Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Cilvēka mūžu var pagarināt par 30 procentiem
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Amerikāņu un itāļu zinātnieki plaša mēroga pētījumā ir atklājuši, ka uztura maiņa, dodot priekšroku augu valsts produktiem, var palīdzēt pagarināt dzīves ilgumu par aptuveni 30 %. Īpaši svarīgi ir regulāri ēst dārzeņus un augļus.
Pirms nonākt pie šī secinājuma, eksperti vairākus gadus (precīzāk sakot, 12) novēroja vairāk nekā 800 brīvprātīgos, kas vecāki par 65 gadiem. Pētījumā tika iesaistīti ilgdzīvotāji, kas dzīvo Toskānā.
Brīvprātīgajiem, kas piedalījās eksperimentā, tika lūgts savā uzturā iekļaut dažādu daudzumu visu veidu augļu un dārzeņu, apvienojumā ar veselīgu dzīvesveidu.
Eksperimenta beigās zinātnieki apkopoja rezultātus un atklāja, ka tie cilvēki, kuri regulāri ēda maz augu valsts pārtikas (mazāk nekā 150 g), dzīvoja par 30% mazāk nekā tie cilvēki, kuriem augļi veidoja vismaz vairāk nekā trešdaļu no ikdienas uztura.
Tiek pieņemts, ka šī dzīvi pagarinošā iedarbība ir saistīta ar polifenolu klātbūtni augu pārtikas produktos – dabīgiem antioksidantiem, kas pieder augu pigmentu grupai.
Polifenolu savienojumi rada drošu šūnu aizsardzību pret kancerogēnu un toksisku vielu iedarbību, tādējādi novēršot vēža audzēju un hronisku intoksikāciju attīstību. Turklāt polifenoli spēj palēnināt novecošanās procesu organismā.
Minētie dabiskie savienojumi pietiekamā daudzumā ir sastopami vīnogās, ogās, granātābolos, riekstos, ābolos, zaļumos un pākšaugos, kā arī dārzeņos. Zinātnieki ir identificējuši vairāk nekā astoņus tūkstošus dažādu polifenolu dažādos augu pārtikas produktos. Tieši to klātbūtne nosaka daudzas augu produktu īpašības: krāsu, rūgtu vai skābu garšu un aromātu.
Regulāra dažādu augļu un dārzeņu šķirņu lietošana uzturā palīdz atjaunot aknu audus, kā arī rada citas pozitīvas izmaiņas:
- rada labvēlīgus apstākļus ādas elastības un tvirtuma saglabāšanai;
- rada aizsardzību pret ultravioletā starojuma kaitīgo iedarbību;
- paātrina kaitīgo brīvo radikāļu izvadīšanu no organisma;
- palīdz uzturēt smadzeņu struktūru veselību (jo īpaši kalpo kā preventīvs līdzeklis pret senilu demenci);
- palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs un normalizēt asinsspiedienu;
- uztur normālu zarnu mikrofloru;
- veicina audu dzīšanu, uzlabo asinsriti un normālu sirds darbību.
Polifenolu savienojumi jau sen ir interesējuši pasaules zinātniekus to nenoliedzamo ieguvumu dēļ cilvēka ķermenim. Dzīves pagarināšana un stabilas, normālas labsajūtas uzturēšana ir mērķis, ko sev izvirza daudzi zinātnieki.
Tāpēc ir jēga ēst augu valsts pārtiku katru dienu un pietiekamā daudzumā: papildus tam, ka jūs iegūsiet garšas baudījumu, pateicoties polifenoliskajiem savienojumiem, jūs stiprināsiet un atjaunosiet savu ķermeni.