Olīveļļa samazina sirdslēkmes iespējamību

Vidusjūras olīveļļa ir vienkāršs un efektīvs veids, kā uzlabot sirds darbību un samazināt sirdslēkmes risku.

Portugāles un Apvienotās Karalistes universitātēs eksperti ir secinājuši, ka sirdslēkmes attīstības iespējamību var samazināt tikai pusotra mēneša laikā, vienkārši katru dienu patērējot nelielu daudzumu olīveļļas. Kā liecina testi un analīzes, pēc olīveļļas pievienošanas uzturam uzlabojas ķīmisko signālu darbība, kas samazina koronārās sirds slimības iespējamību.

Apmēram 20 ml olīveļļas (4 tējk.) dienā ir nepieciešamā deva pieaugušajam, lai atbalstītu sirds darbu, eļļu var pievienot salātiem vai vienkārši iemērkt nelielā maizes gabaliņā.

Eļļas iedarbība tika pārbaudīta uz brīvprātīgajiem, kuri iepriekš nebija lietojuši olīveļļu uzturā.

Visi eksperimenta dalībnieki tika sadalīti 2 grupās, katra grupa pusotru mēnesi patērēja 20 ml olīveļļas ar zemu vai augstu fenola savienojumu līmeni. Zinātnieki uzskata, ka eļļas ieguvumi slēpjas tieši tajā esošajos fenola savienojumos. Pēc sešām nedēļām speciālisti analizēja brīvprātīgo urīnu. Zinātnieki cerēja urīnā atrast peptīdus, kas rodas olbaltumvielu sadalīšanās rezultātā un ir saistīti ar sirds slimībām. Šie peptīdi ir biomarķieri, kas ļauj noteikt slimības attīstību pirms pirmo simptomu parādīšanās.

Tieši šo peptīdu klātbūtne brīvprātīgo urīnā ļāva zinātniekiem pierādīt, ka olīveļļa samazina koronārās sirds slimības attīstības risku.

Gan pirmajā, gan otrajā grupā speciālisti atzīmēja peptīdu līmeņa samazināšanos, bet citos rādītājos izmaiņas netika reģistrētas.

Papildus fenoliem olīveļļa satur omega-6 taukskābes, kas pazemina asinsspiedienu, optimizē kaitīgo un veselīgo tauku attiecību organismā un novērš reakcijas uz iekaisuma procesiem hronisku slimību (sirds slimību, artrīta) gadījumā.

Vidusjūras olīveļļas priekšrocības ir zināmas jau sen. Jaunākie pētījumi šajā jomā liecina, ka eļļa veicina efektīvāku sirds muskuļa darbību, uzlabojot asinsriti, un ka eļļas lietošana labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu kopumā.

Ilinoisas Universitātē ekspertu komanda eļļā identificēja oleātu — savienojumu, kas ļauj tai darboties efektīvāk.

Veselīgs orgāns absorbē taukus, turpinot sarauties. Sirds mazspēja nozīmē, ka sirds nespēj apstrādāt un uzglabāt taukus, kas noved pie enerģijas trūkuma un kaitīgo tauku uzkrāšanās organismā, aizsprostojot asinsvadus.

Parasti sirds mazspēja nomāc gēnu aktivitāti, kas ir atbildīgi par fermenta ražošanu, kurš noārda taukus.

Speciālisti veica pētījumus ar žurkām, kur viņi identificēja dzīvnieku sirds reakciju uz oleātu un palmitātu, kas atrodas piena produktos un dzīvnieku taukos.

Pēc oleāta ievadīšanas dzīvnieku ķermeņos zinātnieki atzīmēja, ka sirds darbs kļuva efektīvāks, un pēc dzīvnieku taukiem sirdsdarbība, gluži pretēji, pasliktinājās, turklāt izdalījās toksiski tauki.

Daži pētījumu dati liecina, ka olīveļļa darbojas kā statīns, samazinot sirdslēkmes risku, kā arī palīdz novērst aptaukošanos, diabētu un hipertensiju.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]