Beta-hidroksi-beta-metilbutirāts (HMB)

Galvenās funkcijas

• Palielina muskuļu masu.
• Samazina taukaudu daudzumu.
• Palielina spēku un jaudu.

Teorētiskie pamati

Beta-hidroksi-beta-metilbutirāts (HMB) ir sazarotās ķēdes aminoskābes leicīna metabolīts. Nissen et al. norāda, ka HMB ir atbildīgs par labi zināmo leicīna antikatabolisko iedarbību. HMB var daļēji novērst proteolīzi un/vai fiziskās slodzes izraisītus muskuļu bojājumus, tādējādi veicinot muskuļu masas un spēka pieaugumu pretestības treniņu laikā.

Nissen et al. ieteica, ka HMB ir beta-hidroksi-beta-metilglutaril-CoA (HMB-CoA) prekursors, kas ir iesaistīts holesterīna sintēzē muskuļu šūnās. Viņi uzskata, ka muskuļu šūnas nevar efektīvi izmantot holesterīnu no asinīm un tām tas jāražo pašām. Stresa apstākļos muskuļu šūnām ir nepieciešams vairāk holesterīna, lai sintezētu jaunas šūnu membrānas vai atjaunotu esošo šūnu bojātās membrānas. Tādējādi HMB var būt svarīgs stresa periodos, piemēram, pretestības vingrinājumu laikā, lai uzlabotu muskuļu šūnu integritāti un funkcijas. Ir nepieciešami turpmāki pētījumi, lai apstiprinātu šo teoriju un noskaidrotu HMB darbības mehānismu.

Pētījuma rezultāti

Atklājumi par samazinātu muskuļu proteolīzi un palielinātu muskuļu masu un spēku ir apstiprināti tikai divos vienlaikus publicētos pētījumos Aiovas Universitātē. Pirmajā pētījumā piedalījās 41 netrenēts vīrietis (vecumā no 19 līdz 29 gadiem, vidējā ķermeņa masa 82,7 kg). Subjekti tika nejauši sadalīti trīs grupās, kurām tika ievadīts dažāds HMB-0,5 g (placebo), 1,5 g vai 3,0 g daudzums dienā. Turklāt viņiem tika ievadīta arī viena no divām olbaltumvielu devām: vai nu parasta deva 117 g dienā (1,4 g-kg1), vai lielāka deva 175 g dienā (2,1 g-kg1). Subjekti trīs nedēļas cilāja svarus 1,5 stundas trīs reizes nedēļā.

Subjektiem, kuri saņēma HMB piedevas, ķermeņa svara pieaugums placebo grupā atbilda 0,4 kg devai, 0,8 kg 1,5 g HMB grupā un 1,2 kg 3,0 g HMB grupā. Olbaltumvielu uzņemšanai nebija ietekmes uz ķermeņa svara izmaiņām vai paceltā svara daudzumu. Tomēr subjekti, kuri saņēma HMB piedevas, 3 nedēļas pacēla vairāk svara nekā tie, kuri saņēma placebo. HMB piedevas grupa veica ievērojami vairāk vēdera vingrinājumu (50%) nekā placebo grupā (14%). Kopējais spēks (ķermeņa augšdaļa un apakšdaļa) abās grupās ievērojami palielinājās: 13% 1,5 g HMB grupā un 18,4% 3,0 g HMB grupā; Placebo grupā šī vērtība bija 8%. Lietojot GMB, ķermeņa apakšdaļas muskuļu spēks ir lielāks nekā ķermeņa augšdaļas muskuļu spēks.

Lietojot GM B, muskuļu bojājumi samazinās. Urīnā 3-metilhistidīna (3-MG) līmenis samazinājās par 20 %, bet serumā muskuļu kreatīna fosfokināzes (CrPK) un laktātdehidrogenāzes (LDH) aktivitāte samazinājās par 20–60 %.

Otrajā pētījumā tika pētīta HMB piedevu ietekme uz ķermeņa sastāva un muskuļu spēka izmaiņām ilgākā laika periodā: 32 vīrieši (vecumā no 19 līdz 22 gadiem, vidējā ķermeņa masa 99,9 kg), kas trenējās ar pretestības treniņiem, tika nejauši iedalīti grupās, kas saņēma vai nu placebo, vai 3,0 g HMB dienā. Subjekti cilāja svarus 2–3 stundas dienā, 6 dienas nedēļā 7 nedēļu garumā. No 14. līdz 39. dienai subjektiem, kas saņēma HMB piedevas, liesās masas rādītāji ievērojami palielinājās, salīdzinot ar tiem, kas saņēma placebo. Pētījuma pēdējā dienā liesās masas rādītāji starp grupām būtiski neatšķīrās.

Ieteikumi

Sportistiem nevajadzētu uzskatīt GMB par burvju nūjiņu. Divus pētījumus veica tā pati pētnieku grupa, kas izstrādāja GMB. Pētījumu rezultāti ir interesanti, taču vispirms tie ir nopietni jāanalizē.

Pirms HMB uztura bagātinātāju lietošanas jāapsver šādi jautājumi.

• Rezultātus nav atkārtojuši citi pētnieki citās laboratorijās.
• Nissena u.c. pirmajā pētījumā iesaistītie subjekti nebija apmācīti, tāpēc rezultāti var neattiekties uz apmācītiem indivīdiem vai elites sportistiem.
• Trīs nedēļas pēc GMB piedevu lietošanas netrenētiem subjektiem nedaudz palielināja muskuļu masu, salīdzinot ar placebo grupu.
• Septiņas nedēļas ilga HMB piedevu lietošana trenētiem subjektiem nepalielināja muskuļu masu, salīdzinot ar placebo grupu.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]