Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Tomātu sula ir alternatīva enerģijas dzērieniem
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Zinātnieki jau sen zina par tomātu un tomātu sulas priekšrocībām, tomāti satur daudz organismam nepieciešamo uzturvielu un noderīgu vielu, nesen veiktie grieķu ārstu pētījumi ir pierādījuši nenoliedzamo ieguvumu, ko tomātu sula sniedz sportistiem. Grieķi ir pārliecināti, ka svaiga tomātu sula var atjaunot spēku pēc treniņa daudz efektīvāk un ātrāk nekā mūsdienās tik populārie enerģijas dzērieni. Divsimt gramu glāze tomātu sulas ir pietiekama, lai pilnībā atjaunotu muskuļus pēc vairākām stundām sporta zālē.
Tomātu sulas labvēlīgo īpašību izpētes procesā eksperti novēroja 15 sportistus. Divarpus mēnešus sportisti atradās ārstu uzraudzībā, kuri pirms, pēc un treniņa laikā novēroja medicīnisko indikāciju izmaiņas. Eksperimenta laikā 6 dalībnieki pēc sporta treniņa izdzēra glāzi gāzēta enerģijas dzēriena, bet atlikušie 9 - glāzi svaigi spiestas tomātu sulas. Analizējot datus, kas tika iegūti pirms un pēc treniņa, zinātnieki atklāja, ka sportisti, kuri dzēra tomātu sulu, atveseļojās daudz ātrāk. Kaitīgo enzīmu līmenis, kas organismā veidojas muskuļu audu bojājumu dēļ, dažu minūšu laikā normalizējās. Arī pēc glāzes tomātu sulas glikozes līmenis asinīs normalizējās.
Eksperti uzskata, ka tomātu sulas apbrīnojamā atjaunojošā iedarbība ir saistīta ar lielo likopēna daudzumu, kas atrodas svaigos tomātos. Likopēns ir spilgts pigments, kas piešķir gataviem tomātiem sarkano krāsu, un tas ir beta-karotīna izomērs. Šīs vielas galvenā funkcija, nonākot cilvēka organismā, ir antioksidants. Regulāra likopēna saturošu produktu lietošana samazina oksidatīvo stresu un aizsargā DNS, kas var novērst onkoģenēzi.
Jaunākie medicīniskie pētījumi apstiprina likopēna nenoliedzamo ieguvumu cilvēka organismam. Piemēram, tagad ir noskaidrots, ka likopēnu saturošiem produktiem var būt profilaktiska ietekme uz onkoloģiskajām slimībām. Ir pierādīts, ka vēža audzēja attīstības risks kuņģī, prostatā vai zarnās tieši atkarīgs no likopēna daudzuma cilvēka organismā. Tomātu sulas vai svaigu tomātu ikdienas lietošana var samazināt kuņģa vēža attīstības iespējamību par 15%.
Tomātu sulas atjaunojošās īpašības tiek izmantotas arī sirds un asinsvadu slimību profilaksē. Ārsti uzskata, ka tomāti un to atvasinājumi (tomātu sula, tomātu pasta, pat tomātu ievārījums) var novērst sirds slimības gados vecākiem cilvēkiem un veciem cilvēkiem. Aterosklerozes un citu sirds un asinsvadu slimību attīstības risks ir tieši proporcionāls likopēna daudzumam, kas katru dienu nonāk organismā ar pārtiku.
Daudzi uztura speciālisti uzskata tomātus un tomātu sulu par nepieciešamiem gan sportistiem, gan cilvēkiem, kuriem rūp pareizs uzturs. Vidusjūras diēta, kas tiek uzskatīta par vienu no sabalansētākajām diētām, ietver svaigu tomātu lietošanu uzturā katru dienu.