Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
K vitamīns: atklāti jauni ieguvumi veselībai
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Ja regulāri savā uzturā iekļaujat pārtikas produktus, kas bagātināti ar K vitamīnu, jūs varat trīs reizes samazināt sirds un asinsvadu aterosklerozes attīstības risku vai pat pilnībā to novērst. Šādus secinājumus izdarījuši Edītes Kovanas universitātes, kas atrodas Austrālijā, eksperti.
K vitamīns ir taukos šķīstoša vitamīnu viela, kas pastāv divās formās:
- filohinons, kas atrodas zaļumos;
- menahinons, ko ražo baktērijas un kas ir atrodams dažos dzīvnieku izcelsmes fermentētos pārtikas produktos (piemēram, sierā).
Austrālijas zinātnieki rūpīgi izpētīja informāciju par vairāk nekā 50 tūkstošiem pacientu, kuri piedalījās Dānijas 23 gadus ilgajā eksperimentā par uztura īpatnībām, onkoloģiju un veselību. Visi projekta dalībnieki sākumā aizpildīja īpašu anketu, kurā bija jautājumi par pārtikas uzņemšanas īpatnībām. Pēc tam pētnieki salīdzināja uztura īpašības ar pacientu hospitalizācijas biežumu, kuriem diagnosticēts išēmisks insults, išēmiska sirds slimība un perifēro artēriju ateroskleroze.
Rezultātā tika atklāts, ka pacientiem, kuri regulāri patērēja lielu daudzumu pārtikas produktu, kas satur K vitamīnu, gandrīz par 20% mazāka iespējamība tikt hospitalizētiem sirds un asinsvadu patoloģiju un aterosklerotisko slimību (īpaši to, kas galvenokārt ietekmē perifēros artēriju asinsvadus) dēļ.
Kā apliecina viens no pētījuma vadošajiem autoriem, profesors Nikola Bondonno, "K vitamīns novērš kalcija uzkrāšanos zemāk esošajos artēriju traukos, bloķējot asinsvadu kalcifikācijas attīstību".
Kāpēc runa ir tikai par palielināta vitamīna daudzuma lietošanu? Lieta ir tāda, ka esošie medicīniskie ieteikumi attiecas tikai uz vidējo K vitamīna dienas daudzumu, kas nepieciešams, lai nodrošinātu atbilstošus asins recēšanas procesus, neņemot vērā šīs vielas preventīvo lomu sirds un asinsvadu sistēmas aterosklerozes patoloģiju novēršanā. Eksperti uzstāj: ir jāpārskata pašreizējie kritēriji un jānosaka jauni K vitamīna lietošanas standarti, ņemot vērā jaunākās tendences.
K vitamīns ir atrodams daudzos augu produktos – jo īpaši kāpostos, spinātos, salātos, brokoļos, zaļajos zirnīšos, zemenēs. Turklāt to var iegūt, ēdot vistas gaļu un liellopu aknas.
Starp citu, vielas pārpalikums organismā, kā arī tās deficīts, arī nav vēlams, jo palielināta K vitamīna uzņemšana var izraisīt asins viskozitātes palielināšanos, trombozes un flebīta attīstību. Šī parādība tiek uzskatīta par diezgan retu, tomēr pašlaik K vitamīna patēriņa augšējā robeža nav noteikta.
Informācija ir sniegta žurnāla JANA lapā.