Uztura principi: skābju un bāzu līdzsvars

No agras bērnības līdz sirmam vecumam mums ir jāizdara izvēles. Šīs izvēles var būt spontānas, neapzinātas vai pārdomātas un līdzsvarotas, jebkurā gadījumā mūsu dzīve ir tieši atkarīga no tā, ko mēs izvēlamies pārtikā. Vai šī izvēle tiks izdarīta veselības labā vai kaitējot tai.

Kad cilvēka ķermenis ir fiziskā, garīgā un dvēseliskā līdzsvarā, tad viņam ir viegli izvēlēties. Ikdienas pastāvīgu, pareizu lēmumu ķēde noved pie veselīga dzīvesveida.

Pārtika ir enerģijas avots, no kura organisms ik dienas smeļas spēku jaunu šūnu veidošanai, remdē izsalkumu un nodrošina visu cilvēka orgānu un sistēmu netraucētu darbību. Attiecīgi pārtika ir pamats, ko mēs liekam veselīgai un ilgam mūžam. Un tikai no mums ir atkarīgs, cik stipra tā būs. Nav šaubu, ka cilvēks ir vissarežģītākais no visiem radītajiem organismiem uz zemes. Mūsu iekšienē ir vesela rūpnīca. Vienīgais jautājums ir, vai mēs piegādājam augstas kvalitātes izejvielas mūsu būvniecībai?

Iedomājieties, ka jums neizdevās paēst brokastis, protams, rīta steiga uz darbu, kam gan tādas nav. Pusdienās jūs kaut kā un ar kaut ko uzkodāt, nepaceļot acis no datora monitora, un vakariņās remdējāt visas dienas izsalkumu, un ne ar to veselīgāko ēdienu. Un kādu būvmateriālu jūs sūtījāt savam ķermenim? Nekādu!

Cilvēka ķermenis nevar apstāties un gaidīt, kamēr pienāk augstas kvalitātes izejvielas; visiem procesiem jānotiek nepārtraukti, kas nozīmē, ka tam būs jāstrādā ar to, kas tam ir. Ne velti saka: "Tu esi tas, ko tu ēd." Mūsu fiziskā un garīgā labsajūta ir tieši saistīta ar mūsu patērētās pārtikas kvalitāti.

Lai to panāktu, pārtikai jābūt viegli sagremojamai, barojošai, pazīstamai, bet daudzveidīgai, ar labu garšu, atbilstošai organisma enerģijas patēriņam un nelielos daudzumos jārada sāta sajūta.

Kad organismā kaut kā trūkst, mēs jūtamies noguruši un slikti. Tā ir pirmā nelīdzsvarotības vai, citiem vārdiem sakot, slimības pazīme.

Ko mēs zinām par "skābju-bāzes līdzsvara" jēdzienu? Iespējams, daudziem uzreiz nāk prātā bēdīgi slavenā košļājamās gumijas reklāma. Taču patiesībā par skābju-bāzes līdzsvaru organismā domāja jau senatnē.

Gudri cilvēki centās sabalansēt savu uzturu. Piemēram, jogi iedalīja pārtiku sārmainā un skābā.

Kādi pārtikas produkti ir sārmaini? Tie ir svaigs biezpiens, piens. Brokoļi, burkāni, avokado, kukurūza, banāns, spināti, salāti, baklažāni, ķirbji, bietes, kartupeļi, cukini. Avenes, arbūzs, mango. Melngraudu maize.

Skābie pārtikas produkti ir cepti izstrādājumi, rieksti, augu eļļa. Skābas ogas, tomāti, ķiploki, sīpoli, skābenes, pākšaugi. Šokolādes izstrādājumi, siers, sēnes, dabīgās sulas.

Tieši skāba pārtika aizsprosto organismu, to ir grūti sagremot, nonākot kuņģī, tā sadalās ķīmiskos elementos un paskābina organismu. Un tas draud izjaukt organisma vielmaiņu, traucēt šūnu atjaunošanos, kas noved pie priekšlaicīgas novecošanās.

Arī ārējie avoti būtiski ietekmē skābuma līmeni: intensīva fiziskā slodze, smēķēšana, narkotikas, medikamenti, toksīni no šampūniem, ādas kopšanas līdzekļiem utt., kā arī stress, kas ir galvenais skābuma un līdz ar to arī slimību cēlonis mūsu organismā. 70% sārmu un 30% skābju – šāds līdzsvars ir ideāls.

Katrs cilvēks pats veido savu dzīvi, neaizmirstiet par to! Izdariet izvēli par labu sev, savam ķermenim, nepiesārņojiet to ar nevajadzīgu, smagu pārtiku.

Izvēloties pareizo veselīgo pārtiku, mēs nodrošinām savu organismu ar visiem nepieciešamajiem mikro- un makroelementiem.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]