Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Kā veģetārisms ietekmē lūzumu skaitu?
Pēdējā pārskatīšana: 29.06.2025
Līdsas Universitātes pārstāvji apgalvo, ka veģetāriešiem augšstilba kaula kakliņa lūzuma biežums ir par 50% lielāks nekā "gaļas ēdājiem". Šis skaitlis izskatās diezgan iespaidīgi, taču kopumā tas nav tik slikti.
Zinātnieki rūpīgi izpētīja vairāk nekā četrsimt tūkstošu cilvēku medicīniskās vēstures, kas tika apkopotas vairāku gadu laikā. Dalībnieki tika iedalīti vairākās kategorijās. Pirmajā kategorijā bija iekļauti cilvēki, kas ēd gaļas ēdienus vismaz piecas dienas nedēļā. Otrajā kategorijā bija iekļauti tie, kas ēd gaļu, bet nedaudz retāk. Trešajā kategorijā bija iekļauti cilvēki, kas ēd zivis gaļas vietā. Ceturtajā kategorijā bija iekļauti veģetārieši, kas neēd ne gaļas, ne zivju ēdienus.
Kopējais augšstilba kaula kakliņa lūzumu gadījumu skaits dalībnieku vidū bija aptuveni 3500. No tiem aptuveni puse gadījumu tika reģistrēti veģetāriešiem. Pētījumā dzimums netika ņemts vērā.
Līdzīgs zinātnieku darbs ir veikts arī iepriekš, taču iepriekšējos pētījumos tika atzīmēts, ka šāda trauma ir raksturīgāka sievietēm. Jaunais pētījums parādīja, ka veģetāriešiem vīriešiem ir lielāka nosliece uz augšstilba kaula kakliņa lūzumiem.
Starp dalībniekiem, kuri bieži vai reti ēda gaļas ēdienus, nebija ievērojamas atšķirības. Cilvēkiem, kuri ēda tikai zivju ēdienus, lūzumi bija par 8% biežāk, taču eksperti uzskata, ka šis skaitlis ir nestabils.
Tātad, kādus secinājumus var izdarīt par 50% lūzumu biežumu veģetāriešiem? Kopumā šajā vērtībā nav nekā kritiska. Tas tikai norāda, ka vienas desmitgades laikā uz tūkstoš veģetāriešiem būs par trim vairāk augšstilba kaula kakliņa lūzumu nekā uz tūkstoš gaļas ēdājiem.
Uz visu iepriekš minēto zinātnieki apgalvo, ka, neskatoties uz atklātajiem trūkumiem, veģetārisma priekšrocības ir daudz lielākas. Piemēram, tiem, kas neēd gaļu, ir daudz mazāka iespēja saslimt ar sirds un asinsvadu patoloģijām, audzēju procesiem. Turklāt vairumā gadījumu pareizi sastādīts veģetārs uzturs ļauj novērst lūzumu rašanos.
Ko iesaka eksperti? Veģetārisms ir lieliska uztura sistēma cilvēkiem, kas ievēro veselīgu dzīvesveidu. Tomēr jebkurš pārtikas ierobežojums jāpieiet sabalansēti, iekļaujot uzturā augu izcelsmes kalcija avotus: sēklas, sezama sēklas, soju. Normālai kalcija uzsūkšanai nepieciešami arī noteikti vitamīni un mikroelementi. Piemēram, ir svarīgi uzņemt pietiekami daudz magnija un olbaltumvielu produktu: tikai pareiza kalcija kombinācija ar magniju un olbaltumvielām (pat ja tās ir augu izcelsmes) var stiprināt kaulu audus.
Kas ļaus labāk uzsūkties kalcijam? Pirmkārt, D vitamīns, kas ir atrodams, cita starpā, nātru un pētersīļu lapās. Svarīgs ir arī C vitamīns (citrusaugļi, mežrozītes un brokoļi), K vitamīns (spināti un kāposti), fosfors (ķirbju sēklas un klijas, soja un lēcas), magnijs (mandeles, dateles, burkāni un spināti).
Nedrīkst aizmirst, ka papildus pareizam uzturam kaulu stiprumam ir nepieciešamas regulāras fiziskās aktivitātes.
Informācija ir pieejama BMC Medicine tīmekļa vietnē.