Košļājamā gumija veicina lieko svaru

Jaunu tehnoloģiju attīstība, jaunu zināšanu par pieejamajiem pārtikas produktiem rašanās un izplatīšana, cilvēku vēlme rūpēties par mutes dobuma higiēnu ir novedusi pie tā, ka košļājamā gumija ir kļuvusi par vienu no populārākajiem un pieprasītākajiem kulinārijas izstrādājumiem. Eksperti jau sen ir atzinuši košļājamo gumiju par labu līdzekli cīņā pret kariesu jeb mutes dobuma higiēniskām slimībām. Neskatoties uz priekšrocībām, košļājamai gumijai ir vairāki būtiski trūkumi. Viens no tiem ir tas, ka regulāra košļājamās gumijas lietošana noved pie liekā svara.

Pētnieki no Ohaio štata (ASV) ir atklājuši, ka košļājamā gumija vairākas reizes palielina aptaukošanās risku. Lieta ir tāda, ka košļājamā gumija ar piparmētru garšu parasti tiek izvēlēta kā atsvaidzinošs līdzeklis, un piparmētru garša palielina vēlmi ēst kaut ko kalorijām bagātu un saldu. Eksperti ir pārliecināti, ka košļājamā gumija, protams, pilda savu uzdevumu: elpa kļūst svaiga, mutes dobums tiek attīrīts jau pēc vienas ēdienreizes, cilvēks jūtas ērtāk. Taču jebkurā gadījumā ir jāsamierinās ar to, ka košļājamās gumijas lietošana var ietekmēt lieko kilogramu parādīšanos.

Jaunāko eksperimentu rezultāti liecina, ka visuzticīgākie košļājamās gumijas cienītāji ir tie cilvēki, kuri priekšroku dod kalorijām bagātam ēdienam, nevis viegliem salātiem un uzkodām. Eksperti ziņo, ka šī tendence ir saistīta ar faktu, ka atsvaidzinošā košļājamā gumija obligāti satur mentola vai piparmētru aromatizētāju, kas var mainīt garšas preferences. Aromatizētāji īpaši ietekmē veselīgas pārtikas - svaigu dārzeņu un augļu - garšu - tie var šķist nepatīkami un bezgaršīgi. Cilvēka organismam ir nepieciešami produkti ar augstu cukura saturu un noturīgu saldu smaržu, jo cilvēks pierod pie izteikti saldās košļājamās gumijas garšas.

Amerikāņu zinātnieki veica pētījumu, kurā piedalījās vairāk nekā četrdesmit brīvprātīgie. Katram no viņiem tika piedāvāts spēlēt vienkāršu bērnu spēli, kuras balva bija cita veida ēdiens: svaigi sezonas augļi vai ātrās uzkodas, čipsi, saldas konfektes un limonāde. Pirms spēles līmeņu pabeigšanas visi dalībnieki 15–20 minūtes košļāja saldu košļājamo gumiju ar piparmētru garšu vai ar augļu nesaldinātu garšu. Eksperimenta rezultāti parādīja, ka tie cilvēki, kuri sākotnēji izvēlējās piparmētru košļājamo gumiju, bez īpašas entuziasma piedalījās konkursos, kuros tiesneši kā balvu piešķīra augļus vai dārzeņus. Dalībnieki atzina, ka viņi būtu daudz laimīgāki par saldām konfektēm, čipsiem vai Coca-Cola.

Daži cilvēki uzskata, ka košļājamā gumija palīdz zaudēt svaru, jo dienas laikā viņi apēd vismaz uz pusi mazāk pārtikas. Šo apgalvojumu var uzskatīt par daļēji patiesu: košļājamā gumija patiešām palīdz atbrīvoties no apsēstās bada sajūtas. Košļājamās gumijas cienītāji ēd mazāk produktu, kas tomēr ir kalorijām bagāti.

Tie, kas pirms konkursa atteicās no košļājamās gumijas vai izvēlējās citrusaugļu vai ne pārāk saldu košļājamo gumiju, bija sajūsmā saņemt balvas svaigu augļu, dārzeņu un citu veselīgu uzkodu veidā.

Iepriekš Lielbritānijas zinātnieki pierādīja, ka košļājamā gumija stimulē smadzeņu darbību un veicina pastiprinātu koncentrēšanos uz sīkām detaļām. Košļājamās gumijas cienītāji izrādījās precīzāki, uzmanīgāki un ātrāki nekā tie cilvēki, kuri atteicās no košļājamās gumijas.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]