Zīdtārpiņš 1. un 2. tipa cukura diabēta gadījumā: ieguvumi un kaitējums

Zīdkoks ir diezgan salda un barojoša oga, kas, neskatoties uz to, nav aizliegta diabēta gadījumā. Šī koka augļi, kas var būt dažādās krāsās: balti, rozā, gandrīz melni, ir vērtīgs vitamīnu avots.

Zīdkoksnes var lietot uzturā svaigas vai žāvētas. No tām var pagatavot gardus un veselīgus augļu dzērienus, želejas, želejas, ievārījumus, kompotus, tējas, kuras var saldināt ar cukura aizvietotāju vai nelielu daudzumu medus.

Papildus ogām, garšīgu un veselīgu dzērienu pagatavošanai var izmantot zīdkoka lapas, dzinumus, mizu un pat saknes.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Ieguvumi

Zīdkoka augļi satur 7 B grupas vitamīnus, A, C, E, K vitamīnus un visus tos mikroelementus, kas ir labvēlīgi diabēta gadījumā, tostarp selēnu, kas atbalsta sirds muskuli, uzlabo insulīna uzsūkšanos un samazina glikozes negatīvo ietekmi uz sirdi, atjauno bojātās aknu un aizkuņģa dziedzera šūnas. Augsts kālija saturs ir papildu sirds aizsardzība pret ar diabētu saistītām komplikācijām. Oga palīdz arī pret dažādas izcelsmes tūsku.

Zīdkoks satur arī B2 vitamīnu (riboflavīnu). Tas ir atrodams arī citās ogās, bet mazākā daudzumā. Bet tieši šis vitamīns palīdz noārdīt glikozi un stimulē hormonu veidošanos, kas ir īpaši svarīgi 2. tipa diabēta gadījumā. Pacienti ar 1. tipa patoloģiju var iekļaut ogas savā uzturā kā vitamīnu un minerālvielu avotu, lai gan nevajadzētu gaidīt terapeitisku efektu.

Zīdkoks, neskatoties ne uz ko, tiek uzskatīts par ogu ar zemu kaloriju saturu (apmēram 40–44 kcal), un 100 g augļu satur tikai 8 g ogļhidrātu. Ogas glikēmiskais indekss ir zems – 25 vienības, tāpēc šī oga mērenā daudzumā nevar kaitēt diabēta slimniekiem.

[ 7 ]

Kontrindikācijas

Šī oga nav skāba, tāpēc tā nekairina kuņģa gļotādu. Taču tās sēklas joprojām var savainot iekaisušās vietas, tāpēc ogas nav ieteicams ēst kuņģa-zarnu trakta patoloģiju saasināšanās laikā, ja vien tās nav sablendētas.

Zīdkoks, atšķirībā no citām ogām, kas parasti pazemina asinsspiedienu, gluži pretēji, var to paaugstināt, īpaši karstā laikā. Tāpēc hipertensijas pacientiem augļi jāēd minimālā daudzumā, kontrolējot asinsspiediena rādījumus.

Pārāk saldas, nogatavojušās ogas var būt bīstamas diabēta slimniekiem, tāpēc vērts pievērst uzmanību šķirnēm ar samazinātu cukura saturu vai nenogatavinātiem augļiem. Taču ir svarīgi ņemt vērā, ka nenogatavinātas ogas lielos daudzumos var izraisīt aizcietējumus, savukārt nogatavojušies augļi darbosies kā caurejas līdzeklis.

Zīdkoks tiek uzskatīts arī par diezgan spēcīgu alergēnu, kas var būt bīstams cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām.

Zīdkoka augļus var saukt par vientuļniekiem, jo tiem nepatīk kombinēt ar citiem produktiem. Tos arī nedrīkst lietot tukšā dūšā vai uzdzert ar aukstu ūdeni, jo šāda neuzmanība ir saistīta ar kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumiem, kas izpaužas kā vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā un caureja.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]