Ir pārtikas produkti, kas var palīdzēt saldumu atkarīgajiem atbrīvoties no atkarības.

Ikviens zina, ka pārmērīga cukura un to saturošu produktu lietošana nav savienojama ar veselīgu dzīvesveidu un sabalansētu uzturu. Daudzas veselības problēmas rodas tieši tāpēc, ka ar pārtiku asinīs nonāk pārāk daudz cukura.

Neskatoties uz to, ka cukurs pagājušajā gadsimtā tika aktīvi izmantots medicīnā, pēdējā laikā eksperti sliecas uzskatīt, ka cukura patēriņš var negatīvi ietekmēt cilvēku veselību. Pētnieki ir pārliecināti, ka cukura un saldumu patēriņš var izraisīt daudzu iekšējo orgānu slimību attīstību.

Pastāvīga saldu produktu lietošana var izraisīt glikozes līmeņa svārstības asinīs, kas savukārt izjauc vielmaiņas procesus organismā, provocē aptaukošanos un veicina bīstamu nervu un sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstību. Tikai sabalansēts un veselīgs uzturs var palīdzēt izvairīties no iepriekšminētajām veselības problēmām.

Amerikāņu zinātnieki ziņo, ka ir vairāki produkti, kas var mazināt vēlmi ēst tikai saldumus un aizstāt cukuru saturošus produktus.

Pirmais produkts amerikāņu sarakstā ir ābols. Šis auglis satur lielu daudzumu fruktozes, C vitamīna un šķiedrvielu, kas ir nepieciešamas cilvēka organismam. Ābolu šķiedrvielas samazina vēža šūnu risku un stimulē kuņģa-zarnu trakta peristaltiku. Ābolos esošās uztura šķiedrvielas rada sāta sajūtu, un augļa dabiskais saldums var aizstāt produktus, kas satur pārāk daudz cukura.

Nākamais produkts, ko amerikāņi nosauca, bija cukurkukurūza. Pēc termiskās apstrādes dārzenis iegūst unikālu saldu garšu, kas var aizstāt konfektes un saldos sīrupus. Tautas medicīnā kukurūzas zīdu lieto aknu, žultspūšļa un aizkuņģa dziedzera slimību gadījumā. Tauku eļļai, K vitamīnam, sitosterīnam, kas atrodas cukurkukurūzā, piemīt diurētiskas un žulti izvadošas īpašības. Arī nerafinēta kukurūzas eļļa bieži tiek izmantota ēdiena gatavošanā, ko ieteicams lietot diabēta un aptaukošanās profilaksei.

Saldais kartupelis (jamss) - cieti saturošs dārzenis ar saldenu garšu, kas atgādina parastos kartupeļus, var būt lielisks piedeva un aizstāt desertu. Tāpat kā jebkurš produkts, kas satur lielu daudzumu cietes, saldie kartupeļi ir ļoti sātīgi. Garša palīdzēs atbrīvoties no domām par saldumiem, un augstais dzelzs un D vitamīna saturs nodrošinās asinsrites problēmu neesamību.

Kanēlis ir garšviela, kas desertiem var piešķirt saldu garšu, neizmantojot cukuru vai sīrupu. Ārsti iesaka kanēli lietot karstos dzērienos un augļu konditorejas izstrādājumos. Ikdienas kanēļa lietošana uzturā novērš smadzeņu un nervu sistēmas slimības un normalizē glikozes līmeni asinīs. Vasarā pētnieki iesaka pievērst lielāku uzmanību sezonas ogām un augļiem, svaigi spiestām sulām un augļu marmelādei.