Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Vīns svara zudumam: vai tas ir iespējams?
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Hārvardas zinātnieku pētījums, kas ilga vairāk nekā desmit gadus, atklāja ciešu saistību starp liekā svara neesamību un vīna patēriņu.
Amerikāņu zinātnieki daudzus iepriecinājuši ar interesantu atklājumu: periodiska sarkanvīna lietošana nelielā daudzumā naktī palīdz novērst aptaukošanās attīstību. Šis secinājums tika izdarīts, pamatojoties uz divu neatkarīgu eksperimentu rezultātiem.
Pirmais eksperiments ilga aptuveni 13 gadus, kura laikā speciālisti novērtēja divdesmit tūkstošu sieviešu parametrus, dzīvesveidu un veselību. Uzsvars tika likts uz šādiem jautājumiem: liekā svara esamību vai neesamību, alkohola patēriņu un fiziskās aktivitātes līmeni. Eksperimenta rezultāts bija šāds: sievietes ar normāliem svara rādītājiem, kuras vakaros dzēra mērenu daudzumu sarkanvīna un pēc tam saglabāja savu normālo svaru. Ko nevar teikt par tām, kuras vispār atteicās lietot alkoholu.
Otro eksperimentu zinātnieki veica ar grauzēju mātītēm. Dzīvnieku grupai regulāri piedāvāja ēst vienu no galvenajām sarkanvīna sastāvdaļām – resveratrolu. Grauzēji, kas ēda šo vielu, nepieņēmās svarā un pat nezaudēja to.
Resveratrols ir dabisks fenola savienojumu veids. Tā galvenā darbība ir antioksidanta iedarbība, tas ir, tas aizsargā šūnas un orgānus no ārējiem kaitīgiem faktoriem. Šī viela, papildus sarkanvīnam, ir atrodama tumšo vīnogu, dažu riekstu un kakao pupiņu mizās. Pēc tam, kad cilvēks izdzer nedaudz sarkanvīna, resveratrols aktivizē "brūno" lipocītu veidošanos organismā. To atšķirība no parastajiem lipocītiem ir tā, ka "brūnās" šūnas veicina aktīvu tauku slāņa dedzināšanu un rezultātā slaiduma saglabāšanu.
Zinātnieki iepriekš bija veikuši pētījumu par resveratrola īpašībām. Viņi atklāja, ka šai vielai piemīt pretvēža, pretiekaisuma un aizsargājošas īpašības, kas uzlabo sirds un nervu šķiedru darbību.
Protams, šī zinātniskā atklājuma rezultātus nevar uztvert burtiski. Pirmkārt, ne visi un ne jebkuri alkoholiskie dzērieni veicina svara zudumu. Otrkārt, vīns jālieto mērenībā, bet ne ļaunprātīgi. Un, treškārt, svarīgs ir arī uztura veids, ko cilvēks saņem: galu galā pārmērīgs saldumu un treknu pārtikas produktu patēriņš, regulāra pārēšanās un fizisko aktivitāšu trūkums neizbēgami novedīs pie liekā svara, pat neskatoties uz neliela daudzuma veselīga sarkanvīna lietošanu neregulāri.
Tāpēc visam jāpieiet līdzsvaroti un pārdomāti, ievērojot mērenību un saglabājot veselo saprātu. Vīnu labāk dzert ne vairāk kā vienā glāzē pēcpusdienā. Vienlaikus ir svarīgi pievērst uzmanību dzēriena kvalitātei, dodot priekšroku pazīstamiem sauso vai pussauso vīnu zīmoliem, jo ne visi vīni ir vienlīdz veselīgi.