Ābolu mizas pazemina asinsspiedienu

Nomizojot ābolu, var ievērojami samazināt augļa pozitīvo ietekmi uz veselību. Ābolu mizā ir rekordliels dabisko ķīmisko savienojumu skaits, kas aizsargā asinsvadus un cilvēka sirdi. Ābolu mizā ir milzīgs skaits komponentu, kas var normalizēt paaugstinātu asinsspiedienu. Šo atklājumu paziņoja zinātnieki no Jaunskotijas provinces (Kanāda), ziņo The Telegraph.

Viņi paskaidroja, ka vairums cilvēku dod priekšroku ābolu mizošanai, baidoties no kaitīgo vielu ietekmes, kuras tiek izmantotas augļu apstrādē, lai pagarinātu to uzglabāšanas laiku. Taču šīs tehnoloģiskās metodes ievērojami samazina augļu ieguvumus veselībai.

Eksperti veica zaļo ābolu mizas un mīkstuma ķīmiskā un bioloģiskā sastāva analīzi. Analīzes laikā āboli tika pakļauti reakcijai ar enzīmu, kas izraisa hipertensiju.

Ir pārliecinoši konstatēts, ka augļa čaumala (miza) bloķē šī enzīma darbību daudzkārt efektīvāk nekā augļa mīkstums. Iemesls tam ir tas, ka ābolu mizā ir 6 reizes vairāk flavonoīdu. "Ābolu" flavonoīdu iedarbība izrādījās pamanāmāka nekā citiem produktiem ar līdzīgu iedarbību - jo īpaši mellenēm un zaļajai tējai. Flavonoīdi pieder pie augu izcelsmes vielu grupas, kas, nonākot cilvēka organismā (nonākot organismā ar pārtiku), ietekmē daudzu enzīmu aktivitāti un ir atraduši plašu pielietojumu gan oficiālajā medicīnā, gan tautas medicīnā kā ārstniecības līdzeklis.

Medicīna ir pierādījusi flavonoīdu spēju regulēt asinsvadu sieniņu caurlaidību un uzlabot to elastību, kā arī novērst sklerotiskus bojājumus.

Atsevišķi flavonoīdi ir iekļauti lielākajā daļā zāļu, kas samazina kapilāru trauslumu, piemēram, askorutīns.

[ 1 ], [ 2 ]