Interesanti fakti par mākslīgajiem vitamīniem

Vitamīni ir cilvēces glābēji no ogļhidrātu un taukainas pārtikas pārmērības. Pie šāda secinājuma nonākuši zinātnieki no Bufalo štata Amerikā. Vairāk informācijas par vitamīniem un to īpašībām ir mūsu portālā.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ja vitamīnus lietojat laicīgi...

Tad mēs varam pakāpeniski atbrīvoties no negatīvā, ko iegūstam no kaitīgām vielām, proti, taukiem un ogļhidrātiem. Tie visvairāk kaitē sirds un asinsvadu un elpošanas sistēmām, traucējot to darbu.

Lai uzturētu sirds un asinsvadu sistēmu vislabākajā formā, zinātnieki apgalvo, ka pirms taukainas pārtikas lietošanas ir svarīgi uzņemt 400 vienības E vitamīna un 0,5 gramus C vitamīna (askorbīnskābes).

Vai vitamīni no nedabiskiem produktiem ir kaitīgi?

Bieži tiek teikts, ka vitamīni, kas nav uzņemti ar pārtiku, bet gan no aptiekas, cilvēkam nodara vairāk ļauna nekā laba, jo organisms tos uztver kā svešķermeņus. Vai tiešām tā ir?

Nē. Vitamīni, ko iegādājāmies aptiekā, satur savstarpēji saderīgas sastāvdaļas. Galu galā ne visi vitamīni ir savstarpēji saderīgi. Daudzi no tiem viens otra darbību atceļ vai nomāc. Aptiekas vitamīnus ražo pēc stingri aprēķinātām receptēm farmaceiti, tāpēc tiek ņemta vērā to saderība.

Jums tikai pareizi jāaprēķina devas, lai neradītu kaitējumu pārdozēšanas gadījumā. Jūsu ārstējošais dietologs-gastroenterologs var jums palīdzēt to izdarīt.

Nedabiskie vitamīni patiesībā tiek ražoti no dabīgiem produktiem, bet ar piedevām. Piemēram, B grupas vitamīni – B12 un B2 – tiek ražoti, mikroorganismiem sintezējoties. C vitamīns (daudzu tik ļoti iecienītā askorbīnskābe) tiek iegūts no dabīgā cukura, pievienojot skābi. P vitamīns tiek iegūts no melnā pīlādža augļiem, kā arī citronu un apelsīnu mizām vai no ārstniecības sojas pupiņām (Sophora officinalis).

Šādi vitamīni ir noderīgi cilvēkiem pareizajos daudzumos un attiecībās.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Kā tiek ražoti nedabiski vitamīni?

Vitamīnu ražošanas procesa laikā to uzrauga augsti kvalificēti darbinieki. Laboratorija tiek uzturēta tīra, un darbinieki ievēro ražošanas tehnoloģijas. Tas būtiski atšķiras no situācijas, kad no zara noplūc nemazgātu ābolu vai paķer ne pārāk tīru plūmi, lai to nekavējoties apēstu.

Turklāt laboratorijas vitamīnos konkrētās vielas daudzums tiek stingri aprēķināts. Salīdziniet to ar faktu, ka produktu uzglabāšanas un pārstrādes laikā, ko mēs patērējam, lai piesātinātu organismu ar vitamīniem, pēdējie tiek iznīcināti, jo ilgāk tie tiek uzglabāti. Tas nekad nenotiek ar farmaceitiskajiem preparātiem.

Mākslīgo vitamīnu īpašības

Piemēram, cilvēka organismā PP vitamīna pārpalikums var izraisīt alerģiskas reakcijas, jo dabā šis vitamīns ir sastopams kā nikotīnskābe.

Tas pats PP vitamīns (tā komplekss) aptiekas versijā tiek pasniegts kā nikotīnamīds, tas ir, viela, kurai ir daudz maigāka ietekme uz organismu nekā nikotīnskābei, un tai nav destruktīvas ietekmes uz iekšējiem orgāniem. Fakts ir tāds, ka cilvēki uz nikotīnskābi reaģē ar alerģijām 100 reizes biežāk nekā uz nikotīnamīdu.

Vēl viens piemērs ir par slaveno un neatkārtojamo C vitamīnu, kas cilvēkiem ir tik ļoti nepieciešams. Askorbīnskābe (t. i., C vitamīns) dabiskos avotos, piemēram, citronā vai ābolā, var būt kaitīga cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa sulas skābumu. Alerģiskas reakcijas uz citrusaugļiem, kuru sastāvā ir C vitamīns, ir ļoti izplatītas. Tajā pašā laikā askorbīnskābe, kas tiek ražota vitamīnu iegūšanai, ir daudz mīkstāka un mazāk skāba salīdzinājumā ar dabisko avotu.

Tāpēc konsultējieties ar uztura speciālistu, lai izstrādātu savu vitamīnu ēdienkarti un būtu veseli!

[ 11 ]