Sēklu diētas varianti: cik daudz svara jūs varat zaudēt?

Liels pluss, daudziem – noteicošs, ir tas, ka kliju diēta neprasa radikāli mainīt ierasto dzīvesveidu un uzturu. Klijas var vienkārši ēst 15 minūtes pirms ēšanas, kombinēt ar citām uztura sastāvdaļām vai pievienot jau gatavam ēdienam. Galvenais ir atcerēties par proporcijas sajūtu un bīstamību, eksperimentējot ar savu veselību. Cik daudz svara var zaudēt ar klijām, ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:

• diētas ilgums;
• sākotnējais svars;
• pārējā diēta;
• neveselīgi ieradumi.

Atsauksmēs teikts par 3 kg mēnesī, 7 kg sešos mēnešos. Rakstos ziņots par Francijas un Hārvardas ekspertu pētījumiem. Francūži ir pierādījuši, ka tikai 5 g šķiedrvielu no klijām samazina aptaukošanās risku par 15%. Savukārt amerikāņi ir eksperimentāli apstiprinājuši dienas devas palielināšanas efektivitāti, palielinot to līdz 8 g. Šīs grupas sievietes zaudēja vidēji 3,5 kg; savukārt, samazinot šķiedrvielu daudzumu līdz 2 g, gluži pretēji, viņas pieņēmās svarā. [ 1 ], [ 2 ]

• Ir nepareizi domāt, ka klijas ir kaut kāds neitrāls produkts, kas piemērots dzīvnieku barībai un īpaši neietekmē cilvēku. It kā cilvēki malšanas laikā būtu atņēmuši visu labāko un pārnesuši to uz balto miltu vai rafinētu graudaugu sastāvu.

Patiesībā klijas ir dabīgs absorbents, tās satur 90% aktīvo komponentu, kas atradās graudaugu graudos pirms malšanas. Tāpēc diētu nevar sākt ar lielu vielas devu: pirmkārt, organismam ir jāpielāgojas pārtikas inovācijām.

Ja runājam par ilgstošu lietošanu, tad pirmajos mēnešos pietiek apēst tējkaroti jebkura veida klijas. Un tikai tad, ja nav nevēlamu seku, devu mēra ar ēdamkaroti. Noderīgā maksimālā deva ir 30 gramu porcija dienā (trīs karotes).

Stingra kliju diēta

Jebkura diēta prasa lielu gribasspēku. Galu galā metode vājprātīgajiem: "ko man vajadzētu ēst, lai zaudētu svaru?", diemžēl vai par laimi, nedarbojas. Stingra kliju diēta nav izņēmums. Ieteicams to sākt nevis uzreiz, bet gan pēc tam, kad organisms pierod pie neparasta produkta – patiesībā nevis pārtikas, bet gan barības.

• Sākotnējā klijas deva ir 1 tējkarote trīs reizes dienā pirms ēšanas.

Atcerieties, ka produkts darbojas tikai kopā ar šķidrumu: ūdeni, sulu, kefīru, uzlējumu. Pakāpeniski palieliniet porciju līdz 3 ēdamkarotēm, arī trīs devās. Tad efekts ir labāks, un kuņģa-zarnu trakts reaģē maigāk. Pēc pieraduma varat pastiprināt kliju diētas nosacījumus, piemēram, ievērot kefīra-kliju diētu.

Izmantojiet zema tauku satura fermentētu piena produktu un pulverveida klijas. Karoti pulvera jāiemaisa dzēriena tasē un lēnām jānorij, ik pēc četrām stundām pa tējkarotei iegūtās viendabīgās masas. Pēdējā porcija - trīs stundas pirms gulētiešanas.

• Cik ilgi jūs varat izturēt šādu diētu, ir atkarīgs no jūsu gribasspēka. Maz ticams, ka daudzi to var izturēt ilgāk par trim dienām.

Varat izvēlēties arī citu shēmu: veikt šādu gavēni reizi nedēļā. Pārējās dienās ievērot sabalansētu uzturu, nepārsniedzot pieļaujamās kaloriju devas.

Nav ieteicams sākt kliju diētu spontāni, kad ir noskaņojums vai draudzenes kompānijā. Lai gan pozitīvs draugu piemērs ir pluss, jāatceras, ka katram cilvēka ķermenim ir savas īpašības, kā rezultātā arī rezultāti atšķiras.

• Ieteicams vispirms pārliecināties, ka nav kontrindikāciju, plānot savas darbības un garīgi sagatavoties, izvēlēties klijas diētas ilgumu un konkrētu versiju.

Jebkurā gadījumā divas vai trīs reizes dienā jālieto pa karotei klijas, sausas vai bez tās. Tas ir, atšķaidītas ar pienu, ūdeni, sulu, kefīru vai citu raudzētu piena dzērienu.

• Der tikai dabīgi produkti. Ja runa ir par jogurtu, to ir viegli pagatavot mājās, īpašā jogurta gatavotājā vai ar vienkāršu ierīču palīdzību, kas pieejamas katrā virtuvē.

Svaigu jogurtu ir viegli pagatavot arī no vājpiena. Ja jums nav laika to darīt pašam, iegādājieties to lielveikalā. Izvēlieties nesaldinātus dzērienus bez pildvielām un mākslīgām garšvielām, ar kurām lielākā daļa produktu ir pildīti.

Diētā ietilpst dažādi kliju veidi: auzas, kvieši, kukurūza, rudzi. Ir Dukana diēta, Kremļa diēta, klijas + kefīra variants. Papildus svara zaudēšanai un attīrīšanai sistēma veicina žults aizplūšanu un normalizē aknu darbību.

Klijas Dukana diētā vai kā lietot klijas Dukana diētā?

Dukana diētu var uzskatīt par vienu no kliju diētas variantiem. Sistēmas autoru interesēja klijas kā viela, kas palīdz zaudēt svaru. Šo spēju atklāja un izmantoja amerikāņi pēc rūpīgas izpētes, kas padarīja klijas tik populāras. Kopš tā laika klijas ir stingri ieņēmušas vadošo vietu Dukana diētā, un pati metode ir ieguvusi popularitāti tālu ārpus Amerikas kontinenta.

• Kā lietot klijas Dukana diētā, lai iegūtu maksimālu rezultātu?

Daudziem cilvēkiem patīk šī metode, kas neuzliek stingrus ierobežojumus un nosacījumus. Ārsts Dukans izmanto auzu kliju unikālo spēju absorbēt 25 reizes vairāk ūdens nekā to sākotnējais tilpums. Tās mehāniski piepilda gremošanas traktu, un tievajās zarnās tās absorbē organismam paredzētās uzturvielas.

Pateicoties tam, uzturvērtības sastāvdaļas nenonāk asinīs un netiek uzkrātas, bet gan izvadītas. Tās tiek patērētas pēc jūsu gaumes: tukšā dūšā, uzdzerot ūdeni vai kā sastāvdaļa karstos un aukstos ēdienos.

Dukans regulē produkta dienas patēriņa normas atkarībā no stadijas, un ir četras no tām ar saviem nosaukumiem: uzbrukums, kruīzs, konsolidācija, stabilizācija. Klijas norma palielinās par pusi karotes: no 1,5 "uzbrukuma" laikā līdz 3 karotēm "stabilizācijas" periodā. Tiek izmantoti tikai auzu produkti.

Kā aizstāt klijas Dukana diētā?

Par Dukānu ir daudz rakstīts, tostarp arī neglaimojošas lietas. Viņu apsūdz savu projektu komercializēšanā, diētu nekonsekventumā un diētikas kā tādas nomelnošanā. Iespējams, ka oficiāli Eiropas kolēģu veiktie testi sniedz pretējus rezultātus tiem, par kuriem runā veiksmīgais francūzis savā jomā. Tas liek mums būt piesardzīgiem pret Dukāna izstrādāto kliju diētu.

Tomēr metodes piekritēji ir gatavi to ievērot, un tie, kam nepatīk galvenais produkts, meklē, vai ir iespējams un ar ko aizstāt klijas Dukana diētā.

• Pjērs Dukans uzskata, ka auzu klijas ir unikālas pēc savām īpašībām, tām praktiski nav alternatīvas, un to aizstāšana nav vēlama.

Nepatīkamo garšu var viegli "paslēpt" ceptos izstrādājumos vai ēdienos ar citām sastāvdaļām. Ārkārtējos gadījumos, kad organisms nepanes produktu, to var aizstāt ar parasto griķi. Vienreizējai aizstāšanai tiek izmantota tā pati graudaugu pārsla, lai nepārtrauktu diētu, ja kāda iemesla dēļ nav pietiekami daudz klijas.

• Ņem sausās pārslas, ne vairāk kā divas karotes, tvaicē ar ūdeni vai vāri ar pienu. Mazāks daudzums ir saistīts ar to, ka griķiem ir atšķirīgas īpašības nekā auzu klijām. Derēs arī malti griķu milti.

Tiek ziņots, ka eksperimentāli pierādīta šādas aizstāšanas efektivitāte: auzu klijas - ar dabīgu musli vai cita veida klijām. It kā Dukana diēta nezaudētu savu efektivitāti.

Griķi kliju vietā

Gadās, ka kliju diētai draud neveiksme, jo tās nav kur nopirkt. Un tas nav pārsteidzoši, jo ne visās apdzīvotajās vietās ir lielveikali ar visplašāko visu veidu produktu klāstu. Gadās, ka organisms nepanes klijas un reaģē ar alerģiju. Ar ko aizstāt sastāvdaļu, atbild Dr. Dukans: griķu lietošana kliju vietā ir diezgan pieņemama, lai gan šie produkti pēc savām īpašībām nav vienādi un netiek vienādi uzsūkti.

Griķus lieto sausā veidā, 2 ēdamkarotes. Nepārsniedziet devu, lai neradītu stagnāciju kuņģa-zarnu traktā. Produktu var pagatavot dažādos veidos: tvaicējot vai vārot, ūdenī vai pienā.

• Tiek uzsvērts, ka aizstāšana ir atļauta tikai saskaņā ar indikācijām, nevis pēc svara zaudēšanas personas iegribām, kurai nepatīk klijas garša vai smarža. Pretējā gadījumā vēlamais rezultāts var netikt sasniegts.

Jāatzīmē, ka klijas, pievienotas ēdienam, zaudē savu raksturīgo garšu un aromātu, bet nezaudē savas diētiskās īpašības. Izmantojiet tās kā piedevu salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, pat dažiem desertiem – un izbaudiet! Un neaizmirstiet daudz dzert, vēlams tīru ūdeni, tēju, sulas. Noteikumu ievērošana garantē rezultātu.

Klijas Kremļa diētā

Tā sauktā Kremļa diēta ir balstīta uz samazinātu ogļhidrātu daudzumu un savu tauku rezervju pārstrādi enerģijas iegūšanai. Tās mērķis ir zaudēt svaru, paātrināt vielmaiņu un nepieņemties svarā pēc ogļhidrātu piegādes palielināšanas organismam.

Atšķirībā no kliju diētas, metode sastāv no vairākiem posmiem, liek izmantot īpašas tabulas un skaitīt punktus.

• Neskatoties uz milzīgo reputāciju efektivitātes ziņā, šī diēta daudzus cilvēkus atbaida ar savu sarežģītību un ilgumu.

Klijas ir atļautas Kremļa diētā, neskatoties uz to, ka tās sastāv no šķiedrvielām, kas ir ogļhidrāts. Kāpēc tā? Atcerēsimies, ka klijas gandrīz netiek sagremotas, tās tranzītā iziet cauri kuņģa-zarnu traktam, tīrot zarnu iekšējo oderi ar "netīro slotu". Tajā pašā laikā uztura kaloriju saturs praktiski netiek palielināts, bet tās kalpo kā papildu palīgs svara zaudēšanā un gremošanas normalizēšanā.

Lai klijas būtu noderīgas, tās jālieto pareizi. To var izdarīt vairākos veidos:

• pirms ēšanas - tīrā veidā, noskalot ar ūdeni;
• sajaukts ar dzērieniem;
• krekeru vietā;
• ar galveno ēdienu.

Produkts labi sader ar putrām, salātiem, zupām un pat desertiem. Jebkuras diētas laikā tos ēd tikai dienas pirmajā pusē. Vakarā kā izvēles iespēja var ēst tīras šķiedrvielas, kurās ir daudz mazāk ogļhidrātu.

Klijas uz olbaltumvielu diētas

Kliju nozīme olbaltumvielu diētā netika uzreiz saprasta. Tas pats Dukans sākotnēji kategoriski aizliedza pacientiem visus ogļhidrātus bez izņēmuma. Kas daudziem padarīja viņa diētu ļoti grūtu. Atklājis klijas, pateicoties pētījumiem par to labvēlīgo ietekmi uz cukura un holesterīna līmeni asinīs, uztura speciālists ieviesa produktu uzturā un negaidīti redzēja rezultātu uzlabojumus. Un vēl pirms tika izveidotas īpašas kliju diētas, viņš saprata to lomu un funkcijas gremošanā.

Graudaugu sēklu šķiedrainās čaumalas, kas ir to malšanas atkritumi, ir bagātas ar olbaltumvielām, bet nabadzīgas ar tā sauktajiem ātrajiem ogļhidrātiem. To uzturvērtības ir šādas:

• Absorbcija – kuņģis absorbē šķidrumu kā sūklis, aizpildot tukšumu un radot sāta sajūtu.
• Lipīgums — tievajās zarnās tie darbojas kā līmlente: tie pielīp pie visām kalorijām bagātajām uztura sastāvdaļām, apgrūtinot to dabisku “transportēšanu” asinīs un daļēju izvadīšanu.

Sāta sajūta un atbrīvošanās no kalorijām ir kliju, tostarp olbaltumvielu, diētu panākumu atslēga. Klijas ēd katru dienu, saskaņā ar Dukana metodi - 2 ēdamkarotes visos četros posmos. Auzu pārslas tiek uzskatītas par visnoderīgākajām un ar minimālām negatīvām sekām.

Auzu kliju diēta

Kliju ieguvumi ir daudzveidīgi, kas izskaidro to izmantošanu dažādu virzienu uztura metodēs, īpaši attīrīšanās un svara zaudēšanas procesā. Auzu kliju diēta ir no šīs sērijas. Produkts efektīvi attīra kuņģa-zarnu trakta "Augean staļļus", labvēlīgi ietekmē asinsvadus un aknas, kā arī nomāc izsalkumu ar zemu kaloriju diētu.

Auzu klijas labvēlīgi ietekmē sāta sajūtu un ogļhidrātu un lipīdu metabolismu pēc ēšanas. [ 3 ] Auzu klijas ievērojami samazina kopējo holesterīna līmeni, zema blīvuma lipoproteīnu holesterīnu un apolipoproteīnu B. [ 4 ]

Dažādu graudu klijas uzturā palīdz papildināt šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu rezerves, un tas ir labvēlīgi diabēta slimniekiem un cilvēkiem ar dažādiem gremošanas un defekācijas traucējumiem. Rupjās šķiedras, no kurām sastāv klijas, kuņģī daudzkārt palielinās un aizpilda tukšumu, pēc tam pārvietojoties pa gremošanas traktu, mehāniski attīrot tā saturu.

• Lai šķiedras pietūktu, ir svarīgi dzert daudz ūdens. Attīrītā zarnā labvēlīgā mikroflora aktīvi vairojas, nomācot patogēno mikrofloru.

Procedūra sākas ar badošanās dienu. Ērti, ja tā ir brīvdiena. Šajā dienā jālieto 30 g klijas un jāizdzer 2 litri negāzēta ūdens. Uzturā tiek atstātas baltas zivis un liesa gaļa; dzīvnieku tauki un ogļhidrāti ir pilnībā izslēgti. Šāda uztura sistēma var ilgt no nedēļas līdz 2 mēnešiem, īsā laikā samazinot svaru par 10 kg.

• Diētas rīts sākas ar auzu pārslām, pievienojot 35 g klijas. Pusdienās viņi ēd tvaicētu gaļu vai zivis ar dārzeņu piedevu (izņemot kartupeļus). Pusstundu vēlāk viņi patērē 2 ēdamkarotes klijas un glāzi ūdens.

Vakariņas sastāv no līdzīga ēdiena un zema tauku satura kefīra? Izsalkuma neesamība ir viena no šīs metodes priekšrocībām. Trūkums ir tāds, ka tā nav piemērota cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām.

Kviešu kliju diēta

Zema kaloriju kviešu kliju diēta tiek izmantota svara zaudēšanai, kā arī gremošanas un vispārējās veselības uzlabošanai. Šī ir kliju diētas variācija, populārs veids, kā uzlabot savu veselību un figūru, pielāgot diētu un ēšanas paradumus, kuriem pēc procedūras pabeigšanas ir iespēja kļūt labvēlīgākiem organismam. Satur vairāk nešķīstošo šķiedrvielu nekā populārajās auzu pārslās.

Ir pierādīts, ka kviešu klijas novērš tādu slimību attīstību kā daži vēža veidi (īpaši kolorektālais vēzis), sirds un asinsvadu slimības [ 5 ], aptaukošanās un noteiktas kuņģa-zarnu trakta slimības, tostarp divertikulāra slimība, aizcietējums un kairinātu zarnu sindroms (KZS). [ 6 ]

• Kviešu klijas sāk patērēt ar 3-4 granulām, piektajā dienā to palielina līdz 1 ēdamkarotei. Ievērojama liekā svara gadījumā deva ir atšķirīga: ne mazāk kā 1 ēdamkarote uz 60 kg.

Pēc jūsu ieskatiem dienas devu tvaicē ar verdošu ūdeni nekavējoties vai katru reizi no jauna, 2 vai 3 devās. 2 karotēm pietiek ar glāzi ūdens. Pēc pusstundas tvaicētās klijas ēd, noskalo ar ūdeni. Ja vēlaties, tās sajauc ar fermentētu piena produktu vai medu pēc garšas, pievieno pirmajam un otrajam ēdienam - to efektivitāte no šīm manipulācijām nemazinās.

• Kviešu klijām ir labvēlīgas īpašības ne tikai tiem, kas vēlas zaudēt svaru un uzlabot gremošanu.

Silta uzlējums palīdz pret bronhītu, vitamīnu uzlējums – pret pneimoniju un rīkles slimībām, tvaicētas un samaltas klijas ar žāvētiem augļiem mazina aizcietējumus. No uzbriedinātām klijām, riekstiem un žāvētām plūmēm gatavo veselīgas pankūkas bez miltiem, tās izmanto putru, sacepumu, ķīseļu un citu ēdienu bagātināšanai, lai tie būtu ne tikai garšīgi, bet arī pēc iespējas veselīgāki.

Rudzu klijas

Viens no populārākajiem ir rudzu klijas. Iespējams, tāpēc, ka rudzi un rudzu miltus aktīvi izmanto maizes cepšanas nozarē, un tumšā rudzu maize ir daudz garšīgāka nekā rūsganas ceptas preces, kas gatavotas no augstākās kvalitātes miltiem. Kliju diēta paredz neatkarīgu izvēli vai ierobežo to ar īpašiem norādījumiem par kliju veidu.

Ir ierosināts, ka rudzu kliju patēriņš palielina apoptozi prostatas audzējos [ 7 ], novērš zarnu polipu veidošanos [ 8 ], kavē adipocītu lipolīzi un hormonjutīgās lipāzes aktivitāti [ 9 ].

• Kraukšķīgas pārtikas klijas tiek atbrīvotas, presējot caur veidošanas caurumiem.

100 g produkta satur 221 kcal, olbaltumvielas un ogļhidrātus, pilnu vitamīnu un mikroelementu sarakstu. Galvenā uztura sastāvdaļa ir šķiedrvielas.

• No uztura viedokļa klijas ir interesantas, jo tās ir dabīgs adsorbents un var radīt sāta sajūtu.

Kuņģī kopā ar ūdeni tie aizpilda tilpumu, neatstājot vietu liekai pārtikai, un zarnās tie absorbē atkritumus un toksīnus, izvadot visu ārpus gremošanas trakta. Tas ir nedaudz vienkāršots skaidrojums, bet principā viss tiešām notiek šādi. Cilvēks zaudē svaru, uzlabo savu kuņģa-zarnu traktu un pārāk nejūt badu.

• Sāciet lietot rudzu klijas ar mērenu devu un pakāpeniski palieliniet līdz 3-4 ēdamkarotēm dienā. Paturiet prātā, ka kolīts, čūlas un gastrīts ir kontrindikācijas šādai diētai.

Lai produktu uzbriedinātu, pārlejiet to ar verdošu ūdeni un pēc tam ēdiet – tīrā veidā vai pievienojiet maltajai gaļai, salātiem, konditorejas izstrādājumiem. Ņemiet vērā, ka gatavošanas laikā labvēlīgās īpašības netiek zaudētas. Vienkāršs veids, kā sev sarīkot gardu gavēņa dienu, ir šāds:

• Sasmalciniet 100 tvaicētas klijas, pievienojiet rozīnes un žāvētas plūmes( attiecīgi 100 un 200 gramus).Izlietojiet masu dienas laikā un izdzeriet 1,5 litrus ūdens.

Klijas un kefīra diēta

Klijas satur maz kaloriju, bet daudz šķiedrvielu un derīgu vielu. Arī zema tauku satura kefīrs ir diētisks, to ieteicams lietot gan ārstnieciskiem nolūkiem, gan svara zaudēšanai. Kliju un kefīra diēta apvieno abu produktu īpašības.

Klijas un kefīra diēta tiek veikta šādi:

1. Ēdiet klijas karoti trīs reizes dienā, katru reizi uzdzerot glāzi ūdens.
2. Intervāls starp ēdienreizēm ir 3 stundas.
3. Savā ēdienkartē iekļaujiet liesas zivis, piena un gaļas produktus, kā arī olas.
4. Uzkodas kefīrā ar karoti klijas.
5. Turpiniet ne ilgāk kā 10 dienas.
6. Atkārtojiet sesiju ne agrāk kā pēc mēneša.

• Lai izslēgtu kontrindikācijas, ir vērts iepriekš konsultēties ar ārstiem. Veseli cilvēki var zaudēt līdz pat 3 kg nedēļā.

Izvēloties klijas veidu, iepazīstieties ar to īpašībām. Tādējādi kviešu klijas sastāv no smalkām šķiedrvielām, kas veicina svara zudumu. Rudzu klijas ir bagātas ar svarīgiem mikroelementiem un B vitamīniem. Auzu klijas droši attīra zarnas ar rupjām šķiedrām.

Tāpēc labāk sākt ar kviešiem vai to maisījumu ar auzu pārslām, kas ir īpaši efektīvi kopā ar kefīru. Pakāpeniski palieliniet devu, lai jaunais produkts neradītu gremošanas traucējumus.

• Kefīrs ir noderīgs arī tāpēc, ka tas “piepilda” attīrītās zarnas ar labvēlīgiem mikroorganismiem. Tiek panākta ne tikai attīrīšana, bet arī uzlabota gremošanas sistēma.

Jūs varat lietot abus produktus bez skaļā vārda "diēta". Vienkārši iekļaujiet tos savā ikdienas uzturā. Piemēram, 20 minūtes pirms ēšanas izdzeriet glāzi kefīra ar tējkaroti kliju. Pateicoties šai vienkāršajai manipulācijai, jūsu apetīte samazināsies, kā arī apēstā ēdiena daudzums. Svara zudums notiek lēni, apmēram 2 kg mēnesī, bet bez varonīgām pūlēm un uztura ierobežojumiem.

Ūdens un klijas

Klijām piemīt neticama uzsūkšanas spēja: tās var absorbēt 15–20 reizes vairāk mitruma nekā to pašu tilpums. Uztura speciālisti nesen ir novērtējuši šī barības produkta labvēlīgās īpašības un iekļāvuši to dažādās uztura devās.

• Ūdens un klijas rada lielisku uztura tandēmu, un to lieto ne tikai tie, kas vēlas zaudēt svaru, bet arī sportisti un vienkārši cilvēki, kuriem rūp sava veselība. Bez ūdens kliju diēta nav iespējama.

Procedūra sākas ar nelielu porciju – 1 tējkaroti, bagātīgi "aplaistot" ar ūdeni. Pēc tam porcija palielinās, bet saprātīgās robežās. Uztura speciālisti uzskata, ka nav ieteicams lietot vairāk par 3 ēdamkarotēm dienā.

• Sajaucot kuņģī, klijas aktīvi absorbē šķidrumu un aizpilda lūmenu, radot sāta ilūziju.

Tā, iespējams, nav ilūzija, jo produkts satur pietiekami daudz barojošu, bet mazkaloriju sastāvdaļu. Turklāt tās uzsūcas lēni, paildzinot sāta sajūtu.

Spiežot izejas virzienā, tas ir, zarnās, pietūkušā masa stimulē savu darbu un attīra no sienām vecās nogulsnes, sniedzot nenovērtējamu labumu ķermenim kopumā. Šāda uztura rezultātā cilvēks ne tikai atbrīvojas no liekā svara, bet arī uzlabo veselību, uzlabo gremošanu, atgriež vieglumu un labu garastāvokli.

Klijas diēta svara zaudēšanai ar kefīru

Ikviens zina par kefīru kā diētisku produktu: tas ir pirmais produkts, ko ārsti atļauj ēst pacientam pēc daudzām operācijām, un uz tā pamata ir izstrādātas veselas svara zaudēšanas metodes. Par klijām un kliju diētu cilvēki ir dzirdējuši salīdzinoši nesen.

• Vēsture klusē par to, kam pirmajiem radās ideja apvienot abu produktu uztura īpašības: uztura speciālistiem vai cilvēkiem ar svara problēmām?

Neatkarīgi no čempionāta, mūsdienās kliju diēta svara zaudēšanai ar kefīru ir ieguvusi lielu popularitāti un daudz atbalstītāju. Vienas vai divu diētas nedēļu laikā tiek solīts svara zudums 3–5 kg. Ieteikumi ir šādi:

1. Kad pamostaties, izdzeriet 2 glāzes ūdens.
2. Pēc 15 minūtēm – brokastis: porcija kefīra ar klijām (2 tējkarotes uz glāzi).
3. Dienas laikā – tikai veselīgs ēdiens: augu un piena produkti, tvaicētas zivis un gaļas ēdieni.
4. Ikdienas uzturā pievienojiet klijas un dzeriet daudz ūdens.
5. Viņi dienā patērē ne vairāk kā 1500 kcal.
6. Ieteicams ievērot 3 stundu intervālu.
7. Naktī dzeriet jogurtu vai kefīru ar tējkaroti klijas.

Divu nedēļu diēta saskaņā ar šiem noteikumiem dod redzamu rezultātu: figūra kļūst slaidāka, garastāvoklis – dzīvespriecīgs un pozitīvs. Ilgāks periods var būt bīstams zemā kaloriju satura un dažu svarīgu komponentu trūkuma dēļ. Ieteicams pakāpeniski atgriezties pie ierastā uztura, ieviešot kalorijām bagātus pārtikas produktus nelielās devās.

Klijas diēta nedēļai

Ir izstrādātas vairākas iespējas: kliju diēta nedēļu, divas, trīs, ekspresmetode trīs dienas. Solītais svara zudums ir no trim līdz 10 kg. Kliju diētai nav nepieciešams pieturēties pie noteiktas šķirnes: gluži pretēji, eksperti iesaka tās jaukt. Un arī izvēlēties drupanu produktu, nevis granulētu.

• Lai kuņģis pierastu pie jaunas pārtikas, nepieciešama nedēļa. Plāns ir vienkāršs: apēdiet tējkaroti no rīta – pirms brokastīm vai to laikā.

Kad porcija ir maksimāli palielināta (3 ēdamkarotes), ir svarīgi neaizmirst par dzeršanu: dienas šķidruma daudzums ir divi vai vairāk litri. Vienlaikus jāsamazina citu ēdienu daudzums un kaloriju saturs, kā arī pilnībā jāatsakās no īpaši nevēlamiem, no uztura speciālistu viedokļa, pārtikas produktiem. Atgādināsim, ka tie ir marinēti, taukaini, konditorejas izstrādājumi, ātrās ēdināšanas ēdieni, alkohols, gāzētie dzērieni.

Ja vēlaties zaudēt svaru ar klijām ilgāk par nedēļu, tad izstrādātās nedēļas ēdienkartes iespējas jāatkārto, bet ne vairāk kā trīs reizes pēc kārtas. Metodes ierobežojums ir 21 diena. Pēc tam jums vajadzētu ieturēt pārtraukumu, un diētu drīkst atsākt ne agrāk kā pēc diviem mēnešiem.

Klijas tvaicēšana ir vienkārša: noskalojiet nepieciešamo daudzumu, pārlejiet ar karstu ūdeni, atstājiet zem vāka, pēc 15 minūtēm nolejiet atlikušo šķidrumu. Ēdiet kā gatavu ēdienu vai ar putru. Lai pievienotu citiem ēdieniem, rīkojieties šādi:

• Noskalojiet marles maisiņā zem tekoša ūdens.
• Pievienojiet divreiz vairāk ūdens un vāriet pusstundu.
• Atdzesējiet, saspiediet, nosusiniet.
• Sasmalcina kafijas dzirnaviņās.
• Pievienojiet kūkām, maizei, cepumiem un citiem ieteicamajiem ēdieniem.

Klijas ēdieni

Vai gatavot ēdienus no klijām vai ēst tās atsevišķi, ir jāizlemj tiem, kas zaudē svaru. Klijas, ātri tvaicētas ar vārītu pienu un pusstundu ievilktas, ir piemērotas tukšā dūšā.

Problēmu gadījumā ar defekāciju palīdz ne tikai kliju diēta, bet arī kliju ūdens. Šķidrums, izdzerts tukšā dūšā ar medu vai ogu sulu, aktivizē peristaltiku un mazina aizcietējumus. To pagatavo no glāzes produkta, uz nakti pārlejot ar litru ūdens istabas temperatūrā.

• Kliju lietošana nav regulēta nevienā veidā.

Kā piedevu tos izmanto vārītos ēdienos, ceptos izstrādājumos, putrās, svaigos salātos. Tie labi sader ar biezpienu un olām, zivju un gaļas sastāvdaļām. Pievienojot klijas tradicionālajām receptēm, iegūst gardas, rūsganas siera kūkas, kotletes, cepumus, nagetus.

Sausās brokastu batoniņš ir diētiska produkta kabatas izmēra versija. Barojoši, garšīgi gabaliņi ir ne tikai brokastis, bet arī gatava uzkoda dienas laikā vai ceļā. To gatavo no klijām, medus, cukura, grauzdētiem valriekstiem un mandelēm. Visas sastāvdaļas sajauc un liek uz uguns, lai izkustu cukurs, kas saista masu. Pēc tam to izklāj pārtikas plēves un ievieto aukstumā. Pēc sasaldēšanas to sagriež gabaliņos batoniņu veidā.

Klijas maize diētai

Dažreiz kaut kas garšīgs un pievilcīgs pēc izskata nav īpaši veselīgs, un veselīgs neizraisa apetīti. Spilgts piemērs ir maize: visgardākās zeltainās palanicas tiek iegūtas no smalkiem baltajiem miltiem, savukārt uztura speciālisti par veselīgiem uzskata rupjos miltus ar kliju piedevu. Maize ar klijām diētas laikā tiek iekļauta uzturā, kas paredzēts svara zaudēšanai, gremošanas regulēšanai un kuņģa-zarnu trakta attīrīšanai ar produktā esošo šķiedrvielu palīdzību.

• Kliju diēta balstās uz to, ka klijās nonāk daudzas noderīgas sastāvdaļas, savukārt baltajos miltos tās ir izsīkušas. Tāpēc baltmaize nav tik veselīga kā tā, kurai pievienotas klijas.

Ir vairāki klijas maizes veidi, kas tiek cepti, un katram no tiem ir atšķirīga ietekme uz cilvēku veselību.

1. Pilngraudu produkti – nepieciešami diabēta slimniekiem, tiem, kam ir liekais svars, problēmas ar holesterīnu un sirds un asinsvadu sistēmu.
2. Dzīvi – pagatavoti ar ieraugu, noderīgi vitamīnu deficīta un liekā svara problēmu gadījumā.
3. Biomaize – ar pievienotiem riekstiem, sēklām, cita veida miltiem un dārzeņu sastāvdaļām.
4. Maizi iegūst, atdalot no maizes mitrumu. Dabīga maize bez pastiprinātājiem un garšas piedevām ir veselīga.

• Ja neesat apmierināts ar maizes izstrādājumiem, mēģiniet cept klijas maizi pats - cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai maizes cepšanas ierīcē.

Tas ir diezgan kalorijām bagāts, cilvēks piesātina sevi ar dažām produkta šķēlēm. Ar klijām organisms saņem rupjas šķiedrvielas, kas var atjaunot daudzus svarīgus procesus. Tas ļauj normalizēt vēdera izeju un novērst aizcietējumus, ātri piesātināties, pateicoties tilpuma piepildīšanai, uzlabot vielmaiņu un uzsākt svara zaudēšanas procesu. Rudzu šķirnes ar klijām ir noderīgākas nekā kviešu šķirnes.

Klijas pankūkas

Runā, ka pats Dukans ieteicis kliju pankūkas, kas ir labas gremošanai un figūrai. Diētisko ēdienu ir ātri un vienkārši pagatavot, un tā priekšrocība ir tā, ka receptē augstākās kvalitātes miltu vietā ir iekļautas auzu klijas. Tās satur ne tikai šķiedrvielas, bet arī olbaltumvielas, labi nomāc izsalkumu un veicina pašattīrīšanos.

• Tie, kas zaudē svaru ar klijas diētas palīdzību, arī rada savus kulinārijas šedevrus, kas satur galveno sastāvdaļu.

Ir zināms, ka bez miltiem pankūkas "neturas kopā". Klasisko plāno pankūku noslēpums ir tas, ka klijas pārvēršas miltos. Tālāk viss notiek pēc plāna: pienu sajauc ar olu un cukura aizvietotāju, pievieno miltus un maisa līdz gludai masai. Ir labi, ja virtuvē ir pankūku panna ar nepiedegošu pārklājumu. Jebkurā gadījumā pirms katras pankūkas apakšu ieziež ar dažiem pilieniem eļļas.

• Vēl viena “Dukan” iespēja ir biezpiena un kliju pankūkas.

Sajauc pienu un olas, pievieno sāli un saldini, tad sajauc ar vājpiena biezpienu un klijām, vēlams, divu veidu. Vienai olai ņem 1 ēdamkaroti auzu pārslu un 1 tējkaroti kviešu produktu, 1 tējkaroti mājas siera, 3 ēdamkarotes piena, pārējais pēc garšas. Pa porcijām lej uz sausas pannas, lai pagatavotu pankūkas.