Programmā bada, aptaukošanās un nepietiekama uztura novēršanai piedalīsies vairāk nekā 170 valstis.

II Starptautiskajā pasaules uztura konferencē, kas notika Romā, aptuveni 200 valstis pieņēma ieteikumus investīciju un politikas jomā, lai nodrošinātu iedzīvotāju piekļuvi veselīgam un regulāram uzturam.

Konferencē dalībnieki apstiprināja Deklarāciju par uzturu un pieņēma ieteikumus iedzīvotāju uztura problēmu risināšanai.

Saskaņā ar deklarāciju ikvienam cilvēkam ir tiesības uz pietiekamu daudzumu veselīgas un drošas pārtikas, savukārt valdība apņemas novērst minerālvielu un uzturvielu deficītu pārtikā, kā arī aptaukošanos un badu.

Ieteikumos ir noteikts, ka galvenā atbildība par uztura problēmu novēršanu gulstas uz valsts pārvaldes institūcijām. Programmā ir sešdesmit punkti, kurus var iekļaut uztura, lauksaimniecības, izglītības u.c. plānos. Turklāt ieteikumus var izmantot par pamatu starptautisku vienošanos izstrādei uztura uzlabošanai visā pasaulē.

Pēc ANO Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas vadītāja teiktā, pašlaik ir pietiekami daudz informācijas, pieredzes un kapacitātes, lai izskaustu nepietiekamu uzturu un neveselīgu uzturu.

Valdībai šajā procesā ir jāuzņemas vadošā loma, un uztura uzlabošanas stimulam ir jānāk no saskaņotiem centieniem, iesaistot gan privāto sektoru, gan pilsonisko sabiedrību.

Romā pieņemtā deklarācija būs sākumpunkts ceļā uz uztura uzlabošanu ikvienam bez izņēmuma.

ANO ģenerālsekretārs Bans Kimūns norādīja, ka šajā posmā ir jāstrādā ar divkāršu spēku, un viņš arī solīja Apvienoto Nāciju Organizācijas atbalstu.

Mārgareta Čana (PVO ģenerāldirektore) atzīmēja, ka pasaules ražošanas sistēmas pašlaik saražo nepieciešamo pārtikas daudzumu, taču vienlaikus veselības aprūpes nozarē rodas problēmas.

Dažiem cilvēkiem nav pieejams nepieciešamais pārtikas daudzums, kas noved pie mikroelementu un minerālvielu deficīta, slimībām un nāves.

Tajā pašā laikā citā pasaules daļā ir pārtikas pārpalikums, kas noved pie aptaukošanās un ar to saistīto slimību attīstības.

Ieteikumos ir paredzēts ziņošanas mehānisms, tostarp valstu panāktā progresa izsekošana uztura uzlabošanā.

Līdz 2025. gadam konferencē piedalošajām valstīm ir jāuzrāda šajā periodā sasniegtie rezultāti, tostarp uzlabots barojošo māšu un bērnu līdz 2 gadu vecumam uzturs, kā arī slimību (vēža, diabēta, infekcijas slimību, sirds slimību un asinsvadu slimību) sastopamības samazinājums.

Izveidotie agrorūpnieciskie kompleksi palīdzēs nodrošināt veselīgu iedzīvotāju uzturu, un valdībai visos iespējamos veidos jāveicina uzturvielām bagātu pārtikas produktu ražošana, turklāt valdība ir atbildīga par pārtikas produktu drošības uzraudzību.

Deklarācija tika izstrādāta, piedaloties PVO un Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas pārstāvjiem. Visas konferences dalībvalstis atzina, ka kopš 1992. gada, kad notika pirmā konference, progress uztura uzlabošanā ir bijis nepilnīgs, neskatoties uz zināmiem panākumiem cīņā pret badu.

Pēdējo divdesmit gadu laikā bada līmenis uz planētas ir samazinājies par 21%, taču aptuveni miljards cilvēku pasaulē joprojām cieš no pārtikas trūkuma, kas noved pie nepietiekama uztura, aizkavētas augšanas un attīstības, kā arī ar barības vielu deficītu saistītu slimību attīstības. Katru gadu visā pasaulē aptuveni trīs miljoni bērnu, kas jaunāki par pieciem gadiem, mirst no nepietiekama uztura.

Saskaņā ar statistiku, vairāk nekā divi miljardi cilvēku cieš no slēptām bada formām (uzturvielu un mikroelementu trūkuma), turklāt pasaulē turpina strauji pieaugt aptaukošanās skarto cilvēku skaits, aptuveni 42 miljoniem bērnu līdz 5 gadu vecumam jau ir liekie kilogrami, kas negatīvi ietekmē viņu veselību.

Saskaņā ar statistiku, aptuveni puse pasaules iedzīvotāju cieš no kāda veida nepietiekama uztura.

[ 1 ], [ 2 ]