Ēšana naktī ir bīstama veselībai

Reti kurš nekad nav naktī ķēries pie ledusskapja. Dažiem tas ir saistīts ar pastāvīgu tukšuma sajūtu kuņģī. Citi vienkārši nevar sagaidīt rītu, lai baudītu savu iecienītāko kūku. Ja tas jūsu dzīvē notiek tikai reizēm, tad tas nav biedējoši. Daudz nopietnāk ir, ja šādi "reidi" ir hroniski.

Regulāra ēšana naktī palielina diabēta un sarežģītu sirds slimību, piemēram, miokarda infarkta, attīstības risku, liecina jauns pētījums.

Ārsti jau sen ir pētījuši nakts ēšanu. Nesen pat parādījies jauns termins – “nakts apetītes sindroms”.

Iepriekš zinātnieki jau ir pierādījuši, ka nakts saldumu ēšanas lēkmes var būt iedzimtas, un šāda iedzimtība var attiekties uz ļoti tāliem senčiem.

Senatnē cilvēki bija pilnībā atkarīgi no dabas un ārējiem faktoriem. Tāpēc pirms gulētiešanas visi deva priekšroku kārtīgai maltītei – galu galā nebija iespējams paredzēt, kad atkal parādīsies iespēja ēst "līdz plīsumam". Sātīga maltīte bija nepieciešams nosacījums cilvēka izdzīvošanai.

Mūsdienās cilvēki pārsvarā dzīvo mazkustīgu dzīvesveidu, un to pavada pārtikas pārpilnība un tieksme pārēsties. Tāpēc katra papildu maltīte naktī var būt nežēlīgs joks, kā rezultātā tiks traucēta vielmaiņa un sirds un asinsvadu sistēma.

Cilvēka ķermenim ir savs iekšējais pulkstenis, kas pielāgots dabiskajam dienas un nakts ciklam. Tas pats ķermenis ir iestatīts uz noteiktu ēšanas, naktsmiera un aktīvas atpūtas laiku.

Ja smadzenes ignorē iekšējo pulksteni, tad cilvēka veselība un labsajūta ir apdraudēta.

Zinātnieki ir zinātniski pierādījuši, ka ēšana ar atbilstoša diennakts ritma traucējumiem noved pie lieko kilogramu parādīšanās.

Ko ekspertiem izdevās pierādīt jaunajā pētījumā?

Dr. Rūds Buijs un viņa kolēģi ir pārliecināti, ka ēšana naktī palielina diabēta un miokarda infarkta attīstības risku. Pēc Dr. Buija teiktā, bioloģiskā ritma "apvēršana" var palielināt lipīdu un triglicerīdu līmeni asinīs, kā arī mainīt glikozes metabolismu.

Ārsts un zinātnieku grupa veica eksperimentus ar grauzējiem, izsekojot bioloģiskā ritma ietekmi uz triglicerīdu līmeni asinsritē.

Tika konstatēts, ka, barojot naktī, šis līmenis ievērojami pārsniedza normālās vērtības. Grauzējiem, kuri tika baroti atbilstoši – dienas laikā –, triglicerīdu līmenis bija normas robežās. Pēc tam zinātnieki izņēma grauzēju smadzeņu daļu, kas atbild par diennakts ritma regulēšanu. Pēc izņemšanas triglicerīdu saturs vairs nebija atkarīgs no diennakts laika: bioloģiskais pulkstenis "apstājas".

Tādējādi eksperti ir secinājuši, ka ēšana naktī rupji izjauc diennakts ritmu. To organisms uztver ārkārtīgi negatīvi un tas noved pie nopietniem vielmaiņas traucējumiem, kas ir pilns ar diabēta, sirdslēkmes, insulta u.c. attīstību.

Sīkāku informāciju var atrast žurnāla "Eksperimentālā fizioloģija" lapās.

[ 1 ], [ 2 ]