Zinātnieki ir pētījuši melleņu sulas ietekmi uz smadzeņu darbību.

Zinātniekus jau sen interesē jautājums par to, kā produkti, ko cilvēks ēd, ietekmē nervu sistēmas darbību, vielmaiņu un smadzeņu darbību. Klīniski pierādīts, ka ir liels skaits produktu, kuru regulāra lietošana ir labvēlīga smadzenēm, palīdz uzlabot informācijas iegaumēšanas procesu un pat palēnina ar vecumu saistītu izmaiņu attīstību smadzeņu audos. Daži produkti medicīnas aprindās ir ieguvuši unikālu statusu - " smadzeņu pārtika " - tie uzlabo domāšanas aktivitāti un novērš audu un nervu šūnu bojājumus.

Pēc daudzu eksperimentu veikšanas zinātnieki ir izolējuši no mellenēm vairākas noderīgas sastāvdaļas, kas neapšaubāmi būs labvēlīgas aktīvai smadzeņu darbībai. Speciālisti ir noteikuši saistību starp regulāru melleņu sulas lietošanu un garīgo traucējumu biežumu. Piemēram, cilvēki, kuru uzturā bieži ir iekļauts šāds dzēriens, kā izrādījās, ir mazāk uzņēmīgi pret garīgām slimībām.

Tādējādi melleņu sula ir ļoti noderīgs dzēriens tiem cilvēkiem, kuri vēlas uzlabot savu intelektuālo līmeni vai stiprināt atmiņu. Dzēriens ir īpaši ieteicams vecāka gadagājuma cilvēkiem, kā arī studentiem un intelektuālā darba veicējiem.

Visbiežāk mellenes ēd neapstrādātas, pievieno putrai, graudaugiem, biezpienam utt. Tomēr zinātnieki iesaka pievērst īpašu uzmanību šo ogu sulai: to vajadzētu dzert bez cukura vai citām piedevām.

Melleņu sezona mūsu reģionos nav īpaši gara: diemžēl eksperti nepaskaidro, kā vislabāk uzglabāt sulu un vai to vispār var uzglabāt. Vadošie vietējie uztura speciālisti atbalsta zinātnieku ekspertu viedokli par melleņu sulas priekšrocībām: viņi iesaka masveida ogu vākšanas sezonā veikt sava veida terapeitisku kursu, ēdot mellenes un dzerot sulu.

Eksperimentā speciālisti iesaistīja 26 dalībniekus vecumā no 65 līdz 77 gadiem. Viņiem bija regulāri, katru dienu, jādzer melleņu sula. Dalībnieki tika sadalīti divās grupās: pirmajai 12 cilvēku grupai bija jāizdzer vismaz 30 ml sulas koncentrāta veidā (kas atbilst 230 g ogu apēdšanai), bet otrā grupa saņēma mākslīgo melleņu sulu, kas darbojās kā "placebo". Pēc trim mēnešiem zinātnieki apkopoja eksperimenta rezultātus. Tika konstatēts, ka tiem cilvēkiem, kuri katru dienu dzēra ieteikto dzēriena daudzumu, bija ievērojami augstāka intelektuālā aktivitāte nekā tiem, kuri dzēra "placebo" vai vispār nedzēra sulu.

Zinātnieki ir pārliecināti, ka smadzeņu aktivitāte samazinās līdz ar vecumu tikai tāpēc, ka lielākā daļa cilvēku piekopj neveselīgu dzīvesveidu. Ja pielāgosiet savu uzturu, pievienojot tam augu valsts produktus – un jo īpaši mellenes –, jūs varat saglabāt smadzeņu kognitīvās funkcijas līdz sirmam vecumam.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]