Burkāni novērš vecuma demenci

Spilgtas krāsas dārzeņi satur vielas, kas uzlabo smadzeņu darbību vecumdienās, norāda Džordžijas Universitātes eksperti. Šīs vielas ir pazīstamas kā karotinoīdi, un zeaksantīns un luteīns, kas ir daļa no šīs grupas, palīdz uzlabot domāšanas procesu un redzi gados vecākiem cilvēkiem. Iepriekš eksperti nezināja, kā karotinoīdi ietekmē cilvēka smadzenes un redzi, un pētnieki no Džordžijas nolēma aizpildīt šo zinātnes robu. Savā pētījumā viņi izmantoja funkcionālo magnētiskās rezonanses attēlveidošanu, ar kuras palīdzību novērtēja eksperimenta dalībnieku (no 65 līdz 86 gadiem) smadzeņu aktivitāti. Procedūras laikā dalībniekiem bija jāatceras frāzes, ko viņi bija iemācījušies iepriekš. Pēc tomogrammas rādījumu analīzes zinātnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuru organismā bija augsts luteīna un zeaksantīna līmenis, uzdevumu veikšanai bija nepieciešams mazāks smadzeņu piepūles apjoms.

Speciālisti noteica pētāmo savienojumu līmeni eksperimenta dalībnieku asinīs un tīklenē.

Profesors Lindbergs, kurš piedalījās pētījumā, atzīmēja, ka ar vecumu smadzenes nolietojas, taču mūsu ķermenis ir unikāls, un nolietojums tiek kompensēts, palielinot smadzeņu jaudu, tāpēc dalībnieki, kuru organismā bija zems zeaksantīna un luteīna līmenis, pielika lielākas pūles, lai atcerētos un pēc tam atsauktu atmiņā nepieciešamās frāzes. Pēc zinātnieku domām, vecumdienās vecāka gadagājuma cilvēku smadzenes iegaumēšanai izmanto vairāk sadaļu un jaudas, taču tieši savienojumi, kas atrodas spilgtos dārzeņos un augos, palīdz labot situāciju.

Eksperti plāno pētīt diētas, kas ietver lielu skaitu pārtikas produktu ar augstu karotinoīdu saturu, kā arī uztura bagātinātājus ar šiem savienojumiem, efektivitāti un spēju uzlabot kognitīvās funkcijas.

Citā pētījumā zinātnieki atklāja, ka mūsu zarnu darbība ietekmē smadzeņu darbību, un jogurti ar probiotikām palīdz uzlabot smadzeņu aktivitāti. Zinātnieki šādus secinājumus izdarīja pēc pētījuma, kurā piedalījās sievietes. Speciālisti sadalīja visus dalībniekus vairākās grupās, no kurām katra ēda noteiktu diētu, kas ietvēra jogurtus ar probiotikām vai piena produktus, un viena no grupām lietoja savu ierasto uzturu. Pēc noteikta laika zinātnieki analizēja sieviešu stāvokli un atklāja, ka sievietes, kuras ēda jogurtus ar probiotikām, kļuva veselīgākas, uzlabojās viņu darbspējas, un viņas arī kļuva mierīgākas. Sievietēm, kuras ēda piena produktus, rezultāti bija neitrāli, grupā, kurā viņas nemainīja savu ierasto uzturu, sieviešu stāvoklis palika tāds pats kā pirms eksperimenta. Pēc zinātnieku domām, pētījuma rezultāti liecina, ka smadzeņu un zarnu darbība ir saistītas, un cilvēka emocionālais stāvoklis ir atkarīgs no gremošanas.

Probiotikas ir baktēriju grupa, kas uzlabo visa organisma darbību, paaugstina organisma aizsargspējas, novērš noteiktu infekciju attīstību, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu un ādu, uzlabo vielmaiņu un aizsargā pret toksīniem. Tās ir atrodamas šokolādē, musli, piena produktos un jogurtos.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]