Fluorīds organismā

Fluors ir 17. elements ķīmisko elementu periodiskajā tabulā. Tā nosaukums cēlies no latīņu vārda "fluorescence" - plūsma. Fluors dabiski ir atrodams daudzos avotos - ūdenī, pārtikā, augsnē un vairākos minerālos, piemēram, fluorītā un fluorapatītā. Bet to var sintezēt arī laboratorijā, pievienojot fluoru dzeramajam ūdenim un izmantojot dažādos ķīmiskos produktos. Kad fluors ir labs organismam un kad tas kļūst kaitīgs?

Kas palielina fluorīda daudzumu?

Fluora koncentrācija mūsu pārtikas produktos ievērojami palielinās, pievienojot augsnei superfosfātu — mēslošanas līdzekli, kas satur ievērojamas fluora koncentrācijas (1–3%). Nesen veikts pētījums liecina, ka liela fosfora mēslošanas līdzekļu daudzuma lietošanas dēļ augi absorbē lieko fluora daudzumu.

Fluora līmenis pārtikā ir atkarīgs no fluora satura ūdenī, ko izmanto augsnes sagatavošanā vai kultivēšanā.

Fluora koncentrācija nemazgātos vai neapstrādātos produktos, kas audzēti rūpniecisko avotu (emisiju) tuvumā, var būt augstāka nekā tādos pašos produktos, kas audzēti ekoloģiski tīrās teritorijās. Tāpēc, pērkot produktus, pievērsiet uzmanību to marķējumam. Tagad ir pieejami speciāli ekoproduktu veikali, kas ir veselīgāki par nezināmas izcelsmes produktiem.

Kam vajadzīgs fluorīds?

Daudzi ārsti iesaka noteiktu fluorīda līmeni gan bērniem, gan pieaugušajiem. Bērniem fluorīds ir nepieciešams, lai aizsargātu zobus to veidošanās laikā. Pieaugušajiem fluorīds ir nepieciešams, lai pasargātu zobus no bojāšanās.

Šādos apstākļos cilvēkiem nepieciešama fluorīda terapija.

1. Kariess
2. Zobārstu trūkums vai ierobežota piekļuve
3. Slikta mutes dobuma higiēna
4. Diēta ar augstu cukura vai ogļhidrātu saturu
5. Smēķēšana
6. Alkohola lietošana
7. Breketes, kroņi, tiltiņi un citi zobu restaurācijas priekšmeti
8. Siekalu trūkums vai sausa mute

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Fluora avoti organismā

Fluorīds var iekļūt organismā ar pārtiku. Ja ēdat pārtiku, kas satur fluorīdu (piemēram, gaļu, zivis, olas, tēju un zaļo salātu lapas), fluorīds nonāk asinīs, pēc tam to absorbē zobi un kauli.

Lielākajai daļai cilvēku ir pieejams fluorīds zobu emaljas stiprināšanai, vai nu ar attīrītu dzeramo ūdeni, vai ar mutes dobuma higiēnas līdzekļiem, piemēram, zobu pastu un mutes skalošanas līdzekli.

Fluoru var uzklāt arī tieši uz zobiem zobārsta kabinetā. Zobi labi absorbē fluorīdu, un tas saglabājas mutē vairākas stundas.

Fluora uzsūkšanās organismā

Norijot, fluorīds nonāk asinsritē un galvenokārt tiek aizturēts kuņģī un zarnās. Tā absorbcija ir atkarīga no tā šķīdības ūdenī un patērētās devas. Šķīstošie fluorīdi gandrīz pilnībā uzsūcas kuņģa-zarnu trakta sieniņās, bet fluorīda absorbcijas pakāpi var samazināt tādi elementi kā alumīnijs, fosfors, magnijs vai kalcijs. Fluorīds var daļēji vai pilnībā uzsūkties no elpceļiem gāzes veidā vai cietā veidā (piemēram, zobu pasta).

Fluorīds ātri izplatās no audiem caur sistēmisko asinsriti uz ekstracelulāro šķidrumu, bet cilvēkiem un laboratorijas dzīvniekiem aptuveni 99% fluorīda uzkrājas kaulos un zobos.

Grūtnieces organismā fluorīds šķērso placentu un tiek pārnests no mātes auglim.

Fluora koncentrācija kaulos ir atkarīga no vecuma, dzimuma un kaulu stāvokļa.

Tā uzsūkšanos nosaka arī nieru efektivitāte, kas izvada fluorīdu.

Fluors no organisma izdalās galvenokārt ar urīnu. Bērniem aptuveni 80–90 % no fluorīda devas tiek aizturēti, savukārt pieaugušajiem šis skaitlis ir aptuveni 60 %.

[ 5 ], [ 6 ]

Fluora dienas deva

Tas svārstās no 1,5 līdz 2 mg dienā.

Kādas ir fluorīda priekšrocības?

Fluorīds aizsargā zobus no bojāšanās un to emalju no bojājumiem. Kad baktērijas mutē mijiedarbojas ar cukuriem, rodas skābe, kas var noārdīt zobu emalju un bojāt zobus. Šo procesu sauc par demineralizāciju. Kad zobi jau ir bojāti ar skābi, fluorīds uzkrājas demineralizētajās vietās un sāk emaljas atjaunošanas procesu – procesu, ko sauc par remineralizāciju. Fluorīds ir ļoti noderīgs bojāšanās novēršanai un zobu stiprināšanai, taču tā efektivitāte ir daudz vājāka, ja zoba dobums jau ir bojāts.

Kāpēc fluorīda ietekme ir tik pretrunīga?

Lai gan zinātniskie pētījumi apstiprina fluorīda ieguvumus zobu bojāšanās novēršanā, zinātniekiem ir bažas par tā drošību. Zobu fluorozes pieaugums paaugstinātas fluorīda koncentrācijas dēļ ūdenī, kas pārsniedz optimālo līmeni, prasa nekavējoties pārtraukt fluorēta dzeramā ūdens lietošanu. Daži zinātnieki uzskata, ka fluorīda terapija nav nepieciešama.

Fluora pievienošana dzeramajam ūdenim pirmo reizi tika ieviesta 20. gs. četrdesmitajos gados, lai novērstu zobu bojāšanos. Pētījumi liecina, ka fluorīds izraisa zobu fluorozi 10 % iedzīvotāju.

Zinātniskie pētījumi ir arī saistījuši fluorīdu ar paaugstinātu vēža (īpaši kaulu vēža), gēnu mutāciju un reproduktīvās neirotoksicitātes (piemēram, hiperdepresijas) risku. 1999. gadā EPA Zinātnieku savienības galvenā mītne ieņēma nostāju pret dzeramā ūdens fluorēšanu.

Saskaņā ar EPA datiem, fluorīds tiek izmantots ūdens fluorēšanai kā "neapstiprināta zāle". Lai pareizi lietotu šo medikamentu, ir jāsaprot, cik optimālas ir tā devas. Tā kā fluorīds jau ir atrodams daudzos pārtikas produktos un dzērienos, zinātnieki lēš, ka kopējā fluorīda dienas deva kā farmaceitiskam medikamentam var būt pārmērīga. Pētījumi liecina, ka saskaņā ar Amerikas Zobārstu asociācijas datiem mākslīgā fluorēšana cilvēkiem nav nepieciešama, jo mēs jau saņemam 300% vai vairāk no ieteicamās fluorīda dienas devas ar pārtiku un zobu tīrīšanu.

Pārmērīgs fluorīds

Pareiza fluorīda lietošana tiek uzskatīta par drošu un efektīvu zobu bojāšanās profilaksē. Tomēr augsts fluorīda līmenis var kaitēt cilvēkam, ja tas ilgstoši ir pakļauts zobiem. Piemēram, pārāk daudz fluorīda var izraisīt zobu fluorozi — emaljas krāsas izmaiņas, trauslumu un šķembāšanos.

Smagāka, toksiska fluorīda iedarbība var pat izraisīt nāvi, ja cilvēks patērē pārāk daudz šī elementa. Fluora pārdozēšana ir iespējama, piemēram, ja mazs bērns apēd visu zobu pastas iepakojumu. Un tad ir redzami šādi simptomi: slikta dūša, asins vemšana, caureja, sāpes vēderā, siekalošanās, asarošana, vispārējs vājums, sekla elpošana, paaugstināts nogurums, krampji.

Turklāt, pakļaušana augstām fluorīda koncentrācijām noved pie kaulu vājināšanās un skeleta fluorozes (locītavu stīvuma un sāpju). Lielās devās fluorīds traucē kolagēna sintēzi un noved pie kolagēna sabrukšanas kaulos, cīpslās, muskuļos, ādā, skrimšļos, plaušās, nierēs un trahejā, kā arī noved pie priekšlaicīgas grumbu veidošanās uz ādas.

Lielās devās fluorīds izjauc imūnsistēmu un liek tai uzbrukt organisma audiem, kā arī palielina audzēju augšanas ātrumu tiem, kuriem ir nosliece uz vēzi.

Fluorīds var izraisīt alerģiskas reakcijas plaša spektra hronisku slimību, tostarp dermatīta, ekzēmas un nātrenes, gadījumā. Fluorīds lielos daudzumos izraisa iedzimtus defektus un ģenētiskus traucējumus. Fluorīds var saasināt nieru slimības, diabētu un hipotireozi.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]