ka viņas vispārējā labsajūta ir kļuvusi labāka, enerģiskāka, un viņas vispārējā pašsajūta ir uzlabojusies pēc tam, kad viņas dzīvē parādījās ingvera saknes dzēriens."
"Kad man ir iekaisis kakls un klepus, tas ir vienīgais, kas mani glābj. Atdzesētajam dzērienam pievienoju medu un citronu, jo tie zaudē savas īpašības temperatūrā virs 40 grādiem."
"Nesen esmu kļuvis par īstu ingvera cienītāju. Grūti iedomāties, bet, kad pirmo reizi nogaršoju marinētu ingveru, man šķita, ka tas garšo pēc ziepēm. Tagad to ēdu ar prieku, un ne tikai ar suši. Iesaku ingvera tēju visiem pret saaukstēšanos. Tā ir elementāri! Es tējkannā ieleju parasto melno tēju. Paņemu nedaudz ingvera saknes, sasmalcinu un iemetu tējkannā. Es brūvēju un dzeru ingveru pret klepu, tāpat kā parastu tēju. Ļoti garšīgs un veselīgs!"