
Visi iLive saturs ir medicīniski pārskatīts vai pārbaudīts, lai nodrošinātu pēc iespējas lielāku faktisko precizitāti.
Mums ir stingras iegādes vadlīnijas un tikai saikne ar cienījamiem mediju portāliem, akadēmiskām pētniecības iestādēm un, ja vien iespējams, medicīniski salīdzinošiem pārskatiem. Ņemiet vērā, ka iekavās ([1], [2] uc) esošie numuri ir klikšķi uz šīm studijām.
Ja uzskatāt, ka kāds no mūsu saturiem ir neprecīzs, novecojis vai citādi apšaubāms, lūdzu, atlasiet to un nospiediet Ctrl + Enter.
Baltmaize sievietēm izraisa sirds slimības
Pēdējā pārskatīšana: 01.07.2025
Itāļu speciālisti no Milānas institūta savā jaunajā pētniecības projektā ir noskaidrojuši, ka liels daudzums miltu un makaronu izstrādājumu, baltmaizes sievietes uzturā rada nopietnas problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu.
Šo tēmu zinātnieki ir pētījuši diezgan ilgu laiku un rūpīgi. Eksperimentam zinātnieki izvēlējās 47 tūkstošus brīvprātīgo. Saskaņā ar iegūtajiem rezultātiem zinātnieki secināja, ka baltmaize, milti un makaronu izstrādājumi divkāršo sirds un asinsvadu slimību attīstības iespējamību, un pētnieki arī atklāja, ka šo pašu produktu lietošana vīriešiem ir pilnīgi nekaitīga viņu organismam un neietekmē viņu vispārējo veselību.
Baltmaizei un makaroniem ir augsts glikēmiskais indekss, tāpēc organisms šos produktus sagremo diezgan ātri. Glikēmiskais indekss ir rādītājs, kas norāda cukura līmeni asinīs pēc produktu apēšanas. Šāds indekss katram produktam tiek noteikts, salīdzinot organisma reakciju uz glikozi (100% glikēmiskais indekss) ar reakciju, ko izraisa pārtikas produkti. Dažādiem produktiem ir savas glikēmiskā indeksa vērtības, un tās tiek salīdzinātas ar glikozes glikēmisko indeksu. Ēdot produktus ar zemu glikēmiskā indeksa vērtību, cukura līmenis asinīs paaugstinās diezgan lēni. Jo augstāks glikēmiskais indekss, jo ātrāk paaugstinās cukura līmenis asinīs. Makaronu un baltmaizes ēšana izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos, tāpēc to bieža lietošana ir kaitīga cilvēka vispārējai veselībai. Šādi strauji cukura līmeņa lēcieni negatīvi ietekmē sirds muskuli, kas noved pie asinsvadu un sirds slimībām, un asas cukura līmeņa asinīs izmaiņas negatīvi ietekmē arī cilvēka redzes orgānus un zobus. Iepriekš zinātnieki jau ir veikuši pētījumus par baltmaizes ietekmi uz cilvēka ķermeni un apstiprinājuši faktu, ka bieža maizes lietošana rada problēmas ar redzes orgāniem un zobiem. Turklāt pirms vairākiem gadiem speciālisti no Amerikas Savienotajām Valstīm nonāca pie secinājuma, ka bērniem līdz divu gadu vecumam ir kontrindicēta baltmaizes ēšana, jo tā noved pie imūnsistēmas veidošanās un normālas darbības traucējumiem.
Viljama Deivisa agrākie pētījumi apstiprināja saistību starp pārmērīgu baltmaizes patēriņu un tā rezultātā radušos noguruma sajūtu. Mūsdienu kviešu šķirnes satur gliadīnu (ĢMO proteīnu), kas palielina apetīti, izraisot pārēšanos un aptaukošanos.
Uztura speciālisti iesaka ēst vairāk rudzu maizes, pēc iespējas mazāk ēst ceptus produktus un makaronus, ja iespējams, tos aizstāt ar dārzeņiem un augļiem.
Tomēr ne tikai daži pārtikas produkti var kaitēt sieviešu veselībai. Eksperti jau iepriekš ir pētījuši kosmētikas līdzekļu sastāvu un secinājuši, ka šādi produkti satur diezgan kaitīgas ķīmiskas vielas, kas laika gaitā uzkrājas organismā un nodara neatgriezenisku kaitējumu sieviešu veselībai.