Ķirši grūtniecības sākumā un beigās: noderīgas īpašības

Ķirši ir garšīgas un maigas ogas, ko patērē sulu, kompotu, ievārījumu un svaigu ogu veidā, pat bērnu pārtikā. Taču daudzas sievietes uzdod jautājumu: vai ķirši būs kaitīgi grūtniecības laikā? Galu galā šajā neparastajā dzīves periodā jābūt īpaši uzmanīgiem, izvēloties pārtikas produktus, tostarp ogas un augļus. Mēs nolēmām rūpīgi izprast šo jautājumu.

[ 1 ]

Ķiršu priekšrocības grūtniecības laikā

Ķirši ir produkts ar zemu kaloriju daudzumu: 100 g satur tikai 50 kcal.

Ķirši ir bagātīga vitamīnu un citu derīgu vielu krātuve: augļi satur 11% dažādu cukuru, vairāk nekā 1% organisko skābju, karotīnu, askorbīnskābi, B, PP, P vitamīnus, dzelzi (apmēram 1,5 mg uz 100 g).

Ķiršu ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas zarnu atonijas gadījumā: ogu smalkā šķiedra maigi stimulē gremošanu, novēršot aizcietējumus, kolītu un citas patoloģijas, kas saistītas ar vāju peristaltiku. Tajā pašā laikā žāvētas ogas palīdzēs pret caureju, bet svaigas - pret zarnu atoniju un aizcietējumiem.

Pacientu ar hipohromisku anēmiju stāvokļa uzlabošanās ir saistīta ar augstu dzelzs un vitamīnu saturu ķiršos.

Gardas augļus lieto gastrīta ar augstu skābumu, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, kā arī barības vada slimību gadījumā. Zemā organisko skābju satura dēļ pēc ķiršu ēšanas nevar attīstīties grēmas.

Regulāra ķiršu lietošana uzturā nodrošina skābekļa piegādi audiem. Kālija sāļi stabilizē sirds darbību, bet kalcija un fosfora sāļi piedalās nedzimušā bērna muskuļu un skeleta sistēmas veidošanā.

Ķirsis ir brīnišķīgs nomierinošs līdzeklis grūtniecēm, kas stiprina nervu sistēmu un uzlabo garastāvokli. Ja sievietei ir saaukstēšanās, no tā lapām var pagatavot ķiršu sulu vai pat tēju: liels skaits noderīgu vielu stiprinās imūnsistēmu un palīdzēs ātri pārvarēt saaukstēšanos. Ķiršu augļi palīdzēs novērst sliktu dūšu toksikozes laikā, mazināt vemšanas lēkmes.

Apkoposim ķiršu labvēlīgās īpašības:

• ogas satur daudzas noderīgas vielas, tostarp tās, kas pagarina mūsu ķermeņa jaunību un atjauno bojātās šūnas;
• Ķiršu ēdieni palīdz attīrīt organismu no toksiskām vielām un sāls nogulsnēm, attīra urīnceļu sistēmu, kas palīdz novērst pietūkumu un uzlabot vispārējo veselību;
• Ķirši satur vielas, kas nomierina nervu sistēmu un nodrošina labu garastāvokli visai dienai. Rīta brokastis ar ķiršiem palīdzēs jums uzlādēties ar pozitīvu enerģiju un pretoties stresa situācijām visas dienas garumā;
• Ogas tiek izmantotas arī ārēji masku veidā. Parastās ķiršu maskas izlīdzina ādu, padarot to elastīgāku un mīkstāku;
• Ķiršu augļi stiprina asinsvadus, tāpēc tie kalpo kā labs profilakses līdzeklis pret varikozām vēnām un sirds slimībām;
• Ķirši palīdzēs uzlabot gremošanu un vielmaiņas procesus organismā.

Ķiršu kaitējums grūtniecības laikā

Tomēr, vai ķirši var kaitēt grūtnieces ķermenim? Dažreiz tas var notikt, ja neievērojat šos noteikumus:

• Ķiršus nav ieteicams lietot zarnu spazmu un diabēta gadījumā, jo tie var pasliktināt slimības gaitu;
• Nevajadzētu ēst ogas tūlīt pēc citu ēdienu ēšanas. Ķirši ir atsevišķs produkts, kas jālieto 30–60 minūtes pēc galvenās ēdienreizes;
• Ja jūsu ķermenim ir nosliece uz alerģiskām reakcijām, ķiršus vajadzētu ēst ļoti piesardzīgi, lai neradītu alerģiju;
• Liela daudzuma ogu apēdšana vienā reizē var izraisīt vēdera uzpūšanos. Lieki piebilst, ka šis stāvoklis grūtniecības laikā ir ārkārtīgi nepatīkams. Šī iemesla dēļ ieteicams apēst ne vairāk kā 0,4–0,5 kg ķiršu;
• Ēdiet tikai tos ķiršus, par kuru kvalitāti esat pārliecināti. Tāpēc nav ieteicams pirkt ogas ārpus sezonas: visticamāk, šādi augļi satur daudz ķīmisku vielu, kas nenāks par labu ne jums, ne jūsu mazulim. Starp citu, neaizmirstiet ķiršus pirms ēšanas labi nomazgāt: dažreiz kokus apsmidzina ar īpašām vielām, lai ogās nesāktos tārpi. Inde var nonākt arī uz augļa virsmas, kas mūsu organismam nemaz nav nepieciešama.

Atcerieties vēl vienu brīdinājumu: neglabājiet ogas ilgu laiku, it īpaši, ja tās jau esat nomazgājušas. Ēdiet tās nekavējoties. Nemazgātus augļus ledusskapī var uzglabāt 1-2 nedēļas, atkarībā no šķirnes.

Ķiršu recepte grūtniecības laikā

Ķiršus visbiežāk ēd svaigus. Tomēr no ogām var pagatavot arī daudz gardu ēdienu. Palīdziet sev!

1. Ķiršu kokteilis. Jums būs nepieciešams: 150 ml piena, 100 g svaiga biezpiena, 1 ēdamkarote medus, 5-6 ķirši (pēc jūsu gaumes). Biezpienu, medu un pienu sakuļ blenderī 2 minūtes. Pusi no iegūtā maisījuma ielej glāzē. Atlikušo kokteili vēlreiz sakuļ blenderī, pievienojot ķiršus. Pārlej pāri baltajam maisījumam. Var dzert! Ātri un garšīgi. Ja vēlaties, kokteilim varat pievienot kanēli, vaniļas cukuru vai citrona miziņu.
2. Ķiršu šarlote. Mums būs nepieciešamas: 2 olas, 2 glāzes cukura, 200 ml jogurta vai kefīra, tējkarote sodas, paciņa vaniļas cukura, 1,5 glāzes miltu, 300 g ķiršu, puse tējkarotes sāls un nedaudz pūdercukura. Sakuļ cukuru ar olām, pievieno jogurtu un dzeramo sodu, sāli, vaniļas cukuru, samaisa. Tad pamazām pievieno miltus. Mīklai pēc konsistences jābūt līdzīgai biezam skābajam krējumam. Tikmēr ieziež formu ar sviestu, izklāj mīklu un vienmērīgi sadali ķiršus (bez kauliņiem) pa topošā pīrāga virsmu. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 °C. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns: parasti tas ir 20-25 minūtes. Pārbaudiet šarlotes gatavību ar sērkociņu vai zobu bakstāmo. Izņemiet gatavo šarloti no cepeškrāsns, atdzesējiet, novietojiet uz skaista šķīvja un apkaisiet ar pūdercukuru.
3. Ogu un augļu deserts. Jums būs nepieciešams: 100 g ķiršu bez kauliņiem, 100 g melleņu, 100 g aprikožu mīkstuma, 200 g biezpiena, 2 tējkarotes želatīna, medus vai cukura. Želatīnu iemērciet 60 ml ūdens. Ogas un aprikozes saputojiet blenderī atsevišķi vienu no otras, katrai daļai pievienojiet 1/3 biezpiena un medu pēc garšas. Atšķaidīto želatīnu uzkarsējiet ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz tas izšķīst, atdzesējiet dažas minūtes un vienmērīgi pievienojiet katrai samaltās masas daļai. Samaisiet. Visus trīs maisījumus uz īsu brīdi ievietojiet ledusskapī. Tiklīdz redzam, ka masa sāk sacietēt, kārtās pārvietojiet tos speciālos traukos un atkal ievietojiet ledusskapī uz vairākām stundām, līdz tie pilnībā sacietē. Lai labi garšo!

Ķirši grūtniecības laikā ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Taču atcerieties, ka viss ir labs ar mēru. Ēdiet ķiršus, bet neaizmirstiet par citām tikpat veselīgām ogām un augļiem. Esiet veseli!