Vīnogas var palīdzēt stabilizēt vielmaiņu

Ārsti no Mičiganas (ASV) ziņoja, ka vīnogas ir ne tikai garšīgs un barojošs auglis, bet arī lielisks līdzeklis vielmaiņas atjaunošanai un sirds un asinsvadu slimību profilaksei. Daži zinātnieki ir pārliecināti, ka ar vīnogu palīdzību var novērst pat diabētu. ASV Veselības departamenta pārstāvji noskaidroja, ka vīnogas ir obligāts produkts tiem cilvēkiem, kuri cieš no sliktas veselības vielmaiņas sindroma, vājuma dēļ vai tiem, kas rūpējas par savu veselību.

Metabolisms ir ķīmisko reakciju kopums, kas notiek jebkurā dzīvā organismā un nodrošina dzīvības uzturēšanu. Šīs reakcijas ļauj organismiem vairoties, augt un mijiedarboties ar vidi. Cilvēka organismā vielmaiņa notiek starp starpšūnu vielu un pašām šūnām. Vissvarīgākā loma vielmaiņas procesā ir enzīmiem (bioloģiskajiem katalizatoriem), kas var samazināt enerģiju ķīmiskajās reakcijās un regulēt vielmaiņu atbilstoši videi.

Metaboliskais sindroms ir ogļhidrātu un tauku metabolisma traucējumi, ievērojama jutības samazināšanās pret tādu vielu kā insulīns, kopējās tauku masas palielināšanās. Metaboliskā sindroma rezultātā organismā paaugstinās glikozes līmenis (insulīna rezistences dēļ). Eksperti ziņoja, ka vīnogas satur lielu daudzumu polifenolu, kas tiek uzskatīts par veselīgu sastāvdaļu. Polifenoli ir augu izcelsmes dabiskie antioksidanti, kas pozitīvi ietekmē organisma stāvokli un veselību.

Mičiganā, lai apstiprinātu vīnogu labvēlīgo ietekmi, tika veikta virkne eksperimentu ar maziem grauzējiem. Eksperimenta dzīvnieki bija pakļauti tik plaši izplatītai slimībai kā aptaukošanās. Eksperimenta rezultāts parādīja, ka dzīvniekiem, kas ēda vīnogas, bija ievērojami samazināts tauku procentuālais daudzums.

Pirms kāda laika bija populāra tā sauktā "amerikāņu diēta", kuras viena no galvenajām sastāvdaļām autori norādīja vīnogas. Diētas ideja bija tāda, ka cilvēks, katru dienu apēdot pietiekami lielu daudzumu veselīgu augļu, atbrīvojas no liekā zemādas tauku iekšējo orgānu (aknu, nieru, sirds) rajonā.

Vairākus mēnešus mazie grauzēji tika baroti ar vīnogu kauliem pulvera veidā un vīnogu sulu. Pēc eksperimenta speciālisti nonāca pie secinājumiem, ka diēta ar lielu daudzumu vīnogu un to atvasinājumu (sulas, rozīņu) pozitīvi ietekmē iekšējo orgānu stāvokli. Trīs mēnešu laikā dzīvniekiem, kas cieta no aptaukošanās, ievērojami samazinājās tauku daudzums vēdera dobumā. Turklāt vīnogām piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, kas palīdz atbrīvoties no radionuklīdiem. Vīnogu ēšana palīdzēs pasargāt organismu no vielmaiņas sindroma, augsta cukura līmeņa asinīs un cukura diabēta attīstības, kas saistīts ar šīm parādībām.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]