Vitamīni, kas cilvēkam nepieciešami katru dienu

Organismam ir nepieciešami vitamīni, lai tas pareizi funkcionētu. Ja tas nesaņem pietiekami daudz vitamīnu, rodas dažādi traucējumi un attīstās slimības. Neskatoties uz to, ka ziema ir tepat aiz stūra, vitamīnu trūkumu nav grūti papildināt. Galvenais ir zināt, kuri produkti jums palīdzēs.

D vitamīns

D vitamīns ir svarīgs faktors, kas ietekmē vielmaiņas procesus organismā. Tas ir svarīgs arī kaulu veselībai un spēj palielināt organisma aizsargspējas. Ziemā, kad cilvēkiem trūkst saules gaismas, ir ļoti svarīgi uzņemt pietiekami daudz šī vitamīna, lai pasargātu sevi no saaukstēšanās un gripas. Turklāt daudzi pētījumi ir saistījuši D vitamīnu ar samazinātu kolorektālā vēža, ādas vēža, krūts vēža un prostatas vēža risku. Ar kalcija un magnija palīdzību D vitamīns stiprina kaulu audus un aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām.

Šis vitamīns ir atrodams šādos produktos: siļķēs, lašos, paltusos, mencu aknās, vilkzivīs, skumbrijās, austerēs, sardīnēs, tunčos, garnelēs, olās, šitake sēnēs.

Omega-3 taukskābes

Omega-3 taukskābju īpašības speciālisti ir pētījuši jau ilgstoši. Taukskābes ir tauku pamatelementi, kas ir vitāli svarīgi organismam kā uzturvielas. Tās regulē arī asins recēšanu, šūnu membrānu veidošanos un šūnu veselību. Omega-3 taukskābes ir polinepiesātinātie tauki, kas veicina sirds un asinsvadu veselību, samazinot triglicerīdu un holesterīna līmeni asinīs. Organisms pats neražo omega-3, tāpēc ir ļoti svarīgi, lai mēs tās uzņemtu ar pārtiku. Diemžēl vairumā gadījumu cilvēki nesaņem pietiekami daudz šo taukskābju, taču zināšanas par to, kuri pārtikas produkti tās satur, var palīdzēt uzlabot situāciju.

Omega-3 taukskābes ir atrodamas: treknās zivīs, piemēram, lasis, tuncis, sardīnes, skumbrija, valrieksti, linsēklas, savvaļas rīsi un, protams, piena produkti.

E vitamīns

Kā antioksidants, E vitamīns aizsargā mūsu šūnas no brīvajiem radikāļiem un var pasargāt no vēža un Alcheimera slimības. Tas ir viens no četriem taukos šķīstošajiem vitamīniem, kas mūsu organismam nepieciešami optimālai darbībai. Tomēr daudzi cilvēki ar uzturu nesaņem pietiekami daudz E vitamīna.

E vitamīns ir atrodams: saulespuķu sēklās, kviešu dīgļos, mandelēs, lazdu riekstos, zemesriekstos, olīveļļā, spinātos, brokoļos, kivi, mango un tomātos.

Kalcijs

Kalcijs ir minerālviela, kas ir būtiska kaulu veselībai, kā arī nervu sistēmas un normāla asinsspiediena uzturēšanai. Vislabāk ir izvairīties no uztura bagātinātājiem un tā vietā ēst pārtikas produktus, kas ir kalcija avots. Ieteicamā dienas deva ir 1000 mg dienā pieaugušajiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem un 1200 mg tiem, kas vecāki par 50 gadiem. Grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, var būt nepieciešams vairāk.

Tātad, kādi pārtikas produkti satur kalciju? Tumši zaļi lapu dārzeņi, apelsīni, sardīnes, brokoļi, rieksti, sēklas, lasis, aprikozes, jāņogas, tofu, vīģes un piena produkti ar zemu tauku saturu. Ja jūsu uzturā nav pietiekami daudz kalcija, varat lietot 1000 mg kalcija dienā uztura bagātinātāja veidā.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Magnijs

Vēl viens mūsu kaulu aizsargs ir magnijs. Tas arī atbalsta asinsriti, sirds un asinsvadu veselību un palīdz atslābināties muskuļiem un nerviem. Magnijs ir atrodams: riekstos, bietēs, tumšajos lapu zaļumos, sēklās, tumšajā šokolādē, cukīni, ķirbjos, gurķos, melnajās pupiņās, graudaugos un klijās. Ieteicamā deva vīriešiem ir 420 mg dienā, bet sievietēm - 320 mg dienā.

C vitamīns

Šis vitamīns ir ļoti svarīgs organisma aizsargspēju paaugstināšanai, tas palīdz dziedēt brūces, aizsargā pret vēzi un cīnās pret brīvajiem radikāļiem. Vīriešiem ieteicamā dienas deva ir 75 mg, bet sievietēm nepieciešami 90 mg šī vitamīna.

Kur atrast C vitamīnu: brokoļi, sarkanie pipari, ziedkāposti, pētersīļi, citronu sula, zemenes, salāti, tomāti, kivi, papaija, guava, gandrīz visi augļi un dārzeņi satur zināmu daudzumu C vitamīna.