Uzturs un uzturs stomatīta gadījumā

Svarīga loma stomatīta sāpīgo, nepatīkamo simptomu mazināšanā ir pacienta uzturam. Iekaisusī mutes dobuma reakcija uz pārtikas uzņemšanu ir asa, un procesa saasināšanās to principā bieži padara neiespējamu. Tāpēc uzturam stomatīta gadījumā jābūt pēc iespējas saudzīgākam, lai tas neradītu papildu kairinājumu. Neatkarīgi no iekaisuma procesa veida, uzturam jābūt daļējam. Ēdienkarte tiek sastādīta, ņemot vērā pacienta vecumu un stāvokli, tas ir, individuāli.

Tomēr ir arī daži vispārīgi noteikumi, ko uzturs nodrošina mutes dobuma slimībām:

1. Jebkurš produkts jāsasmalcina pēc iespējas smalki. Gaļu un zivis patērē tikai maltas gaļas veidā, dārzeņus un augļus - biezeņa veidā.
2. Visi produkti ir rūpīgi jānomazgā un termiski jāapstrādā. Nav atļauts ēst neapstrādātus dārzeņus, augļus vai ogas.
3. Pikanti, saldi, skābi un pikanti ēdieni ir stingri aizliegti.
4. Ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kas bagāti ar vitamīniem un mikroelementiem, tas ir nepieciešams, lai uzturētu ķermeņa tonusu un aktivizētu imūnsistēmu.
5. Ēdienam jābūt komfortablā temperatūrā, tas ir, ne pārāk aukstam, ne pārāk karstam.
6. Pēc katras ēdienreizes ir nepieciešams rūpīgi iztīrīt mutes dobumu, izmantojot skalošanas līdzekļus.
7. Iekaisuma saasināšanās un plašu eroziju attīstības gadījumos šķidrs ēdiens jāuzņem caur salmiņu.
8. Ēdienkartē var iekļaut svaigi spiestas sulas (ne skābas), piemēram, burkānu vai kāpostu. Tas veicina gļotādas ātrāku epitelizāciju.
9. Lai uzturētu normālu mikrofloru gan zarnās, gan mutes dobumā, ēdienkartē ir iekļauti fermentēti piena produkti. Īpaši noderīgi ir kefīrs, jogurti bez krāsvielām un augļu piedevām.
10. Ikdienas upeņu vai aveņu lietošana uzturā (to sastāvā esošo salicilātu dēļ) pozitīvi ietekmē gremošanu un mutes dobuma veselību.
11. Žāvētu augļu kompoti ir veselīgi un satur daudz vitamīnu un mikroelementu.
12. Neskatoties uz to, ka stomatīta diēta neietver garšvielu un garšvielu lietošanu, pieaugušā cilvēka ēdienkartē var iekļaut rīvētu mārrutku vai ķiploku. Protams, šie produkti jāēd minimālās devās kā papildu līdzeklis, kas palīdz neitralizēt iekaisumu.

[ 1 ]

Diēta stomatīta ārstēšanai

Stomatīts izraisa spēcīgu mutes gļotādas kairinājumu, tās čūlu veidošanos, tāpēc jebkurš ēdiens var izraisīt stipras sāpes. Ir pilnīgi dabiski, ka pacientam ir nepieciešama diēta, stomatīta gadījumā tai ir svarīga loma kopējā terapeitiskajā kompleksā. Ja mēs vispārinām vairākus ieteikumus par uzturu, mēs varam izcelt šādus noteikumus:

• Saldumu saturošu pārtikas produktu ierobežošana pēc iespējas palīdz mazināt simptomu smagumu un paātrināt atveseļošanos.
• Jums vajadzētu izvairīties no pikantiem, skābiem un skābiem pārtikas produktiem, kas var kairināt bojāto gļotādu.
• No ēdienkartes ir nepieciešams izslēgt kakao produktus, kafiju un šokolādi.
• Visam ēdienam jābūt maigā temperatūrā; pārāk karsts vai pārāk auksts ēdiens var pastiprināt sāpes.
• Pārtikai jābūt šķidras konsistences, vēlams biezeņa, šķidras putras, zupas veidā.
• Ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kas satur vitamīnu kompleksu, lai aktivizētu un stiprinātu imūnsistēmu.
• Nevajadzētu ēst sausu maizi vai rupji maltu maizi.
• Jāizslēdz visu veidu alkoholiskie dzērieni.
• Nav ieteicams lietot uzturā citrusaugļus, tomātus, skābus augļus un ogas.

Stomatīta diētai ir sava specifika, diemžēl mūsdienās nav vienas ieteicamās ēdienkartes, kas būtu līdzīga slavenajām numurētajām "tabulām", pēc Pevznera domām. Tomēr pieredze un prakse liecina, ka pastāv drošu, saudzīgu produktu saraksts, ko var iekļaut stomatīta slimnieka ēdienkartē.

[ 2 ], [ 3 ]

Ko ietver diēta stomatīta ārstēšanai?

• Visi piena produkti un fermentēti piena produkti.
• Biezpiens, jogurti bez piedevām un konservantiem.
• Melone, arbūzs, banāni, augļi, kuriem nav skābas garšas.
• Dārzeņu sulas – burkāni, kāposti.
• Vārīta malta gaļa, tvaicētas kotletes, sautējumi.
• Zema tauku satura, viegli sālītas zupas un buljoni.
• Mīkstie sieri.
• Zāļu tējas, uzlējumi.
• Sula no aprikozēm, vīnogām, bumbieriem.
• Aveņu, melleņu un jāņogu sula – nekoncentrēta.
• Šķidras viskozas putras – auzu pārslas, manna, rīsi.
• Pudiņi, želeja, suflē.
• Saldējums bez konservantiem un piedevām, dabīgais saldējums ir vislabākais.