Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Taukskābes var būt kaitīgas
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Omega-6 polinepiesātinātās taukskābes vienmēr ir uzskatītas par ļoti noderīgiem organiskiem savienojumiem, kas obligāti jāiekļauj uzturā. Taču, kā izrādījās, tās nav noderīgas visiem – piemēram, to lietošana nav vēlama bērniem ar astmu. Pie šāda secinājuma nonākuši pētnieki profesores Emīlijas Brigamas vadībā, kura pārstāv Džona Hopkinsa universitāti.
Omega-6 polinepiesātinātās taukskābes, kas atrodamas jūras zivīs, sojā, sēklās un riekstos, vienmēr ir uzskatītas par ļoti noderīgām cilvēka organismam, jo tām piemīt spēja kavēt iekaisuma reakciju aktivitāti. Augu eļļu taukskābēm ir sarežģīta iedarbība, un dažos gadījumos, gluži pretēji, tās var pastiprināt iekaisuma procesa augšanu. Amerikas Savienotajās Valstīs un daudzās citās pasaules daļās cilvēki ievēro uztura principus, kas, maigi izsakoties, neatbilst veselības aizsardzības amatpersonu ieteikumiem. Tas var nozīmēt, ka viņu uzturā ir relatīvi neliels omega-3 daudzums un liels omega-6 daudzums.
Tā kā bērniem, kuriem diagnosticēta astma, sākotnēji ir nosliece uz iekaisuma reakcijām un elpošanas problēmām, speciālisti nolēma novērot, vai taukskābes var ietekmēt patoloģijas gaitu un klīnisko ainu, ņemot vērā piesārņoto atmosfēru lielā apdzīvotā vietā. Tika veikts eksperiments, kurā piedalījās 135 jauni pacienti vecumā no pieciem līdz divpadsmit gadiem ar astmu. Aptuveni 96% no viņiem bija Amerikas Savienoto Valstu afroamerikāņu populācijas pārstāvji. Zēni un meitenes bija pārstāvēti aptuveni vienādi. Visiem pacientiem tika diagnosticēta kāda veida astmas gaita (no vieglas līdz smagai).
Speciālisti apkopoja visu nepieciešamo informāciju par šo bērnu uztura īpašībām, visbiežāk sastopamajiem simptomiem un lietotajām zālēm. Viņi arī izmērīja viņu dzīvesvietu piesārņojuma līmeni ar specifiskām cietajām daļiņām, kas darbojas kā astmas izraisītāji un astmas simptomu pastiprinātāji.
Pētījuma rezultāti parādīja, ka paaugstināts omega-6 taukskābju līmenis bērnu uzturā korelē ar augstu neitrofilu līmeni. Tas attiecas uz leikocītu veidu, kas izdalās, reaģējot uz iekaisuma reakcijas attīstību. Tā kā omega-6 nevar tieši izraisīt neitrofilu skaita palielināšanos, šo procesu var izskaidrot ar pārmērīgu gaisa piesārņojumu. Vienlaikus taukskābes stimulē iekaisuma reakciju un pastiprina to.
Pētījuma rezultāti ir diezgan negatīvi, taču eksperti vēl nesteidzas ieteikt ierobežot polinepiesātināto taukskābju patēriņu, jo darbs tika veikts ar dažiem ierobežojumiem. Eksperti uzstāj uz papildu pētījumu veikšanu šajā jautājumā.
Pilna informācija par projektu tika publicēta amerikāņu žurnālā "Respiratory and Critical Care Medicine".