Banāni ar gastrītu: jūs varat vai nē

Starp pārtikas produktiem, kas atļauti gastrīta gadījumā, banāni ieņem goda vietu. Tie ir vienīgie augļi, kas atļauti visu gastrīta un čūlu formu gadījumā. Banāni gastrīta gadījumā ir gremošanas sistēmai noderīgu vielu avots: atjaunojošas, dziedinošas, mikrofloru un asins recēšanu uzlabojošas. Negatavus banānus Dienvidindijā izmanto kā mīkstu diētu pacientiem ar peptisku čūlu. Šajā valsts daļā banānu miltus bieži izraksta dispepsijas ārstēšanai. Tomēr daži pētījumi liecina, ka banāni, pateicoties to spējai palielināt kuņģa skābumu, nav ieteicami gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā [ 1 ].

Diēta gastrīta gadījumā

Gastrīts ir bīstams, jo bez pienācīgas terapijas tas pasliktinās ar erozijām un čūlām. Diēta gastrīta gadījumā ir tikpat svarīga kā medikamenti un ietver pārtikas produktus, kas ir maigi un atjauno iekaisušo kuņģa gļotādu.

Slimajam orgānam ir nepieciešamas daudzas derīgas vielas - mikroelementi, vitamīni, augu šķiedrvielas, lai stimulētu gremošanas darbību. Banāniem tas viss ir, tāpēc tie atbilst visām ārstu izvirzītajām prasībām pacienta uzturam. Banāni ir gandrīz vienīgie drošie augļi gastrīta gadījumā.

• Ir divi galvenie gastrīta veidi, kuru ārstēšana dažos aspektos ir principiāli atšķirīga. Tādējādi ar nepietiekamu skābumu pārtikai vajadzētu stimulēt kuņģa sulas veidošanos, un ar paaugstinātu skābes līmeni tas jāsamazina līdz normālam līmenim.

Lai atrisinātu pirmo problēmu, tiek noteikta diēta ar gaļas un zivju buljoniem, šķidrām putrām un filtrētām zupām. Noderīga ir vārīta vistas gaļa, tvaicēti kotletes un omletes, biezpiens, olas un dārzeņu biezeņi. Dzērieniem labi der želeja un putas.

Lai neitralizētu lieko skābi, tiek izrakstītas piena putras, zema tauku satura buljoni ar graudaugiem, jauni dārzeņi - tvaicēti vai biezenī. Un tikai pēc dažām nedēļām ēdienkartē tiek ieviesta liesa eļļa, zivis, olas un miltu produkti.

Ēdienreizēm jābūt regulārām, bez ilgiem pārtraukumiem, porcijas jāizmēra: aptuveni 300 g vienā reizē.

[ 2 ]

Banānu ieguvumi un kaitējums

Augļiem ir svarīga loma pacientu uzturā, taču dažādu patoloģiju gadījumā ieteicams lietot dažādus augļus. Banāniem gastrīta gadījumā ir daudz priekšrocību, tāpēc tie ir laipni gaidīti katra pacienta ēdienkartē. Banānu ieguvumi un kaitējums nav vienādi. Ir vairāk priekšrocību, proti, augļi ir diētisks produkts un tiem piemīt šādas īpašības:

• Atjauno skābju-bāzes līdzsvaru.
• Noņem toksīnus un indes.
• Tie palīdz mazināt iekaisuma intensitāti.
• Tiem ir caureju veicinoša iedarbība, bet tie neizraisa caureju.
• Uzlabo mikrofloras stāvokli.
• Palīdz mazināt spriedzi un stresu.

Banāni satur rezistentu cieti (RS) — cietes veidu, kas ir izturīgs pret cieti hidrolizējošiem enzīmiem kuņģī un tādējādi darbojas līdzīgi kā uztura šķiedrvielas. Ir pierādīts, ka RS labvēlīgi ietekmē slimību profilaksi, tostarp modulē glikēmisko indeksu, pazemina holesterīna līmeni un palīdz kontrolēt svaru. [ 3 ]

Banāns satur vairākus bioaktīvus savienojumus, piemēram, fenolus, karotinoīdus, biogēnos amīnus un fitosterīnus, kuriem piemīt antioksidanta aktivitāte.[ 4 ]

Ir pierādīts, ka banānos atrodamie polifenolu savienojumi, piemēram, gallokatehīns, kofeīnskābe, kanēļskābe un katehīns, piemīt pretmikrobu (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioksidanta (Chye un Sim 2009, Wong un Chye 2009), neiroprotektīvas (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), pretvēža (Faried et al. 2007; Shankar un Mulimani 2007) un antiproliferatīvas īpašības (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Gremošana ir atkarīga no to lietošanas metodes un laika. Kopā ar smagu pārtiku augļi kavējas kuņģī un izraisa gāzu veidošanos. Ja kuņģis labi uzņem šādu pārtiku, tad, ēdot tukšā dūšā, tas pasargās gļotādu un novērsīs gastrīta attīstību. Ja banāni izraisa vēdera uzpūšanos, labāk tos ēst kā desertu, ievērojot ievērojamu pārtraukumu pēc ēšanas.

Lietojot tukšā dūšā, kas ieteicams, lai pasargātu kuņģi no paaugstināta skābuma, iespējams diskomforts un vēdera uzpūšanās. Lai izvairītos no nepatīkamām sajūtām, tukšā dūšā apēstus banānus nedrīkst uzdzert ar ūdeni vai sulu, un to daudzums jāierobežo.

Ja skābums ir zems, izvēlieties pārgatavojušos mīkstos banānus un īpaši rūpīgi tos sakošļājiet. Tad pārtikas masa ir vieglāk sagremojama un kuņģī uzsūcas.

[ 6 ]

Vai ir iespējams ēst banānus, ja ir gastrīts?

Gastrīts nav slimība, ko var izārstēt tikai ar farmaceitiskiem līdzekļiem. Lai atjaunotu veselību, jāpārskata diēta, iespējams, no kaut kā jāatsakās, un ne tikai no sliktiem ieradumiem, bet arī no veselīgas pārtikas, piemēram, augļiem.

Par prieku banānu cienītājiem, no tiem nav jāatsakās, ja ir gastrīts. Turklāt tie ir neaizstājams pārtikas produkts, jo tiem piemīt vairākas īpašības, kas nepieciešamas iekaisušam kuņģim: tie stimulē gļotādas epitēlija atjaunošanos, atjauno bojāto virsmu. Tāpēc, jautāti, vai ir iespējams ēst banānus ar gastrītu, ārsti atbildēja apstiprinoši un iekļāva saldos augļus diētas tabulās Nr. 2, 4, 5a, 15.

• Augļu sastāvs ir tāds, ka tos var ēst tukšā dūšā, pat pagatavot banānu brokastis. No kilograma augļu iegūs aptuveni 600 g tīras masas.

Ja visas dienas garumā ēdat banānus, tie jāēd 40 minūtes pirms ēšanas; šajā gadījumā augļi veiks arī nepateicīgu, bet ļoti nepieciešamo attīrīšanās funkciju.

Lietojot tūlīt pēc pusdienām, kad kuņģa dobums ir piepildīts ar ēdienu, bieži rodas vēdera uzpūšanās. Lai izvairītos no šīs ārkārtīgi nepatīkamās parādības, deserts jāatliek laikā: ne mazāk kā divas stundas pēc ēšanas.

Banāni gastrīta gadījumā ar augstu skābumu

Negatavi banāni veicina gļotu veidošanos, kas droši aizsargā kuņģa iekšējo oderi no citu produktu kairinošās iedarbības. Tāpēc gastrīta ar augstu skābumu gadījumā pirms pamatēdienu ēšanas ieteicams ēst negatavus banānus. Tikai viens auglis var apturēt skābes kaitīgo ietekmi uz kuņģa sienas epitēlija slāni. Turklāt negatavi banāni remdē izsalkumu, un, pateicoties šķiedrvielām, tie pozitīvi ietekmē visu kuņģa-zarnu traktu. [ 7 ]

• Lai iegūtu maksimālu labumu, nenogatavināti banāni gastrīta gadījumā jālieto pareizi un tikai saskaņā ar ārsta norādījumiem, kurš izdara secinājumus, pamatojoties uz laboratorijas testiem un slimības īpatnībām.

Ņemot vērā to, ka banāni tukšā dūšā var izraisīt gāzes un vēdera uzpūšanos, sāpes un spazmas, labāk tos ēst ne agrāk kā stundu pēc brokastīm. Un, ja parādās nepatīkamas sajūtas, palieliniet pauzi līdz 3 stundām. Pacients var no tiem atteikties tikai gremošanas traucējumu vai individuālas produkta nepanesības gadījumā.

Banāni gastrīta gadījumā ar zemu skābumu

Jau sen ir pierādīta gatavu banānu labvēlīgā ietekme uz gastrītu ar zemu skābumu, tāpēc tie ir iekļauti terapeitiskajā uzturā un darbojas kā palīglīdzekļi. Augļi normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību, uzlabo gremošanas procesu, bagātina ar B un C vitamīniem, magniju, kāliju, šķiedrvielām - tādā daudzumā, kas nepārslogo slimo orgānu.

Tropu augļi remdē sāpes, novērš grēmas, aptver sienas, pasargājot tās no agresīvas skābas vides. Svarīga ir arī sastāvdaļa, ko sauc par serotonīnu: tā uzlabo pacienta garastāvokli, kas pats par sevi veicina atveseļošanos. Labi nogatavojušies banāni, kuru miza sāk melnēt, ir īpaši noderīgi gastrīta gadījumā. Tie viegli pārvēršas biezā biezenī vai svaigā sulā. Daudzums tiek mērīts - ņemot vērā, ka augļiem piemīt spēja samazināt skābumu.

Ir dažādi diētas veidi – tīrs banāns vai piena banāns. Lai banāni jums labi kalpotu, tie ir pareizi jāpagatavo un jālieto uzturā. Daži padomi:

• Ēdiet banānus, ja nav saasinājuma.
• Izvēlieties vidēja lieluma augļus.
• Pirms tīrīšanas nomazgāt ar ziepēm un ūdeni.
• Notīriet ne tikai ādu, bet arī zem tās esošos baltos pavedienus.
• Var pagatavot biezu sulas biezeni.
• Nedzeriet neko, kamēr tas nav pilnībā sagremots (ne agrāk kā stundu).
• Zaļie banāni istabas temperatūrā nogatavojas dažu dienu laikā.

Banāni akūta gastrīta ārstēšanai

Kāpēc uztura speciālisti iesaka pacientiem ēst banānus gastrīta un citu gremošanas traucējumu gadījumā? Viens no iemesliem ir tas, ka ārzemju augļi satur šķiedrvielas, kas ir “maigākas” nekā citi augu produkti. Tās ne tikai attīra zarnu saturu, bet arī absorbē un izvada kaitīgās sastāvdaļas, tostarp patogēnos mikroorganismus. Pateicoties maigajai iedarbībai, banānu šķiedra netraumē jau tā sāpīgo zarnu gļotādu.

Banāni ir noderīgi arī akūta gastrīta gadījumā, jo mīkstumā esošais magnijs sārmina vidi, normalizējot paaugstinātu skābumu. Šis pats mikroelements aktivizē veselīga epitēlija veidošanos, kas padara banānus noderīgus atrofijas attīstībā, un citi pārtikas produkti to ietekmē tiek efektīvāk absorbēti.

• Ir dažādi iemesli, kāpēc labāk ēst tropiskos augļus. Ēdot tukšā dūšā, 30–40 minūtes pirms brokastīm, banāns laika gaitā sadalās un kuņģī veido aizsargmasu. Pēc tam saturs tiek evakuēts zarnās, atbrīvojot vietu kuņģī pilnvērtīgām brokastīm.

Lietojot visu kopā, pacients riskē, ka “viss bardaks” ilgi uzkavēsies kuņģī un sāks rūgt, kas var pastiprināt gastrīta simptomus, spazmas un vēdera uzpūšanos. Tāpēc, ja neizdevās iepriekš apēst banānu, atlieciet šo patīkamo brīdi uz vēlāku laiku, divām vai trim stundām pēc ēšanas.

Šajā laikā daļēji sagremotā masa atradīsies tievajās zarnās, un kuņģis būs gatavs saņemt banānu. Ja šo iespēju pavada arī vēdera uzpūšanās un gāzes, tad intervāls starp regulāru ēšanu un banānu deserta ēšanu jāpalielina vēl par stundu.

[ 8 ]

Banāni gastrīta saasināšanās gadījumā

Banāni ir iekļauti gandrīz visās medicīnas tabulās. Dažreiz pacientiem rodas jautājums par to, kādā veidā lietot šos augļus. Uztura speciālistu ieteikumi ir saistīti ar to, ka banāni gastrīta gadījumā jāēd atsevišķi, nejaucot ar citiem produktiem. Un, ja ilgstošas ārstēšanas laikā augļi tiek ēsti un kļūst garlaicīgi, tad to kombinācija ar citām sastāvdaļām ir atļauta.

• Banānus gastrīta saasināšanās laikā var saspaidīt, saputojot mīkstumu ar blenderi vai rūpīgi mīcot. Ārsti tos uzskata par ne mazāk noderīgiem kā ceptiem āboliem.

Ar ārsta atļauju banānu masu var kombinēt ar kefīru, krējumu, biezpienu, pienu, ābolu.Šādi kokteiļi, dzerot tukšā dūšā, rada ne tikai ilgstošu aptverošu efektu, bet arī sāta sajūtu, bagātina organismu ar lietderīgām vielām.

Banāni labi sader arī ar "ne-desertu" ēdieniem: ķirbi, pipariem, selerijām, zaļumiem. Gastrīta gadījumā noderēs otrajam ēdienam paredzēta piedeva, kas pagatavota saskaņā ar šādu recepti:

• Ņem banānu (1 gab.), 150 g cepta ķirbja un vārītu selerijas sakni. Sakuļ līdz gludai masai, pievieno olīveļļu.

Nekādā gadījumā nedrīkst ēst banānus, kas pārstrādāti čipsos vai cepti. Un labs ieradums katru dienu ēst svaigus, nogatavojušos banānus, pēc dažu pētnieku domām, var novērst gastrīta attīstību.

[ 9 ], [ 10 ]

Banāni erozīva gastrīta ārstēšanai

Banānu popularitāte ir saistīta ne tikai ar to maigo garšu un pieejamību, bet arī ar bagātīgo sastāvu. Banānu gremošana parasti neatšķiras no tā paša procesa, kas notiek veselīga cilvēka kuņģī, lietojot citus augļus. Banānu īpatnības gastrīta gadījumā ir šādas:

• Tie veido aizsargslāni uz kuņģa sienas.
• Samazina skābuma līmeni.
• Banāni ir enerģijas avots kuņģa erozijai, kas cilvēkam ir tik ļoti nepieciešams no rīta.

Gļotādas slāņa erozijas ir sarežģīts gastroduodenālā iekaisuma variants. Tie ir gremošanas orgānu virsmas defekti, kas jāārstē, izmantojot terapeitiskus līdzekļus un diētu, turklāt ļoti stingru. Banāni erozīva gastrīta gadījumā ir vienīgais prieks, kas ieteicams pacientiem, lai gan citi augļi, kā arī daudzi tradicionālie produkti, ārstēšanas laikā ir stingri aizliegti.

Šiem augļiem tiek izdarīts izņēmums, jo tie veicina eroziju dzīšanu un labvēlīgās mikrofloras atjaunošanos. Augļi arī aizstāj cukuru, uzlabo putru un citu atļauto ēdienu garšu un palielina asins recēšanu. Tas padara tos patiesi neaizstājamus kuņģa erozīva iekaisuma efektīvā ārstēšanā.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Banāni atrofiska gastrīta ārstēšanai

Jautājumu par banānu iekļaušanu atrofiskā gastrīta uzturā izlemj ārsts pēc diagnozes precizēšanas attiecībā uz patoloģijas lokalizāciju.Šī kuņģa iekaisuma forma ietver fokusa vai nepārtrauktus kuņģa iekšējās oderes bojājumus.

• Parasti, ja apakšējās daļas atrofiskie bojājumi atrodas blakus divpadsmitpirkstu zarnai, banāni nav ieteicami gastrīta gadījumā. Ar dobuma augšējo daļu atrofiju saldie augļi, gluži pretēji, tiek uzskatīti par noderīgiem.

Jāņem vērā arī gļotādas stāvoklis, jo īpaši nekrotisku bojājumu klātbūtne. Dažreiz uztura speciālisti iesaka nevis augļus tīrā veidā, bet gan pārstrādātus, piemēram, banānu pudiņu. Šāds ēdiens kuņģī sagremojas ātrāk, jo satur šķeltās šķiedrvielas.

Ja tiek konstatēta epitēlija slāņa patoloģiska proliferācija, banāni uz laiku tiek izslēgti no uztura, jo tie paātrina šo procesu.

Salīdzinot īpašības, ir skaidrs, ka dominē tās, kas ir labvēlīgas gastrīta gadījumā. Tomēr, ņemot vērā patoloģijas sarežģītību, to lietošanai nepieciešama ne tikai speciālista konsultācija, bet gan nopietna pārbaude ar visu nianšu noskaidrošanu. Pretējā gadījumā augļi var pasliktināt slimības gaitu, izraisīt caureju vai citas nepatīkamas komplikācijas, līdz pat eroziju un čūlu veidošanās.

Banāni refluksa gastrīta ārstēšanai

Banāni atšķiras no citiem augļiem ar savu pozitīvo ietekmi uz kuņģa dobuma iekšējo gļotādu. Tie aptver sienas, pasargājot tās no kuņģa skābes agresīvās iedarbības, novērš sāpes un citas nepatīkamas sajūtas, kas saistītas ar gastrītu. Tāpēc banāni gastrīta ārstēšanai ir iekļauti terapeitiskajā diētā. Lai gan ir grūti izvēlēties universālu diētu šīs slimības ārstēšanai, jo gastrīta cēloņi un gaita katram ir atšķirīga.

• Refluksu pavada skāba kuņģa satura atgriešanās barības vadā, t. i., pārtikas kustība pretējā virzienā nekā parasti. Vienreizējs reflukss tiek uzskatīts par normālu un neizraisa slimības. Barības vada gļotāda uz regulāru refluksu reaģē ar iekaisumu.

Šādas parādības cēlonis, cita starpā, var būt iekaisis kuņģis.Papildus zāļu ārstēšanai pacientam tiek noteikta diēta ar ierobežojumiem attiecībā uz daudziem produktiem un ēdieniem.

Banāni nav aizliegti refluksa gastrīta gadījumā, jo tie mazina grēmas un sāpes - galvenos signālus, ko no iekšpuses sūta iekaisusi gļotāda. Ir jāaizsargā kuņģis, jāneitralizē agresīvā vide un jāpaātrina pārtikas bolusa evakuācija. Banāni var aktīvi sadarboties ar medikamentiem, lai ātri paveiktu uzdevumus. Tāpēc aizjūras augļus sauc par dabīgu antacīdu.

Vai ir iespējams ēst banānus, ja ir gastrīts vai kuņģa čūla?

Gastrīts, kas pārvērties čūlā, ir smags patoloģisks process, kas attīstās, ja tiek ignorēti pirmie slimības vai veselības simptomi kopumā.Ārstēšana ietver daudzus ierobežojumus, tostarp diētu. Jo īpaši ir aizliegta gandrīz visa augļu un ogu dārzeņu grupa.

Taču banāns nav starp aizliegtajiem. Gluži pretēji, nenogatavināts banāns ir noderīgs gastrīta gadījumā, jo tas satur savienojumus, kas kaitīgi ietekmē Helicobacter un stimulē aizsargājošu gļotu veidošanos kuņģī. Ar to pietiek, lai atbildētu uz jautājumu, vai banānus drīkst lietot gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā. Ir svarīgi pievērst uzmanību individuālajām īpašībām, jo ir zināms, ka jāārstē nevis slimība kopumā, bet gan konkrētais pacients.

• Labākie pārtikas produkti peptisku čūlu ārstēšanai ir ārkārtīgi zaļi banāni.

Jāatceras, ka arī banānu pārēšana nav vēlama, jo tā var izraisīt noteiktu vielu pārmērīgu uzņemšanu un aptaukošanos. Produkta atteikumu var izraisīt alerģijas, akūtas sāpes, caureja, vēdera uzpūšanās vai aizcietējums, kā arī vairākas slimības, par kurām iepriekš jāziņo ārstējošajam ārstam.

Vai ir iespējams ēst banānus, ja bērnam ir gastrīts?

Ir zināms, cik grūti ir ierobežot bērna saldumu un iecienītāko augļu patēriņu, it īpaši, ja viņš ir slims un kaprīzāks nekā parasti. Noraizējušās mātes apber ārstus ar jautājumiem: vai ir iespējams ēst banānu, ja bērnam ir gastrīts? Un konfektes? Un kūku?

Banāni ir viens no pārtikas produktiem, ko atļauts lietot kuņģa iekaisuma gadījumā. Augļi tiek izmantoti ne tikai kā veselīgs deserts, bet arī kā palīgterapijas sastāvdaļa. Pareiza banānu iekļaušana gastrīta gadījumā var paātrināt jebkuras tā formas ārstēšanu. Pateicoties lietderīgo vielu pārpilnībai, banāni:

• uzlabot gremošanu;
• aptvert kuņģa dobumu;
• nekairiniet barības vadu;
• atjaunot audus;
• paaugstināt serotonīna līmeni un garastāvokli;
• regulēt skābju-bāzes līdzsvaru;
• nodrošināt ar mikroelementiem un vitamīniem.

Kad un cik daudz augļu ēst, ir atkarīgs no patoloģiskā procesa formas un ārsta receptēm.

Banāns ir viens no pirmajiem augļiem, ko zīdaiņi izmanto kā papildbarību. Tas ir labi uzņemts, rada sāta sajūtu, reti izraisa alerģisku reakciju, lai gan bērni ir vairāk pakļauti alerģijām nekā pieaugušie. Tomēr saldie augļi var izraisīt kolikas un vēdera uzpūšanos.

Īpaši uzmanīgiem jābūt, izvēloties banānus bērnu pārtikai. Maksimālo labumu gastrīta gadījumā sniedz augstas kvalitātes gatavi augļi – spilgtas krāsas, bez rievām, ar gludu, matētu mizu, tumšiem plankumiem, kas norāda uz gatavību. Zaļgana miza apstiprina nenobriedušu augli, bet pelēka – apsaldējumus. Negatavi augļi kļūst piemēroti pārtikai pēc dažām dienām, un pelēcīgus labāk nepirkt vispār.

Kādreiz retos, bet tagad visiem pieejamos augļus ir izdevies iekļaut mūsu uzturā. Laika gaitā izrādījās, ka banāni ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī garšīgas zāles. Banānus ieteicams lietot ikvienam, kam ir gastrīts. Lai tie sniegtu maksimālu labumu, ārstam jānosaka lietošanas metode un režīms, un pacientam stingri jāievēro diēta un citi ārsta norādījumi.

[ 14 ], [ 15 ]