Pirmā nedēļa pēc Maggi diētas

Maggi diētas pamatā ir tauku un ogļhidrātu izslēgšanas no uztura princips. Galvenais uzsvars tiek likts uz olbaltumvielu, kas atrodamas olās vai biezpienā, patēriņu. Tā ietver noteiktus dārzeņus, augļus, gan svaigus, gan saldētus, liesas zivis un gaļu neierobežotā daudzumā, bez mērcēm, salātu mērcēm, cukura, konserviem vai alkohola.

Diētas laikā ir jādzer daudz ūdens, starp tām jābūt trim galvenajām ēdienreizēm un vieglām uzkodām, pēdējā - 3 stundas pirms gulētiešanas, dažus produktus nevar aizstāt ar citiem, ar apzīmējumu "dārzeņi" tiek apzīmēti jebkurš no atļautajiem, bet "citrusaugļi" - greipfrūts, apelsīns vai pomelo. Ēdieni tiek gatavoti diētiski: vārot, tvaicējot vai cepot. "Maggi" ir paredzēts mēnesim - optimālam periodam labu svara zaudēšanas rezultātu sasniegšanai, taču pirmā nedēļa ir ļoti svarīga, jo, neskatoties uz lielo produktu sarakstu, to nevar saukt par pilnvērtīgu.

Detalizēta ēdienkarte Maggi diētas pirmajai nedēļai

Lai sniegtu detalizētu Maggi diētas pirmās nedēļas ēdienkarti, ir nepieciešams pakavēties pie produktiem, kas tajā parādīsies. Galvenie no tiem ir olas un biezpiens. No dārzeņiem priekšroka dodama cukīni, brokoļiem, ziedkāpostiem, zaļajām pupiņām, gurķiem, tomātiem. Kartupeļi ir stingri aizliegti. Tiek izmantota liesa gaļa, cūkgaļa un jēra gaļa nav pieļaujama. No maizes izstrādājumiem ir atļauta žāvēta rudzu maize un kraukšķīgie maizes gabaliņi. Uzturā ir vieta liesām zivīm, nelielam daudzumam cietā siera, kafijai un tējai bez cukura, zaļumiem no dārza, garšvielām, kā arī plašam augļu sarakstam, izņemot banānus, dateļus, vīnogas, mango. Katrs rīts sākas ar brokastīm, kas sastāv no divām olām vai 200 g biezpiena (atkarībā no izvēlētā pamatprodukta) un viena citrusaugļa. Un šeit ir ēdienkarte pārējām ēdienreizēm:

Nedēļas diena	Vakariņas	Vakariņas
Pirmdiena	Āboli	Vārīta vista, rukola
Otrdiena	Vistas fileja	2 olas (biezpiens), gurķu un tomātu salāti, maizes šķēle, greipfrūts
Trešdiena	Gabaliņš zema tauku satura siera, vārītas zaļās pupiņas, maize	Cepta liesa cūkgaļa, salātu lapas
Ceturtdiena	Bumbieri	Liellopu gaļa, salāti, citi zaļumi
Piektdiena	Diētiskā omlete no 2 olām (biezpiena), ziedkāpostiem	Apelsīnu, tvaicētas zivs filejas, salāti
Sestdiena	Ķirši	Tītara gaļa, rukola, baziliks
Svētdiena	Vistas gabaliņš bez ādas, brokoļi, vārīti sparģeļi	Dārzeņu sautējums no papriku, cukini, kāpostiem, tomātiem, sīpoliem, nedaudz burkānu

Receptes

Visi ēdieni, kas gatavoti no gaļas, zivīm un dārzeņiem, tiek gatavoti vienādi, neatkarīgi no tā, kāda ir galvenā diētas sastāvdaļa:

• sāliet un piparojiet gaļu, ielieciet to katliņā, sasmalciniet tomātu, sīpolu, burkānu, pievienojiet nelielu daudzumu ūdens un vāriet uz lēnas uguns;
• noņemiet vistas stilba ādu, pagaršojiet ar garšvielām, pārlejiet to ar kefīru, ietiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī;
• Cepiet papriku un baklažānus cepeškrāsnī, nomizojiet, sasmalciniet, apvienojiet ar gurķiem un tomātiem, pārlejiet ar sasmalcinātu garšaugu, sojas mērces, citronu sulas, nedaudz medus mērci;
• Apkaisiet zivs fileju ar citronu sulu, uzlieciet uz tās sīpolu un tomātu riņķus, pārklājiet ar foliju un cepiet.

Izmantojot olu variantu (ar pilnu diētas kursu vārītas olas var kļūt garlaicīgas), varat ķerties pie kulinārijas improvizācijām ar tām:

• Salauziet 2 gabalus, sagrieziet dilles, pētersīļus, tomātu mazos kubiņos, ielejiet maisiņā ar rāvējslēdzēju, labi sakratiet, aizveriet un 7 minūtes ievietojiet verdošā ūdenī:
• vārītas olas pārgriež uz pusēm, izņem dzeltenumu, sasmalcina to ar zaļumiem, sāli, pievieno nedaudz kefīra, maisījumu atgriež baltumos;

Biezpiena versijā ir iespējami arī dažādi izgudrojumi:

• sagrieziet aprikozes, kivi, bumbierus, pievienojiet rīvētajam biezpienam, pārlejiet ar zema tauku satura jogurtu;
• Biezpienu sajauc ar saputotu olu baltumu, smalki sakapā bumbieri un ābolu, samaisa. Liek kēksiņu formiņās, cep.