Uzturs ķīmijterapijas laikā

Svarīgs vēža terapijas posms ir ķīmijterapija. Pats vēzis, tāpat kā pretvēža līdzekļi, izraisa būtiskas izmaiņas pacienta organismā, kā rezultātā rodas: garšas preferenču kropļojumi, apetītes zudums, reibonis, slikta dūša, vemšana, nespēja uzņemt nepieciešamo pārtikas daudzumu. Savukārt terapijas efektivitāte lielā mērā ir atkarīga no patērētās pārtikas uzturvērtības, tāpēc rūpīgi organizēts uzturs ķīmijterapijas laikā palīdzēs tikt galā ar zāļu blakusparādībām, uzlabos vispārējo labsajūtu un sagatavos organismu atveseļošanai.

Vēža slimnieki bieži saskaras ar svara zuduma problēmu, kuras klātbūtne neļauj turpināt ķīmijterapiju. Individuāla diēta, kas bagāta ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām, prasa obligātu ārsta un pacienta uzmanību. Papildus uzturvērtībai pārtikai jābūt viegli sagremojamai un uzsūcamai. Situācijās ar pilnīgu apetītes trūkumu vai nepatiku pret ierasto virtuvi, viņi ķeras pie alternatīvas uztura ar īpašām augstas kaloritātes formulām - Nutridrink, Nutrizon utt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Pareiza uztura ķīmijterapijas laikā

Diētas izstrāde pretvēža ārstēšanas laikā balstās uz pacienta ķermeņa individuālajām īpašībām (bieži vien ar pārtikas produktu sarakstu, kas izraisa sliktu dūšu), kā arī uz negatīvām reakcijām uz medikamentiem.

Biežas un daļējas ēdienreizes ķīmijterapijas laikā normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz tikt galā ar sliktas dūšas lēkmēm. Patērētajam ēdienam jābūt siltam, ne vairāk kā 50º C. Jūs varat atbrīvoties no vemšanas refleksa, sūkājot ledus kubiņu, saldējumu vai citrona gabaliņu.

Pareiza uztura pamatprincipi ķīmijterapijas laikā:

• Vēlams dzert starp ēdienreizēm, jo šķidruma lietošana ēdienreižu laikā pastiprina sliktu dūšu un izraisa vēdera uzpūšanos;
• Cietu pārtiku labāk aizstāt ar šķidru pārtiku – zupām, plānām putrām, sulām utt.;
• ēst tad, kad organisms to visvairāk pieprasa (piemēram, dažiem pacientiem apetīte rodas no rīta);
• lietot augstas kaloritātes pārtikas produktus ar mazu daudzumu un maksimālu uzturvērtību (piemēram, riekstu kodolus);
• jums vajadzētu ēst lēnām, labi sakošļājot;
• ēdienu ieteicams tvaicēt, vārīt vai cept (dažreiz ēdiens būs jāsasmalcina biezenī, lai gremošanas process būtu pēc iespējas vienkāršāks);
• ēst vienā un tajā pašā laikā;
• Sagatavojiet uzkodas, kurām vienmēr jābūt pa rokai.

Ķīmijterapijas laikā ir svarīgi būt uzmanīgam pret sevi:

• neuztraucieties, ja jums vispār negribas ēst;
• pārliecinieties, ka dzerat pietiekami daudz šķidruma;
• nepiespiediet sevi ēst pēc vemšanas lēkmes (ēst var sākt tikai pēc dažām stundām, un pirms tam ieteicams dzert ūdeni mazos malciņos);
• ja rodas caureja, samaziniet šķiedrvielu uzņemšanu;
• Ja uznāk vēl viens vilnis, atsakieties no iecienītāko ēdienu ēšanas, lai nerastos pret tiem nepatika.

Uzturs ļaundabīgo audzēju ķīmijterapijas laikā

Ļaundabīgo audzēju ārstēšana ar medikamentiem ir diezgan agresīva organisma metode, kas ļauj atbrīvoties no vēža šūnām, vienlaikus bojājot veselos audus. Galvenais ķīmijas trieciens ir gremošanas sistēmas gļotādai un asins šūnām.

Uzturs ļaundabīgo audzēju ķīmijterapijas laikā:

Ieteicams	Aizliegts
Maizes izstrādājumi
Diabētiskie cepumi, krekeri, veci cepumi	Konditorejas izstrādājumi, pīrāgi/pīrādziņi, produkti ar rudzu miltiem, pankūkas
Gaļas ēdieni
Tvaicēti vai vārīti: tītara/vistas gaļa (bez ādas), liesa jēra/truša gaļa u.c., aknas, mēle	Trekna gaļa, īpaši ar cīpslām/fasciju, apstrādāta cepot/sautējot, konservi, gaļa mīklā (pelmeņi, manti utt.)
Jūras veltes
Tvaicētas/vārītas liesas zivis (neēdiet kaulus un ādu)	Treknu zivju ēdieni, izslēdziet ceptus, sālītus, sautētus ēdienus, izvairieties no kūpinātiem un konservētiem ēdieniem.
Olas
Omlete, vēlams tvaicēta	Olu kultenis, cieti vārīti, nevārīti olu baltumi
Tauki
Rafinēta saulespuķu/olīveļļa; sviests ir atļauts, ja nav mukozīta	Atpūta
Piena produkti
Jebkuri produkti bērniem (biezpiens, jogurti utt.), sautējumi, pudiņi, saldējums	Gļotādu iekaisuma gadījumā jāizvairās no taukainiem pārtikas produktiem un pikantiem sieriem; citos gadījumos nav ieteicams lietot ļoti skābus pārtikas produktus.
Graudaugi, makaroni, pākšaugi
Mannu, rīsus (uzvārītus līdz mīkstai vārīšanās temperatūrai), griķus un auzu pārslas (obligāti saspaidītas) gatavo ūdenī vai pienā, dažādus pudiņus (vēlams tvaicētus), suflē/kotletes no sasmalcinātiem graudaugiem, makaronus no rupjiem kviešiem.	Griķu graudi, pērļu mieži, prosa, mieži, pākšaugi
Pirmie ēdieni
Nokāstas zupas vai biezeņa zupas ar vieglu gaļas/zivju buljonu, kā arī graudaugu, dārzeņu un piena zupas	Bagātīgi buljoni ar gaļu, zivīm, sēnēm un dārzeņiem, okroshka, borscht, rassolnik, shchi
Dārzeņi
Vēlams tvaicētus vai vārītus - kartupeļus, ziedkāpostus, bietes, burkānus, ķirbi, cukini	Citi, tostarp konservēti, marinēti, marinēti, raudzēti un sēnes
Mērces un garšvielas, garšvielas
Dilles, vaniļas cukurs, piena/skābā krējuma mērces, kā arī olu un eļļas mērces	Pikants, karsts, ieteicams arī samazināt patērētā sāls daudzumu
Augļi, ogas
Kisseli, kompoti, želejas, putukrējumi, saldie augļu/ogu ievārījumi, cepti āboli bez mizas	Svaigas ogas/augļi, izņemot banānus un saldos ābolus, nenogatavināti un skābi, žāvēti augļi
Saldumi
Deserti uz olbaltumvielu bāzes (piemēram, putas), saldējums	Halva, šokolāde
Dzērieni
Vājas tējas ar pievienotu pienu/krējumu, vāja kakao, vārīta pienā, saldas sulas, mežrozīšu novārījums, uzvars	Kafija un alkoholu saturoši dzērieni, kvass, mājās gatavotas sulas, gāzētie dzērieni, skābās sulas

Uzturs plaušu vēža ķīmijterapijas laikā

Pretvēža ārstēšanai pacientam nepieciešama laba apetīte un nepieciešamā vitamīnu un minerālvielu daudzuma uzņemšana, ko var būt grūti panākt bez atbilstoša uztura. Izvairoties no pārtikas produktiem, kas ir ļoti nepatīkami, ir svarīgi veidot diētu tā, lai novērstu svara zudumu. Tāpēc plaušu vēža ķīmijterapijas laikā uzturā jāiekļauj ēdieni, kas gatavoti no diētiskās gaļas (truša, mājputnu gaļas) un olām. Runājot par dzeršanu, priekšroka jādod tīram ūdenim, zāļu novārījumiem vai zaļajai tējai. Plaušu audzēju gadījumā tradicionālā medicīna iesaka saldos bumbierus.

Diētas terapijas mērķis ir samazināt medikamentu blakusparādības, atslogot kuņģa-zarnu traktu, samazinot pārtikas sagremošanas izmaksas un saglabājot novājināta organisma spēku. Uzturs ķīmijterapijas laikā ļaundabīgiem plaušu audzējiem jāizslēdz:

• konservantu, krāsvielu, pārtikas piedevu lietošana;
• marinādes, konservēti un kūpināti produkti;
• konservi, desiņas;
• saldinātāji;
• dzērieni, kuru pamatā ir kafija un alkohols;
• cukurs, konditorejas izstrādājumi un saldumi;
• taukaini pārtikas produkti, ugunsizturīgi tauki.

Lai papildinātu olbaltumvielu rezerves, piemērota ir liesa gaļa, zivis vai olas; ja jums nepatīk dzīvnieku izcelsmes pārtika, nomainiet to ar piena produktiem, riekstiem, mandeļu eļļu. Alternatīva olbaltumvielu pārtikai var būt piena pulveris vai sojas sūkalas.

Uzturs limfomas ķīmijterapijas laikā

Limfomas ārstēšanai lietotās zāles negatīvi ietekmē gremošanas sistēmu, spēju ēst un apetīti. Terapijas rezultātā pacientiem rodas tādi nepatīkami simptomi kā: zarnu darbības traucējumi, svara izmaiņas, slikta dūša, garšas problēmas, čūlas mutē un rīklē.

Ārsti norāda, ka pacientam jāapzinās, ka pareiza uztura ķīmijterapijas laikā ir svarīga veiksmīgas ārstēšanas sastāvdaļa. Individuālas diētas ievērošana atvieglos pretvēža zāļu panesamību, piešķirs spēku un palīdzēs ātrāk atveseļoties. Iespēja ātri un pilnvērtīgi uzkost bieži vien atrisina apetītes zuduma problēmu, palīdz viegli sagremot un asimilēt pārtiku. Uzkodām piemēroti ir:

• ābolu biezenis;
• graudaugu maizes ar riekstiem, augļiem, diedzētiem graudiem;
• krēmzupa ar krējumu;
• cieti vārītas olas;
• rieksti;
• augļu ledus, saldējums, saldēts jogurts;
• musli, ātrās brokastis;
• piena produkti vai kokteiļi;
• dažādi pudiņi;
• riekstu sviests.

Mutes dobuma gļotādas vai balsenes bojājumu gadījumā (čūlas, iekaisums utt.) uzturs limfomas ķīmijterapijas laikā galvenokārt sastāv no biezeņiem un šķidriem ēdieniem. Šādiem pacientiem jāizvairās no produktiem, kas kairina gļotādu - pikantiem, sāļiem ēdieniem, tomātu sulas/mērces, citrusaugļiem un sulām no tiem, jēlas un rupjas pārtikas (grauzdiņi, dārzeņi utt.).

Uzturs kuņģa vēža ķīmijterapijas laikā

Vēža šūnu augšanas rezultātā uz gļotādas vai pēc operācijas, lai izņemtu ļaundabīgu audzēju kuņģa-zarnu traktā, barības vielu uzsūkšanās strauji samazinās. Ir pierādīts, ka 30 kcal/1 kg svara ir pietiekami, lai uzturētu normālu ķermeņa svaru. Patērētajam ēdienam jābūt ar augstu kaloriju daudzumu un viegli sagremojamam. Sastādot diētu, jāņem vērā šāda attiecība: 55% ogļhidrātu, 30% tauku un 15% olbaltumvielu. Turklāt jēlnaftas procentuālais daudzums katram pacientam jāizvēlas individuāli.

Diedzēti graudi ir neaizstājams uzturs kuņģa vēža ķīmijterapijas laikā. Svaigi asni optimizē vielmaiņas procesus un stiprina imūnsistēmu, papildina vitamīnu, mikroelementu un enzīmu līdzsvaru. Taču diedzētus graudus nevajadzētu uzglabāt turpmākai lietošanai, tie zaudē savu uzturvērtību un oksidējas.

Medus un biškopības produkti (propoliss, mumiyo u.c.) ir īsts atradums novājinātu pacientu atbalstam. Piemēram, ziedu ziedputekšņi palīdz normalizēt hemoglobīna līmeni, mazina nogurumu un aktivizē organisma aizsargspējas.

Kuņģa-zarnu trakta problēmas var novērst, dzerot sarkano vai upeņu sulu, kam ir vispārēji stiprinoša iedarbība. Ķīmijterapijas laikā kuņģa audzēju gadījumā uzturā ietilpst dažādas kāpostu šķirnes, kas satur askorbigēnu – vielu, kas spēj palēnināt vēža šūnu vairošanās procesu. Viegli sagremojamas fruktozes, glikozes, kā arī makro- un mikroelementu avots ir arbūzu medus, kas iegūts no nogatavojušos arbūzu mīkstuma. Vīģes, ko ēd pirms ēšanas, uzlabo gremošanu un aknu darbību. Tvaicēts ķirbis ir līdzeklis numur viens pacientiem, kuriem veikta smaga ķirurģiska ārstēšana; tas satur varu, cinku un dzelzi.

Ārstējošais ārsts bieži izraksta fermentus un sālsskābi, lai veicinātu ātru kuņģa iztukšošanos.Pēc operācijas var ieteikt ēst ik pēc divām stundām.

Terapeitiskā uztura ķīmijterapijas laikā

Terapeitiskā uztura nodrošināšana ķīmijterapijas laikā tiek uzskatīta par neatņemamu ļaundabīgo audzēju kompleksās ārstēšanas sastāvdaļu. Vēža pacientu uztura galvenais mērķis ir novērst svara zudumu un saglabāt vitalitāti. Vēža pacientu vielmaiņa būtiski mainās atkarībā no slimības stadijas un ārstēšanas slodzes. No vienas puses, organisms reaģē uz stresu, ja pārtikas uzņemšana ir ierobežota, no otras puses, rodas apetītes zudums un problēmas ar ierasto pārtikas produktu lietošanu. Savukārt pārtikas normas samazināšanās ir saistīta ar garīgu neapmierinātību un pat traucējumiem. Tāpēc ir svarīgi saprast, ka racionāla diētas terapija nav ierocis pret vēzi, bet tikai līdzeklis normāla organisma stāvokļa uzturēšanai. Svarīgs ir arī līdzsvars starp augu un dzīvnieku izcelsmes produktiem. Neviens neprasa, lai vēža pacients kļūtu par veģetārieti, jautājums ir tikai par diētiskās gaļas izvēli. Cita lieta ir tad, ja vēža pacients izrāda gaļas ēdienu nepanesību. Šajā gadījumā palīdz gaļas gatavošana slēgtā pannā, smakas maskēšana ar mērcēm un citiem trikiem.

Uzturs ķīmijterapijas laikā pastāvīgi jāuzrauga un jāpielāgo speciālistam. Svarīgu lomu spēlē arī jauna dienas kārtība, kurā pārtika tiek uzņemta nelielās porcijās ar biežumu līdz 6 reizēm.