Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Lielai daļai pasaules iedzīvotāju trūkst svarīgu vitamīnu un minerālvielu.
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Nesen žurnālā “The Lancet Global Health” publicētā pētījumā tika analizēta 15 galveno mikroelementu nepietiekamas uzņemšanas izplatība pasaulē, lai noteiktu uztura nepilnības dažādās demogrāfiskajās grupās.
Mikroelementu deficīts ir nopietna veselības problēma, kas ietekmē tādas svarīgas uzturvielas kā cinks, dzelzs, folāti, A vitamīns un jods, kā rezultātā palielinās saslimstība un mirstība. Tomēr datu trūkuma dēļ šīs problēmas apmērs un demogrāfiskie rādītāji joprojām nav skaidri.
Pētījumi liecina, ka, piemēram, D vitamīna deficīts var izraisīt tādas slimības kā rahīts bērniem un osteomalācija jeb osteoporoze pieaugušajiem. Lai gan ir veikti pētījumi par uzturvielu deficītu, ir maz datu par mikroelementu deficīta globālu novērtējumu.
Šajā pētījumā pētnieki prezentēja globālus mikroelementu nepietiekama uztura aprēķinus, kas stratificēti pēc vecuma un dzimuma. Tika analizēti uztura uzņemšanas dati no 31 valsts, tostarp individuālo dalībnieku līmeņa dati un uzturvielu dati, kas apkopoti, izmantojot 24 stundu pārtikas anketas, pārtikas dienasgrāmatas vai uztura ierakstus.
Viņi izmantoja datus no Globālās uztura datubāzes (GDD), lai aprēķinātu vidējo mikroelementu uzņemšanu dažādām vecuma un dzimuma kategorijām 185 valstīs. Zinātnieki izmantoja varbūtības metodes, lai novērtētu deficīta izplatību, salīdzinot aplēstās uzņemšanas ar uzturvielu vajadzību sadalījumu.
Aplēses liecina, ka aptuveni pieciem miljardiem cilvēku (68%) ir nepietiekams joda, kalcija (66%) un E vitamīna (67%) uzņemšana. Vairāk nekā četriem miljardiem cilvēku ir nepietiekams dzelzs (65%), folātu (54%), askorbīnskābes (53%) un riboflavīna (55%) uzņemšana.
Sievietēm vairumā valstu un vecuma grupu bija augstāks nepietiekamas B12 vitamīna, joda, selēna un dzelzs uzņemšanas līmenis salīdzinājumā ar vīriešiem, savukārt vīriešiem bija augstāks B6 vitamīna, magnija, C vitamīna, cinka, A vitamīna, niacīna un tiamīna deficīta līmenis.
Dažās valstīs bija vērojamas novirzes no vispārējās tendences. Piemēram, Indijā bija augsts, bet nepietiekams folātu, riboflavīna, B6 un B12 vitamīnu uzņemšanas līmenis. Kongo Demokrātiskajā Republikā un Madagaskarā bija īpaši zems niacīna uzņemšanas līmenis, bet Mongolijā, Kazahstānā un Krievijā — īpaši zems selēna uzņemšanas līmenis.
Pētījumā tika identificēti galvenie globālie uzturvielu deficīti, īpaši E vitamīna, joda, dzelzs, kalcija, folātu un riboflavīna. Šo modeļu izpratne var palīdzēt noteikt, kur nepieciešamas intervences, piemēram, uztura izmaiņas, biofortifikācija un uztura bagātinātāji.
Uzturvielu deficītu korelācija var uzlabot intervences īstenošanas efektivitāti. Rezultāti var palīdzēt sabiedrības veselības speciālistiem izstrādāt mērķtiecīgas uztura programmas un politikas. Tomēr pirms bagātināšanas, piedevu un uztura intervences stratēģiju ieviešanas konkrētos reģionos ir nepieciešami turpmāki pētījumi par deficītu cēloņiem un smaguma pakāpi.