Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Fruktozes patēriņš izraisa vielmaiņas traucējumus
Pēdējā pārskatīšana: 02.07.2025
Svētā Lūkasa Kardioloģijas institūta pētniecības centrs ir noskaidrojis, ka galvenais 2. tipa diabēta cēlonis ir fruktozi saturošu pārtikas produktu un dzērienu lietošana uzturā. Pēc ekspertu domām, tieši tāpēc 2. tipa diabēts pēdējā laikā ir kļuvis tik izplatīts.
Pašlaik no šīs slimības cieš aptuveni katrs desmitais pieaugušais uz planētas. Pēdējo gandrīz trīsdesmit gadu laikā 2. tipa diabēta pacientu skaits ir divkāršojies. Pagājušā gadsimta 80. gados no diabēta cieta aptuveni 150 miljoni cilvēku, 2008. gadā – aptuveni 350 miljoni.
Sava darba laikā speciālisti izvērtēja citu pētījumu un eksperimentu rezultātus ar dzīvniekiem, kā arī ar cilvēku piedalīšanos. Saskaņā ar jaunāko pētījumu, glikozes aizstāšana ar fruktozi rada negatīvas sekas.
Vislielākās briesmas, pēc zinātnieku domām, rada fruktoze, kas atrodas galda cukurā un kukurūzas sīrupā (šis saldinātājs ir populārs pārtikas rūpniecībā). Tajā pašā laikā fruktoze, kas atrodas dabīgos produktos, t. i., augļos un dārzeņos, neizraisa tik nopietnas sekas. Kā atzīmē zinātnieki, augļu un dārzeņu klātbūtne uzturā palīdz novērst daudzu slimību, tostarp diabēta un citu vielmaiņas traucējumu, attīstību.
Eksperti iesaka ēst vairāk dabīgu pārtiku un ierobežot pārtikas produktus, kas satur fruktozi.
Citā pētījumā eksperti atklāja, ka fruktozes patēriņš ietekmē cilvēka psihi. Bieža fruktozes lietošana palielina depresijas un trauksmes attīstības risku.
Fruktoze ir salda viela, ko izmanto dažādu pārtikas produktu un dzērienu ražošanā, un tā ir atrodama arī augļos un dārzeņos.
Jau ir pierādīts, ka fruktozes patēriņš izraisa vēzi, 2. tipa cukura diabētu, smadzeņu kognitīvo funkciju traucējumus vecumdienās un sirds un asinsvadu slimības.
Emory universitātē eksperti ir identificējuši vēl vienu fruktozes iezīmi: lietošana lielās devās maina smadzeņu reakciju uz stresu, padarot cilvēku pret to jutīgāku. Pusaudži ir īpaši uzņēmīgi pret šādām izmaiņām. Akūta reakcija uz stresu izraisa asinsspiediena paaugstināšanos, palielina sirdslēkmes, insulta iespējamību, samazina organisma imūno aizsardzību un izraisa arī strauju organisma novecošanos.
Eksperti pētīja fruktozes ietekmi uz divām žurku grupām. Pirmajai tika dota parasta barība, bet otrajai - barība ar lielu fruktozes daudzumu. Pēc divarpus mēnešiem eksperimentālie dzīvnieki tika pakļauti stresam (daži dzīvnieki tika iemesti ūdenī, daži ievietoti kaskādes labirintā).
Rezultātā zinātnieki secināja, ka jaunām žurkām, kas saņēma lielu daudzumu fruktozes, bija atšķirīga reakcija uz stresu, to organisms ražoja lielu daudzumu kortizola (stresa hormona) salīdzinājumā ar pieaugušajiem. Jaunām žurkām bija arī depresīvs stāvoklis un paaugstināta trauksme.