Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Šokolāde iedarbojas uz cilvēka smadzenēm kā narkotika
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Ļoti bieži tiem, kam patīk saldumi, ir grūti pārvarēt neizskaidrojamu tieksmi pēc šokolādes. Tās pievilcības spēks ir tik liels, ka gribas baudīt vēl vienu gabaliņu, un tad vēl vienu, un tā var apēst veselu tāfelīti visgardākā garduma, un dažreiz pat vairāk nekā vienu.
Tātad, kāds ir noslēpums aiz tik spēcīgas tieksmes pret šokolādi?
To centās noskaidrot Mičiganas Universitātes zinātnieki.
Lai gan daudzu pētījumu rezultāti liecina par šokolādes ārstnieciskajām īpašībām, kas labvēlīgi ietekmē sirdi un var samazināt insulta risku, eksperti to pielīdzina... zālēm.
Smadzenēs ir daļa, ko sauc par neostriatumu, par kuru zinātnieki iepriekš uzskatīja, ka tā ir atbildīga tikai par dažādu cilvēka kustību kontroli. Tomēr tagad ir atklāts, ka šajā daļā atrodas baudas centrs, ko cilvēks gūst no ēšanas.
Pētījuma laikā eksperti veica eksperimentus ar žurkām, kurām tieši šajā zonā tika injicēts enkefalīns, kas savā darbībā ir līdzīgs morfīnam un spēj samazināt sāpju jutību.
Kad žurkas saņēma enkefalīna devu, ekspertu acu priekšā pavērās negaidīts attēls: grauzēji sāka ēst šokolādes konfektes ar neticamu ātrumu un neticamos daudzumos. Stundas laikā viena žurka apēda no 3 līdz 3,5 kilogramiem konfekšu. Pēc zinātnieku domām, ja līdzīgs eksperiments tiktu veikts ar cilvēkiem, efekts būtu līdzīgs, ar vienīgo atšķirību, ka cilvēks spētu apstrādāt līdz pat 70 kilogramiem šokolādes.
"Mēs paši savām acīm pārliecinājāmies, ka mehānisms, ar kuru šokolāde ietekmē smadzenes, ir ļoti līdzīgs tam, kā tās ietekmē narkotikas," saka pētījuma līdzautore Aleksandra Di Feličeantonio. "Narkomāniem, redzot narkotikas, aktivizējas viena un tā pati smadzeņu zona. Cilvēkam ir ļoti grūti pārvarēt sevi un atteikties no kaut kā, kas viņam sagādā prieku."
Protams, speciālisti atteicās veikt šādus eksperimentus ar cilvēkiem. Tomēr viņi veica vēl vienu eksperimentu. Izmantojot magnētiskās rezonanses attēlveidošanu, pētnieki skenēja cilvēka smadzenes. Viņi novēroja neostriatuma aktivitāti narkotiku demonstrēšanas laikā narkomāniem. Šīs zonas aktivitāte strauji palielinājās, domājot par narkotikām. Pārtikai bija tāda pati ietekme uz cilvēkiem ar aptaukošanos. Cilvēki ar normālu svaru reaģēja uz pārtiku nenozīmīgi.
Šis pētījums sniedz jaunu ieskatu cilvēka smadzeņu baudas centros un atklāj jaunus noslēpumus, kas slēpjas aiz ieradumiem, kuros cilvēki atalgo sevi par konkrētu rezultātu ar ēdienu.
[