
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Saindēšanās ar pārtiku ārstēšana
Raksta medicīnas eksperts
Pēdējā pārskatīšana: 04.07.2025
Pārtikas saindēšanās ārstēšanai jābūt savlaicīgai, tas ir, jo ātrāk procedūras sākas, jo mazāk toksīniem būs laiks iekļūt asinsritē un izplatīties visā organismā.
Pirmie intoksikācijas simptomi parādās 2–4 stundas pēc nekvalitatīvas pārtikas lietošanas vai 5–12 stundas pēc indīgu sēņu, ogu un augu lietošanas uzturā. Slikta dūša, vemšana, kolikas un caureja ir tipiskas saindēšanās ar pārtiku pazīmes. Galvassāpes, paaugstināta ķermeņa temperatūra, paātrināts pulss, vispārējs vājums un ādas cianoze liecina par akūtu intoksikāciju, kuras gadījumā nepieciešama tūlītēja medicīniskā palīdzība. Saindēšanās ar indīgām augu vielām – sēnēm, ogām – var attīstīties lēni, bet dažreiz tā strauji saasinās, tāpēc burtiski katra minūte ir svarīga. Savlaicīga medicīniska iejaukšanās, profesionāla saindēšanās ar pārtiku ārstēšana ne tikai neitralizē intoksikāciju, bet dažreiz glābj cilvēka dzīvību.
Saindēšanās ar pārtiku ārstēšana mājās ir iespējama tikai ar vieglu intoksikācijas pakāpi. Smagākās situācijās, ko pavada draudoši simptomi, nepieciešama ārstēšana slimnīcā un pat intensīvās terapijas nodaļā. Šādi gadījumi ietver intoksikāciju ar alkoholiskajiem dzērieniem, sēnēm, konserviem (botulismu), medikamentiem.
Ja parādās mazākās intoksikācijas pazīmes, nekavējoties jāsāk rīkoties.
- Sliktas dūšas vai vemšanas gadījumā, kad organisms cenšas attīrīties no toksīniem, ieteicams dzert daudz šķidruma, kas palīdz izvadīt kaitīgās vielas. Patiesībā, savlaicīgi lietojot, rīstīšanās refleksa aktivizēšana var neitralizēt reibumu. Jādzer tik daudz, cik atļauj kuņģis, tas ir, līdz apstājas vemšana, kurai beigās jābūt relatīvi tīram šķidrumam, bez jebkādiem pārtikas vai gļotu piemaisījumiem.
- Vieglas saindēšanās gadījumā ieteicama maiga diēta: pirmajā dienā ir iespējams tikai dzert, pēc tam jāēd tikai vārīts, biezenī sablendēts, viegls ēdiens. Uzturā jāiekļauj diētiski produkti - putra uz ūdens, dārzeņu buljoni, krekeri, sārmains minerālūdens bez gāzes, cepumi.
- Apzināta šķidruma zuduma papildināšana vemšanas un caurejas dēļ palīdzēs atjaunot organisma ūdens līdzsvaru. Vislabākie dzērieni ir sārmaini minerālūdeņi bez gāzes, farmaceitiskie preparāti (Regidron, Gastrolit), kumelīšu novārījums, vāja tēja. Kālija permanganāta šķīdumi ir pagātne, jo to lietošana var tikai kaitēt, nevis dot labumu.
Kā ārstēt saindēšanos ar pārtiku smagākās situācijās, kad simptomi kļūst draudīgi, var izlemt tikai ārsts.
Zāles pret saindēšanos ar pārtiku
Šis ir standarta "ceļotāja" komplekts, kam jābūt bagāžā visiem tiem, kam patīk vasarā atpūsties siltos reģionos vai karstās valstīs. Principā šāds komplekts palīdzēs tikt galā ar pirmajiem intoksikācijas simptomiem gan pārgājienos, gan vasarnīcā. Jāatceras, ka "mājas pirmās palīdzības" komplekts nav alternatīva profesionālai medicīniskai ārstēšanai. Zāles pret saindēšanos ar pārtiku, kurām jābūt katrā mājā kā "pirmās palīdzības" līdzekļiem:
- Aktivētās ogles iepakojums. Kāpēc iepakojums? Jo deva ir 1 tablete uz 10 ķermeņa svara kilogramiem, un tā jālieto 3–4 reizes dienā. Šis ir sens, uzticams veids, kā absorbēt toksīnus un izvadīt tos no organisma.
- Entoban vai Intetrix, kas palīdz pret zarnu intoksikāciju, ko izraisa E. coli. Tās ir baktericīdas zāles, kas labi iedarbojas uz amēbām, kandidozi un citiem mikroorganismu veidiem, taču tās ir kontrindicētas grūtniecēm un bērniem.
- "Polysorb" vai "Enterosgel" ir lieliskas zāles pret saindēšanos ar pārtiku. Šīs zāles koriģē mikrobiocenozi (disbakteriozi), absorbē un izvada toksīnus, atjauno kuņģa-zarnu trakta gļotādu struktūru. Efektīva ir arī "Smecta" - paciņa ar izšķīdinātu saturu trīs reizes dienā, un viegla intoksikācijas forma tiks uzvarēta.
- Linex ir zāles, kas cīnās pret disbakteriozi, jo tās satur trīs veidu dabiskās mikrofloras komponentus - laktobaktērijas, bifidobaktērijas un enterokokus.
- Regidron ir zāles, kas atjauno normālu ūdens-sāls metabolismu organismā un neitralizē dehidratāciju. Regidron palīdz apturēt acidozi (paaugstinātu skābumu).
- No-shpa kā drošs spazmolītisks līdzeklis palīdzēs mazināt sāpes no kolikām.
Antibiotikas saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Tā ir ārsta prerogatīva, jo tikai profesionālis, t.i., ārsts, var noteikt saindēšanās pamatcēloni un izrakstīt atbilstošas zāles. Turklāt daudzas antibiotikas vispār neiedarbojas uz baktēriju toksīniem un var pat pastiprināt zarnu darbības traucējumus (caureju). Tas izskaidrojams ar to, ka antibakteriālā terapija var iznīcināt gan labvēlīgos, gan nepieciešamos mikrobus līdzās kaitīgajiem. Antibiotikas saindēšanās ar pārtiku gadījumā ir indicētas tikai ekstremālos gadījumos, kad tiek noteikts precīzs slimības cēlonis, norādot uz zāļu mērķtiecīgu iedarbību, un ieguvums no to lietošanas pārsniedz komplikāciju risku.
Levomicetīns saindēšanās ar pārtiku gadījumā ir indicēts tikai intoksikācijas gadījumā ar patogēniem, kas noteikti laboratorijas apstākļos. Tāpat kā terapija ar citām antibiotikām, ārstēšanu ar levomicetīnu drīkst nozīmēt tikai ārsts. Turklāt statistika liecina, ka tikai 10% intoksikācijas gadījumu ir nepieciešama nopietnu antibakteriālu līdzekļu lietošana. Tāpēc levomicetīns saindēšanās ar pārtiku gadījumā, kā arī Furadonīna, Furazolidona un citu tā saukto "tautas" zāļu lietošana ne tikai nepalīdz, bet bieži vien arī kaitē. Šāda pašārstēšanās var saasināt intoksikācijas smagumu un izraisīt neatgriezeniskas sekas. Jāņem vērā arī tas, ka nekontrolēta aptiekās izrakstīto recepšu zāļu lietošana ievērojami kropļo klīnisko ainu un sarežģī intoksikācijas diagnozi.
Enterosgels saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Šis ir drošākais veids, kā ātri noņemt intoksikāciju un pasargāt organismu no zarnu infekcijas izplatīšanās. Zāles ir piemērotas visām vecuma grupām un tām nav kontrindikāciju. Enterosgel ir pieejams ļoti ērtā lietošanas formā - pastas veidā, ko var nedaudz saldināt, kas ļauj to lietot maziem bērniem.
Enterosgel, pateicoties tā sastāvam, palīdz izvadīt no organisma toksīnus un alergēnus, un zāļu lietošana pirmajās stundās pēc intoksikācijas ievērojami palielina to efektivitāti. Ja laikus lietojat Enterosgel saindēšanās ar pārtiku gadījumā, varat izvairīties no nopietnāku zāļu, tostarp antibiotiku, izrakstīšanas un lietošanas. Zāles adsorbē un izvada gandrīz visus ārējos un iekšējos toksīnus, tostarp baktērijas, alergēnus, smago metālu sāļus, indes, radionuklīdus.
Sorbenta lietošanas shēma:
- Pieaugušajiem: viena ēdamkarote trīs reizes dienā.
- Trīs reizes dienā, viena tējkarote – bērniem līdz piecu gadu vecumam.
- Trīs reizes dienā, viena deserta karote – bērniem vecumā no 5 līdz 14-15 gadiem.
- Ja stāvoklis tiek uzskatīts par smagu, Enterosgel saindēšanās ar pārtiku gadījumā tiek lietots dubultā devā.
Aktivētā ogle saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Šīs ir zāles, ko daudzi pacienti ir testējuši ilgu laiku. Aktivētā ogle saindēšanās ar pārtiku gadījumā bieži vien ir pirmais līdzeklis, ko cietušais sāk lietot. Aktivētā ogle samazina intoksikācijas līmeni, jo tā absorbē toksīnus, turklāt zāles spēj samazināt vai normalizēt kreatinīna un urīnvielas līmeni. Aktivētā ogle saindēšanās upuriem mazina nelabuma sajūtu, palīdz tikt galā ar īslaicīgu caureju. Devas aprēķināšana ir pavisam vienkārša - 1 tablete uz katriem desmit kilogramiem cilvēka svara. Ogle jālieto 2-3 reizes, varbūt biežāk, tas viss ir atkarīgs no saindēšanās smaguma pakāpes. Neaizmirstiet zāles dzert, jums ir jādzer pēc iespējas vairāk: tiks novērsta dehidratācija, un ogle sāks iedarboties ātrāk.
Pastāv arī kontrindikācijas - tās ir smaga pietūkums, aizdomas par kuņģa-zarnu trakta asiņošanu, grūtniecība.
Kuņģa skalošana saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Šī saindēšanās ar pārtiku ārstēšana ir indicēta, ja nav vemšanas vai ja tā to aktivizē. Ja saindēšanās tiek uzskatīta par smagu, jāizsauc neatliekamā medicīniskā palīdzība. Pirms tās ierašanās varat mēģināt mazināt intoksikācijas smagumu, skalojot. Uzreiz norādīsim, ka kālija permanganāta šķīdums nav piemērots, jo acij neredzami kristāli, kas nav izšķīduši, var nopietni bojāt jau tā kairināto barības vada gļotādu. Galvenais noteikums, kas ietver kuņģa skalošanu intoksikācijas gadījumā, ir dzert un izraisīt vemšanu, līdz vemšana kļūst relatīvi tīra, bez pārtikas atlieku piemaisījumiem. Kā šķidrumi ir piemēroti minerālūdens bez gāzes, vienkāršs attīrīts ūdens, ūdens ar pievienotu sāli (1 ēdamkarote sāls uz litru ūdens).
Jums arī jāatceras, kam skalošana ir kontrindicēta:
- Ja cietušais ir zaudējis samaņu. Šādā stāvoklī cilvēks nevarēs dzert šķidrumu, vēl jo mazāk vemt, turklāt pastāv nosmakšanas risks.
- Bērni līdz divu gadu vecumam. Mazu pacientu mazgāšana mājās gandrīz nav iespējama, drīzāk viņiem ir norādītas stacionāras procedūras.
- Ikviens, kam iepriekš ir diagnosticētas sirds slimības, vai tie, kam ir bijis sirdslēkme vai insults. Vemšana var pārslogot sirdi un pasliktināt pacienta stāvokli.
- Grūtnieces.
Kuņģa skalošana saindēšanās ar pārtiku gadījumā ietver arī caurejas līdzekļu lietošanu, ja cietušajam ir acīmredzami saindēšanās simptomi, bet nav caurejas.
Klizma saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Ļoti pretrunīga pārtikas saindēšanās ārstēšanas metode no mūsdienu medicīnas viedokļa, jo toksīnu uzsūkšanās visbiežāk notiek zarnu trakta augšējā zonā, un tikai sifona procedūra tiek uzskatīta par attīrīšanu intoksikācijas noņemšanas nozīmē, ko mājās praktiski neizmanto. Sifona attīrīšanas metode ir kontrindicēta, tāpat kā citas klizmas, šādās slimībās un stāvokļos:
- Aizdomas par zarnu volvulusu.
- Simptomi, kas raksturojas kā "akūta vēdera" attēls.
- Nožņaugta trūce.
- Hemoroīdu vai zarnu asiņošana.
- Akūts apendiksa iekaisums.
Klizma ir bīstama saindēšanās ar pārtiku gadījumā, jo intoksikācijas simptomi bieži vien ir līdzīgi iepriekš aprakstītajiem stāvokļiem, kas var ietvert caureju, kolikas, paaugstinātu ķermeņa temperatūru un vemšanu. Arī klizmas laikā jāizdala gāzes; ja tas nenotiek, ir iespējama zarnu nosprostojums, kas tiek novērsts tikai slimnīcas apstākļos.
Ko darīt pārtikas saindēšanās gadījumā?
Caureju, kas ilgst stundu vai pusotru stundu, nevajadzētu apturēt. Izņēmums ir zarnu darbības traucējumi bērniem līdz divu gadu vecumam, jo viņu ķermeņa svars ir mazs, un intensīva caureja var izraisīt smagu dehidratāciju. Zarnu darbības traucējumi pieaugušajiem ir dabisks veids, kā organisms izvada toksīnus.
Jūs varat aktivizēt vemšanas refleksu, dzerot daudz šķidruma un nospiežot uz mēles saknes. Bet šī metode ir iespējama tikai pieaugušajiem: bezsamaņā esošiem upuriem, maziem bērniem, pacientiem ar hroniskām iekšējām slimībām, grūtniecēm - šī ir cilvēku grupa, kurai mākslīgi izraisīta vemšana ir kontrindicēta.
Lai novērstu dehidratāciju un palīdzētu organismam tikt galā ar reibumu, jums ir daudz jādzer. Dzeršana jāveic nelielās porcijās, bet bieži. Saldie kompoti un tējas ir nepieņemami. Ūdeni var sālīt, saldināt, bet vislabāk ir lietot īpašus farmaceitiskos preparātus, kas paredzēti ūdens un sāls līdzsvara atjaunošanai.
Pirmajās 24 stundās pēc saindēšanās labāk neko neēst vispār, lai neizraisītu jaunu kuņģa darbības traucējumu.
Jautājums par to, kā rīkoties saindēšanās ar pārtiku gadījumā, kļūst ļoti aktuāls, ja rodas smagi intoksikācijas simptomi.Šādos gadījumos nepieciešama tūlītēja medicīniskā palīdzība, īpaši, ja runa ir par intoksikāciju ar sēnēm, konserviem, indīgām ogām vai augiem.
Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā
Pirmā palīdzība palīdz samazināt toksīnu uzsūkšanās ātrumu zarnu traktā un palēnina to izplatīšanos caur asinsriti visā organismā. Tāpēc tūlītēja rīcība bieži vien glābj ne tikai cietušo veselību, bet arī dzīvību.
Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā tiek sniegta atkarībā no tā, ar ko cilvēks saindējies – sēnēm, pārtiku vai indīgiem augiem: 1.
- Saindēšanās ar sēnēm, kas bieži vien ir intoksikācijas avots.
Simptomi ir sāpes vēderā, slikta dūša, šķidra vēdera izeja, reibonis un pieaugošas galvassāpes, bāla sejas krāsa un cianoze ap lūpām. Sēņu saindēšanās pazīmes ne vienmēr parādās pirmajā dienā; tās var "sākties" tikai otrajā dienā pēc indīgu sēņu ēšanas.
Saindēšanās ar pārtiku ārstēšana ir tikai stacionāra; pirms ārsta ierašanās var mēģināt izskalot kuņģi un izraisīt refleksīvu vemšanu. Cietušais jānoliek gultā, viņa kājas jāsasilda (silta ūdens pudele). Nedrīkst lietot pienu vai caurejas līdzekļus patstāvīgi, jo indes izcelsme un veids nav zināms.
- Nekvalitatīvu produktu izraisīta reibuma sajūta izpaužas pirmajās divās stundās. Slikta dūša, krampjveida sāpes un kolikas vēderā, paaugstināta ķermeņa temperatūra, drebuļi, vemšana un caureja ir toksiskas infekcijas simptomi.
Pirmā palīdzība šāda veida saindēšanās ar pārtiku gadījumā sastāv no biežas alkohola lietošanas un vemšanas aktivizēšanas. Pēc izraisītas refleksīvas vemšanas varat mēģināt lietot aktivēto ogli vai Enterosgel. Sorbentus vislabāk lietot pirmajās 2 stundās pēc intoksikācijas. Ja simptomi nemazinās 5-6 stundu laikā, vemšana un caureja kļūst nekontrolējama (ar asiņu un dzeltenzaļu gļotu piejaukumu), pazeminās asinsspiediens, jāizsauc neatliekamā medicīniskā palīdzība.
- Saindēšanos ar indīgiem augiem raksturo šādi simptomi:
- Nekontrolējama vemšana.
- Koordinācijas zudums, reibonis.
- Sāpes vēderā.
- Vājums un asinsspiediena pazemināšanās.
- Putas vemšanas gadījumā.
- Pārmērīga siekalošanās.
- Zīlīšu paplašināšanās.
Simptomi pastiprinās ļoti strauji, tāpēc palīdzība augu intoksikācijas gadījumā jāsniedz nekavējoties. Nekavējoties jāizsauc neatliekamā medicīniskā palīdzība, pirms tā ierašanās jāiedod cilvēkam dzert 300–400 mililitrus attīrīta sālīta ūdens un jāizraisa vemšana. Var lietot sorbentus, taču to efektivitāte ir maz ticama, jo augu inde ātri uzsūcas. Vislabāk ir lietot farmaceitiskos preparātus, kuriem jābūt katrā mājas aptieciņā – Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. Paralēli jāuzliek sinepju plāksteri uz lāpstiņām un plecu zonas, bet uz pieres jāuzliek auksta komprese. Ja parādās konvulsīvs sindroms, jāpārliecinās, ka mēle neatkrīt atpakaļ.
[ 10 ]
Tautas līdzekļi pret saindēšanos ar pārtiku
Tā ir tādu metožu izmantošana, kuras nav apstiprinājuši kaimiņi vai radinieki, bet gan ārsti. Diemžēl dažreiz pie skumjām sekām noved visu veidu uzlējumu, silta piena vai citu it kā efektīvu līdzekļu lietošana pēc viszinošu draugu ieteikuma vai apšaubāmā laikrakstā izlasītas receptes. No patiesi drošām medicīnas apstiprinātām metodēm varam ieteikt šādus tautas līdzekļus saindēšanās ar pārtiku ārstēšanai:
- Dzērienam, kas paredzēts lietot reibuma laikā, jāpievieno šķīstoša C vitamīna forma. Papildus tam, ka askorbīnskābe palīdz izvadīt toksīnus, tā aktivizē imūnsistēmu. C vitamīns ir īpaši efektīvs pirmajās 3-4 stundās pēc reibuma.
- Kanēļa uzlējums, ko pagatavo šādi: 1/2 tējkarotes malta kanēļa aplej ar glāzi verdoša ūdens, ievelk 15 minūtes, filtrē. Uzlējums jādzer silts maziem malciņiem, tilpums ir līdz 1,5 litriem dienā. Kanēlis ir labs dabīgs spazmolītisks līdzeklis, tas spēj utilizēt dažu veidu toksīnus, tas ir, tas palīdz vieglu toksisku infekciju gadījumā.
- Var pagatavot diļļu un medus novārījumu. Dilles labi izvada toksīnus un mazina vemšanas smagumu, to neapturot. Medus palīdzēs sirdij un samazinās kālija izdalīšanos dehidratācijas laikā. Novārījumu pagatavo šādi: tējkaroti diļļu sēklu (vai sasmalcināta svaiga auga) aplej ar 300 ml verdoša ūdens, atstāj ievilkties 3–5 minūtes, pēc tam vāri vēl 2–3 minūtes. Nokāš, pievieno tējkaroti medus. Ērti ir pagatavot 1 litru uzlējuma uzreiz, jo tas jālieto visas pirmās dienas laikā pēc intoksikācijas.
Saindēšanās ar pārtiku ārstēšana ar tautas līdzekļiem neietver ozola mizas, granātābolu mizas, tas ir, fiksējošo līdzekļu, novārījumu, lietošanu, jo caureja intoksikācijas laikā kaut kādā ziņā palīdz organismam ātrāk izvadīt toksīnus. Ja caureja un citi simptomi attīstās strauji, tautas metodes nevarēs palīdzēt, nepieciešama profesionāla medicīniskā palīdzība.