Pārtikas produkti, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu, ir nosaukts

Pētnieki no Alabamas (ASV) ir atklājuši, ka daži pārtikas produkti var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu. Iekaisums ir pilnīgi normāla cilvēka ķermeņa reakcija, taču, ja process ieilgst, veselie audi tiek iznīcināti.

Iekaisums ir process, kas notiek dzīvā organismā, reaģējot uz šūnu struktūras bojājumiem, vai process, kura mērķis ir novērst kairinātājus bojātajā zonā.

Iekaisuma procesu galvenais mērķis ir atklāt un iznīcināt toksiskās vielas, kas veidojas bojātajos audos, novēršot to tālākas izplatīšanās iespēju organismā. Iekaisuma process palīdz organismam cīnīties ar infekciju, bet, ja process aizkavējas un organisma aizsardzības sistēma neizdodas, tiek iznīcinātas arī veselās šūnas.

Starp destruktīvajiem procesiem, ko var izraisīt iekaisums, eksperti ir norādījuši, ka iekaisums veicina aptaukošanos un lieko svaru. Aptaukošanās savukārt izraisa sirds un asinsvadu slimības, fizisko neaktivitāti un rada labvēlīgus apstākļus vielmaiņas sindroma attīstībai. Uztura speciālisti iesaka visiem cilvēkiem, kas cieš no liekā svara, pievērst uzmanību noteiktiem produktiem, kas palīdzēs zaudēt svaru un mazinās iekaisuma procesus organismā. Pirmkārt, eksperti iesaka ikdienas uzturā iekļaut pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu.

Uztura speciālisti ir apkopojuši produktu sarakstu, kas ir nepieciešami ikvienam, kurš vēlas apturēt iekaisuma procesus organismā:

• jebkuri citrusaugļi. Citrusaugļi satur lielu daudzumu C vitamīna un E vitamīna, kas tiek uzskatīti par labākajiem antioksidantiem. Antioksidanti ir dabiskas vielas, kas var palēnināt oksidācijas procesus organismā. Pastāv plaši izplatīts uzskats, ka produkti, kas satur dabiskos antioksidantus, var palēnināt novecošanās procesu.
• jebkuri svaigi zaļie dārzeņi (gurķi, zaļie paprika, kāposti, spināti) un zaļās salātu lapas. Zaļie dārzeņi satur lielu daudzumu K vitamīna, kas ir taukos šķīstošs vitamīns. Vielai ir nozīmīga loma uroģenitālās sistēmas veselīgā darbībā, vielmaiņā, un tā ir arī neaizstājams kalcija uzsūkšanās procesā organismā.
• tomāti un svaiga tomātu pasta. Tomāti ir galvenais dzīvībai svarīgā pigmenta likopēna avots, kas nosaka šī dārzeņa krāsu. Likopēna galvenā funkcija ir antioksidants, tas spēj samazināt oksidatīvos procesus, kas palēnina tādas slimības kā ateroskleroze attīstību. Daudzi eksperti uzskata, ka produktus, kas satur likopēnu, var lietot uzturā kā profilaktisku līdzekli pret bīstamām onkoloģiskām slimībām. Jaunākie pētījumi ir pierādījuši likopēnu saturošu dārzeņu spēju novērst prostatas vēža veidošanos.
• sarkanās jūras zivis (lasis, forele, čum lasis). Treknās jūras zivis satur veselīgas taukskābes, kuras ieteicams lietot pat tiem cilvēkiem, kas ievēro stingras diētas.

Uztura speciālisti stingri iesaka regulāri ēst visus iepriekš minētos produktus. Augļu, svaigu dārzeņu un svaigu zivju iekļaušana uzturā pozitīvi ietekmēs jūsu vispārējo veselību un palīdzēs normalizēt vielmaiņu. Turklāt citrusaugļi, zaļie dārzeņi, ceptas vai tvaicētas zivis ir garšīgas un diētiskas diētas pamatā, kas palīdzēs atbrīvoties ne tikai no postošiem iekaisuma procesiem, bet arī no liekajiem kilogramiem.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]