Arbūzi atrofiska, erozīva gastrīta, hiperaciditātes gadījumā

Kuņģa gļotādas iekaisums cilvēkam sagādā daudz nepatikšanas, liekot viņam rūpīgi sekot līdzi savam uzturam un, ja atļaujaties sev dažādus kaitīgus gardumus, paciest sāpes, smaguma sajūtu, sliktu dūšu, atraugas un citus nepatīkamus simptomus. Tieši tie atgādina par nepieciešamību ievērot diētu, interesēties, kāds produkts var kaitēt. Šie jautājumi īpaši bieži rodas dārzeņu un augļu sezonā. Vasaras beigām un rudens sākumam ir sava īpatnība - svītrainu arbūzu kalni un smaržīgas aromātiskas melones, bet vai tos var ēst ar gastrītu?

Arbūzs un melone gastrīta ārstēšanai

Arbūzs garšo saldi, tā mīkstums ir maigs, mīksts, sulīgs. No pirmā acu uzmetiena nekas satraucošs nešķiet, bet vai tiešām? Remisijas periodā nav aizliegts baudīt ogu, taču jāzina, kad apstāties. Galu galā arbūzs satur šķiedrvielas un skābes, kas var kairināt kuņģa iekšējo sieniņu. Tā kā "gastrīts" ir diezgan neskaidrs jēdziens, kas ietver dažādas orgāna patoloģijas, ir svarīgi zināt konkrēto slimības veidu un sālsskābes koncentrāciju kuņģa sulā. Paaugstināta skābuma pakāpe pavada hiperacīdu gastrītu, tāpēc augsts pH līmenis ir iemesls, kāpēc arbūzu nevar ēst ar gastrītu. Lai gan ir "triki", kas ļauj to baudīt nelielos daudzumos: neēdiet to tukšā dūšā un neizdala to kā atsevišķu maltīti. Vislabāk to ēst kā desertu pēc galvenās ēdienreizes, jo tas, tāpat kā jebkurš cits auglis vai oga, stimulē garšas kārpiņas, tādējādi palielinot kuņģa sulas ražošanu un palielinot skābumu. Sāpes vēderā ir arī iemesls uz laiku atteikties no delikateses, līdz veselības stāvoklis stabilizējas.

Melone ir grūti sagremojams produkts, tāpēc, ja atļaujat sev nelielu devu, vislabāk to darīt citā laikā, nevis galvenās ēdienreizes laikā. Gastrīta raksturīgo simptomu parādīšanās vai neesamība liecinās par turpmāku rīcību attiecībā uz šo augli.

Indikācijas

Gremošanas orgānam ir daudz dažādu stāvokļu, tāpēc aplūkosim galvenās norādes par arbūza lietošanu vai aizliegšanu:

• gastrīta ar augstu skābumu gadījumā - nelielas porcijas nogatavojušos ogu ir atļautas, bet tikai pilnā vēderā remisijas periodā, jo arbūzs var vēl vairāk paaugstināt pH līmeni;
• ar zemu skābumu - nav ierobežojumu, taču joprojām jāievēro mērenība pārtikā. Liels ogu daudzums pārpildīs kuņģi, spiedīs uz tā sienām un var izraisīt sienu iekaisumu;
• arbūzs gastrīta saasināšanās laikā - šajā stāvoklī no ēdienkartes tiek izslēgti visi produkti, kas stimulē kuņģa sulas ražošanu. No uztura tiek izņemti neapstrādāti dārzeņi, augļi, ogas, līdz saasinājums mazinās, atļauts lietot tikai želeju, augļu želejas. Arī no arbūza uz laiku būs jāatsakās. Pēc kuņģa gremošanas funkcijas atjaunošanas dažas sulīgas, nogatavojušās mīkstuma šķēles nekaitēs;
• arbūzs gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā - lokāls gļotādas defekts, kas raksturīgs čūlām, bieži vien pavada gastrītu. Šāda diagnoze ietver ne tikai obligātu medikamentozu ārstēšanu, bet arī stingru diētu. Arbūzs satur lielu daudzumu askorbīnskābes, kas var kairinoši ietekmēt orgāna iekšējās sienas. Tas izraisīs pastiprinātas sāpes un pat provocēs brūces asiņošanu. Tāpēc arbūzs ir aizliegts gastrīta un kuņģa čūlu gadījumā;
• arbūzs gastrīta un pankreatīta gadījumā - aizkuņģa dziedzera, tāpat kā kuņģa, iekaisuma process notiek akūtā fāzē un pavājināšanās periodā. Arbūza šķiedrvielas, tāpat kā citas ogas, var kaitēt slimajam iekaisušajam orgānam, tāpēc tas ir stingri aizliegts. Stabila remisija ļauj baudīt augļus. Tas nekaitēs pat diabēta slimniekiem, jo tam ir zems glikēmiskais indekss. Fruktozes sastāvā nav nepieciešams papildu insulīns;
• arbūzs erozīva gastrīta gadījumā - šai slimības formai raksturīga vairāku bojājumu klātbūtne uz kuņģa sienām, tie ietekmē gļotādas virsējo slāni. Saskaroties ar skābu vidi, iekaisuma perēkļi pastiprinās, kuņģa sekrēcijas-motoriskie mehānismi tiek vēl vairāk traucēti. Pacients cieš no grēmas, smaguma sajūtas epigastrālajā rajonā, sāpēm pēc ēšanas, atraugas, rūgtuma mutē. Arbūzs var pasliktināt stāvokli, tāpēc vislabāk no tā atteikties, līdz patoloģija ir izārstēta;
• arbūzs atrofiska gastrīta gadījumā - kam raksturīga kuņģa funkcionāla nepietiekamība. Līdz ar to samazinās dziedzeru skaits, kas ražo kuņģa sulu, samazinās muskuļu tonuss. Tas tiek klasificēts kā pirmsvēža stāvoklis. Lai gan arbūzs veicina kuņģa sekrēciju, arī atrofiska gastrīta gadījumā nav ieteicams daudz ēst, nelielas porcijas dos tikai labumu;
• arbūzs hroniska gastrīta gadījumā - visām slimības formām ir akūta un hroniska gaita. Pēdējais nozīmē, ka kuņģī rodas pastāvīgas gļotādas izmaiņas, kas ar nepareizu uzturu, sliktiem ieradumiem, zāļu iedarbību un citiem faktoriem novedīs pie saasināšanās un citām nepatīkamām sekām. Arbūzs nepieder pie pārtikas produktiem, kas izraisa šādas komplikācijas, ja neapgrūtināsiet orgānu ar pārēšanos.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Ieguvumi

Pilnībā atteikties no tik garšīga produkta gastrīta gadījumā nav vērts, izņemot noteiktos gadījumus, jo tas var sniegt daudz labuma organismam. Nogatavojušos augļos dominē glikoze un fruktoze (tās vieglāk uzsūcas kuņģī), un uzglabāšanas laikā uzkrājas saharoze. Turklāt oga ir bagāta ar pektīnu, olbaltumvielām, kalciju, magniju, nātriju, kāliju, fosforu, dzelzi. Arbūzā ir pietiekami daudz citu vitamīnu: B1, B2, B3, B9, karotīnu, askorbīnskābi. Kā ārstnieciskas izejvielas tiek izmantota augļu mīkstums, sēklas un miza. Ar to palīdzību tiek normalizēti vielmaiņas procesi, uzlabota zarnu peristaltika. Arbūzam piemīt efektīvas pretdrudža, diurētiskas, pretiekaisuma, žulti izvadošas, caureju veicinošas īpašības. Tā minerālvielas labvēlīgi ietekmē asinsradi, to ieteicams lietot anēmijas gadījumā, tas uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas stāvokli, izvada toksīnus, holesterīnu un tam piemīt antisklerotiska iedarbība.

[ 5 ], [ 6 ]

Kontrindikācijas

Papildus kuņģa patoloģijām, kurās kuņģa iekšējā siena ir virspusēji vai dziļi bojāta, gastrīta saasinājumiem, pankreatīta gadījumā arbūzs ir kontrindicēts cilvēkiem ar samazinātu nieru darbību, akmeņu klātbūtni tajās vai žultspūslī ar diametru vairāk nekā 4 mm, kolītu. Turklāt ogām ir tendence uzkrāt nitrātus, kas var kaitēt organismam, izraisot sliktu dūšu, vemšanu, caureju, sāpes vēderā. Lai tas nenotiktu, jāpārbauda arbūzs, vai tajā nav šo slāpekļskābes sāļu, un, ja pieļaujamais līmenis ir pārsniegts, to nedrīkst pirkt un ēst.

[ 7 ], [ 8 ]