Saindēšanās ar galda un ābolu etiķi

Saindēšanos ar etiķi bieži pavada citi patoloģiski procesi, jo īpaši sekundāri iekaisuma procesi dažādos orgānos un sistēmās. Plaušās veidojas iekaisums un eksudāti. Bieži sastopamas saindēšanās komplikācijas ir traheobronhīts, bronhīts un pneimonija. Cieš smadzenes, attīstās psihozes. Testa rezultāti liecina par smagu organisma intoksikāciju. Mazāk izteikti patoloģiski procesi rodas, ja etiķis nokļūst uz ādas. Šajā gadījumā attīstās lokāla alerģiska reakcija un kairinājums. Raksturīga pazīme ir urīnvielas, hemoglobīna un olbaltumvielu klātbūtne urīnā un asinīs. Smagos apstākļos parādās nieru, aknu un sirds bojājumu marķieri.

Saindēšanās ar etiķi

Galda etiķis ir biežs saindēšanās cēlonis. Vairumā gadījumu saindēšanās cēlonis ir nejauša etiķa lietošana uzturā, sajaucot to ar citiem šķidrumiem. Saindēšanās ir bīstama, jo etiķa esence iekļūst organismā un var radīt sistēmisku iedarbību. Šajā gadījumā attīstās vispārējs iekaisuma process, tiek skarti iekšējie orgāni un veidojas iekaisums. Intoksikācija pastiprinās un galu galā var izraisīt smagus aknu, nieru un sirds muskuļa bojājumus. Bieža sekas ir smadzeņu bojājumi.

Galda etiķa ražošanā tiek izmantotas sintētiskās izejvielas, papildus ēdiena gatavošanai un ikdienas dzīvei tas ir plaši izmantots farmācijas rūpniecībā, dažādu vielu un zāļu, dezinfekcijas līdzekļu ražošanā. To plaši izmanto diagnostikā un laboratorijas apstākļos. Dažreiz to lieto arī kā efektīvas zāles, jo īpaši saaukstēšanās, migrēnas, galvassāpju, dispepsijas traucējumu un temperatūras normalizēšanai.

Daudzi tam ir atraduši pielietojumu apetītes mazināšanai diētas laikā, organisma attīrīšanai. Ir noskaidrots, ka etiķis var palīdzēt izārstēt ginekoloģiskas slimības, impotenci vīriešiem. Pusaudžiem tas bieži samazina libido. Tādējādi cilvēki plaši un gandrīz nekontrolējami lieto šo līdzekli visur, kas bieži vien kļūst par saindēšanās cēloni. Ja to lieto bieži, var attīstīties hroniska patoloģiska slimība, kas visbiežāk saistīta ar barības vada ķīmiskiem bojājumiem, kuņģa iekaisumu etiķa esences ietekmē. Bieži veidojas čūlas. Tā kā asinsrite strauji samazinās un tiek traucēta asins recēšanas funkcija, var pēkšņi sākties asiņošana.

Var parādīties nelielas erozijas, kas arī bieži un stipri asiņo. Liela daudzuma etiķa esences lietošana var būt letāla. Tāpēc ir svarīgi savlaicīgi sniegt pirmo palīdzību, kuras būtība ir pēc iespējas ātrāk neitralizēt etiķi un izvadīt to no organisma. Pēc tam tiek veikta atjaunojoša un simptomātiska terapija.

Ābolu sidra etiķa saindēšanās

Ābolu sidra etiķis atšķiras no galda etiķa ar to, ka tas ir ražots no dabīgām sastāvdaļām. Tajā pašā laikā produkts obligāti satur dabīgā spirta ekstraktu. Ābolu sidra etiķis satur daudz dažādu komponentu, kas var gan pozitīvi, gan negatīvi ietekmēt organismu. Ābolu sidra etiķi plaši izmanto kulinārijā kā aromatizētāju, aromatizētāju un fiksatoru.

Tas ievērojami uzlabo jebkura produkta garšu. To izmanto arī kosmetoloģijā, tam ir terapeitiska un profilaktiska iedarbība. Tomēr, ja pārsniedzat ieteicamo devu, tas no noderīgas vielas var pārvērsties par sastāvdaļu, kas iznīcina organisma galvenās struktūras, nodara kaitējumu, traucē galveno sistēmu normālu darbību. Tas var izraisīt nopietnu saindēšanos.

Simptomi galda un ābolu etiķa saindēšanās

Pirmā ābolu sidra etiķa saindēšanās pazīme ir smaga organisma intoksikācija, kas attīstās, kad organismā nonāk liels etiķa daudzums. Vairumā gadījumu saindēšanās ir nejauša. Retāk ir apzinātas saindēšanās gadījumi ar pašnāvības nolūku. Jebkurā gadījumā cietušajam nepieciešama steidzama medicīniskā palīdzība.

Pirmkārt, ir svarīgi neitralizēt vielas iedarbību. Lai to izdarītu, nekavējoties jāatpazīst, kura viela izraisīja saindēšanos. Tādējādi specifiski simptomi, kas norāda uz saindēšanos ar ābolu sidra etiķi, ir visu galveno simptomu pēkšņa izpausme. Attīstās smaga toksikoze, kuras laikā cilvēkam ir slikta dūša, vemšana un toksēmija. Retāk var attīstīties caureja. Šajā gadījumā tiek novērotas asas galvassāpes, ko pavada smadzeņu spazmas, reibonis, vājums, elpas trūkuma attīstība, gaisa trūkuma sajūta.

Atkarībā no uzņemtās vielas daudzuma, etiķa saindēšanās simptomu smagums var ievērojami atšķirties. Tādējādi ar vieglu bojājumu pakāpi var attīstīties tikai slikta dūša, vemšana, caureja, stipra svīšana, galvassāpes un reibonis.

Vidēji smagas saindēšanās gadījumos var novērot apjukumu, cilvēku var pārņemt trīce, stipra svīšana un asas sāpes kuņģī. Ja cilvēkam ir čūla vai erozija, var attīstīties asiņošana, ko ir diezgan grūti apturēt (sakarā ar to, ka etiķa ietekmē mainās asins sastāvs un funkcijas). Gandrīz vienmēr nav apetītes, paātrinās sirdsdarbība un kļūst apgrūtināta elpošana.

Attīstās vienlaicīgas slimības, attīstās vairākas iekšējo orgānu patoloģijas. Bieži vien organisms tiek saindēts, uz kā fona attīstās imunitātes samazināšanās. Tāpat strauji samazinās organisma rezistence, palielinās tā reaktivitātes pakāpe pret ārējo faktoru iedarbību. Šajā gadījumā var pievienoties infekcija, var attīstīties sekundāra patoloģija. Bieži vien tiek novērotas komplikācijas, hronisku slimību saasinājumi. Tas viss sarežģī atveseļošanos un prasa papildu pasākumus, kuru mērķis ir pārvarēt radušos simptomus.

Smagos saindēšanās gadījumos strauji tiek traucēta smadzeņu asinsrite, kā rezultātā rodas spazmas, apgrūtināta elpošana un traucēta asinsrite. Toksīna ietekmē var attīstīties vairākas iekšējo orgānu patoloģijas, kā arī asinsrites traucējumi. Negatīva ietekme ir arī skābekļa trūkumam audos un pārstrādātu produktu un oglekļa dioksīda pārpalikumam (kas rodas intoksikācijas un asinsvadu spazmu rezultātā). Var attīstīties smags ķīmisks apdegums, kas situāciju tikai pasliktina.

Bīstama pazīme ir ikdienas diurēzes samazināšanās, kas izraisa nieru darbības traucējumus, šķidruma stagnāciju organismā un vēl lielāku intoksikācijas simptomu pastiprināšanos. Šajā gadījumā parasti parādās melnas fekālijas, kas norāda uz zarnu kustīguma un peristaltikas traucējumiem, kā arī samazinātu enzīmu aktivitāti. Attīstās tahikardija, kas var attīstīties par sirds muskuļa normālas darbības traucējumiem līdz pat sirds mazspējas attīstībai. Ievērojami traucēta rīšanas un pārtikas gremošanas funkcija. Parādās pārmērīga siekalošanās.

Posmi

Tradicionāli mēs varam atšķirt vairākus etiķa saindēšanās posmus. Tie ir viegli, vidēji smagi un smagi.

Pirmais posms ir akūts, to novēro no brīža, kad etiķa esence nokļūst organismā vai bojā gļotādu, ādu. Šajā gadījumā reakcija var noritēt divos veidos - lēni un tūlītēji. Ar tūlītēju reakciju strauji paātrinās sirdsdarbība, pulss, asinsspiediens, parādās intoksikācijas simptomi, ko bieži pavada nieru bojājumi, aknu, kuņģa un zarnu darbības traucējumi, slikta dūša, vemšana. Šajā gadījumā stāvoklis strauji pasliktinās, un otrā stadija iestājas pēkšņi, ko pavada smaga intoksikācija un kas var izraisīt neatgriezeniskas sekas. Šajā laikā cilvēks parasti zaudē samaņu, attīstās dispepsijas traucējumi, galvassāpes, slikta dūša, reibonis.

Ja cilvēkam savlaicīgi tiek sniegta palīdzība, trešā stadija var arī neiestāties. Cilvēks pakāpeniski sāks atveseļoties, atgūties. Ja netiek sniegta pirmā palīdzība, inde uzsūksies organismā. Sekas var būt neparedzamas. Visbiežāk attīstās trešā, visbīstamākā stadija. To pavada smadzeņu, aknu, nieru un dažādu iekšējo orgānu bojājumi. Intoksikācijas pazīmes parādās arī asinīs. Jo īpaši cilvēks sāk pastāvīgi just skābekļa trūkumu, strauji attīstās anēmija, un āda kļūst cianotiska. Smadzenes un iekšējie orgāni nesaņem nepieciešamo skābekļa daudzumu, ko pavada hipoksija - skābekļa bads. Uz skābekļa deficīta fona attīstās hiperkapnija - stāvoklis, kad strauji palielinās ogļskābās gāzes daudzums asinīs. Šajā gadījumā cieš iekšējie orgāni, jo ogļskābā gāze un vielmaiņas produkti pārstāj izdalīties, saindējot organismu, tādējādi tikai pasliktinot situāciju un aizkavējot intoksikācijas procesu.

Sarkanās asins šūnas pakāpeniski tiek iznīcinātas, asinīs izdalās pārmērīgs brīvā hemoglobīna daudzums, kas rada papildu stresu organismam un izraisa smagu asins slimību un kaulu smadzeņu bojājumu attīstību.

Situācija nedaudz atšķiras ar aizkavētu reakciju vai etiķa radītiem ādas vai gļotādu bojājumiem. Ar aizkavētu reakcijas veidu šajā posmā parasti attīstās lokāla alerģiska, hemorāģiska un cita veida reakcija. Ar ārējiem bojājumiem šis posms var ilgt apmēram nedēļu un galu galā izpaužas kā ķīmisks apdegums, kam ir tendence pastāvīgi progresēt.

Šis stāvoklis var būt bīstams, ja tiek bojātas gļotādas, piemēram, ja tas nokļūst iekšā. Visbiežāk tiek bojātas barības vada sienas. Šajā gadījumā tiek novērots akūts kodīgs ezofagīts, kam raksturīgi dažādi bojājumi, nekrotiski procesi un sieniņu bojājumi. Šajā gadījumā tiek bojāta gan gļotāda, gan iekšējie, dziļākie slāņi. Nekrozei un iekaisuma procesiem barības vadā var būt dažāda patoloģiskā procesa smaguma pakāpe, ko nosaka iekšā iekļuvušās vielas daudzums un koncentrācija. Arī barības vada bojājumus var nosacīti iedalīt trīs posmos.

Otrajā nedēļā pēc etiķa esences uzklāšanas stāvoklis, no pirmā acu uzmetiena, normalizējas. Taču nevajadzētu sevi maldināt, jo šis ir periods, kad šūnu iekšienē notiek patoloģiski procesi, kas ir diezgan slēpti. Šajā laikā cilvēks jūtas diezgan labi, šī ir iedomātas labsajūtas stadija, pēc kuras stāvoklis strauji pasliktinās.

Pasliktināšanās notiek ar asu bojāto audu atgrūšanu, to vietā veidojas epitēlija vai granulācijas audi. Tie aizstāj epitēlija atmirušos slāņus. Pakāpeniski tiek aizstāti dziļākie slāņi, kas arī atmirst. Tas viss noved pie tā, ka atmirušie audi nespēj pildīt savas funkcijas. Attiecīgi organisma funkcionālās spējas strauji samazinās, tiek zaudēta spēja atjaunoties.

Jo vairāk audu tiek aizstāti, jo lielāka ir nāves vai invaliditātes varbūtība, kas rodas daudzu funkciju ierobežojuma dēļ. Vislielākās briesmas slēpjas gļotādu atgrūšanā. Tas ir saistīts ar faktu, ka strauji palielinās asiņošanas un infekcijas izraisītāju inficēšanās risks. Attīstās arī citi patoloģiski procesi.

Šādu bojājumu smagums, pirmkārt, ir atkarīgs no bojājuma dziļuma. Var sākties sekundāra vai primāra asiņošana, ko parasti ir diezgan grūti atjaunot, jo izmaiņas notiek asins un asinsrades orgānu līmenī. Tādējādi etiķa ietekmē samazinās asins recēšana, samazinās eritrocītu un trombocītu skaits un līmenis asinīs. Parādās arī liels daudzums heparīna, kas padara asinis vēl šķidrākas, samazinās protrombīna faktora un fibrinogēna daudzums, kas ir atbildīgi par asins recēšanas procesiem.

Trešā stadija parasti izpaužas kā strauja cilvēka veselības stāvokļa pasliktināšanās. Patiesībā visi tie slēptie procesi, kas iepriekš organismā norisinājās nemanīti, vienkārši ir izpaudušies. Tagad gļotādas bojājumi un nekroze izpaužas kā stipras sāpes, un skābekļa trūkumu pavada spēka trūkuma sajūta, ādas dzeltēšana vai zilēšana, kā arī smadzeņu skābekļa bads. Tā rezultātā cilvēkam rodas pastāvīgas galvassāpes, migrēna un ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.

Var būt nopietnākas intoksikācijas izpausmes, piemēram, skartās gļotādas iekaisums, infekcija, spazmas un vielmaiņas procesu traucējumi, toksisko vielu izvadīšana no organisma. Šajā gadījumā parādās krampji, cilvēks var zaudēt samaņu, var attīstīties koma, paralīze, insults un smadzeņu vai nieru bojājumi.

Parasti šādi nopietni bojājumi ir raksturīgi ceturtajam posmam, un tie ir praktiski neatgriezeniski. Bieži vien ceturtais posms notiek tūlīt pēc otrā, apejot trešo. Bieži vien piektais posms ir nāve, retāk attīstās hroniska patoloģija, ko pavada smagas nieru un sirds patoloģijas, līdz pat nepietiekamības attīstībai.

[ 1 ], [ 2 ]

Viegla saindēšanās ar etiķi

Saindēšanās var notikt trīs pakāpēs. Vieglā stadijā etiķa esence, nokļūstot organismā, izraisa minimālu kaitējumu. Šajā gadījumā visbiežāk rodas ķīmisks apdegums, ko diezgan viegli atjaunot, izmantojot īpašu terapiju. Smagi sistēmiski bojājumi parasti netiek novēroti. Var tikt traucēts tikai gremošanas process. Visbiežāk rodas dispepsijas sindroms. Šajā gadījumā rodas šķidruma zudums, var attīstīties tūska, mīksto audu hiperēmija.

Šī stāvokļa briesmas ir tādas, ka absolūti jebkurš orgāns un sistēma, tostarp plaušas un smadzenes, var kļūt pakļauta pietūkumam, un tas jau rada nāves briesmas. Bieži vien viegla saindēšanās ir saistīta ar asiņošanu, jo ievērojami palielinās mazo asinsvadu caurlaidība un samazinās iespējamība, ka asinis pāries šķidrākā stāvoklī, kura laikā asinis zaudē spēju sarecēt. Arī asinsvadu sieniņas zaudē elastību, kā rezultātā rodas spēcīga asiņošana un stipras sāpes.

Vieglu saindēšanos var pavadīt neliela asiņošana, galvassāpes, vieglas muskuļu spazmas, krampji, raustīšanās. Var rasties vemšana ar asinīm. Mutē var parādīties arī nepatīkama smaka un garša, ko ir diezgan grūti atpazīt un precīzi aprakstīt. Var attīstīties elpceļu spazmas, kā rezultātā rodas elpas trūkums, paātrināta sirdsdarbība un galvassāpes. Var parādīties arī izsitumi uz ādas, kas diezgan ātri izplatās pa ādu. Var attīstīties arī gļotādu erozija.

[ 3 ]

Nāvējoša etiķa saindēšanās

Lai saindēšanās ar etiķi izraisītu nāvi, organismā ir jābūt nonākušiem vismaz 70 ml. Lai gan daži pētnieki uzskata, ka par letālu devu jāuzskata aptuveni 250 ml. Ir zināmi gadījumi, kad visas devas zemākajā diapazonā (zem 250 ml) neizraisīja nāvi, tomēr tās izraisīja nopietnus smadzeņu un muguras smadzeņu darbības traucējumus, kā rezultātā organisms zaudēja aizsardzību, pakļaujoties toksīna iedarbībai. Šajā gadījumā pastāv augsts paralīzes un pilnīgas invaliditātes risks.

Nāvējošo devu nosaka arī vielas, kas nonāk organismā, īpašības. Ja tā nonāk tīrā veidā, letālā deva būs 20–40 ml. Ja nonāk galda etiķis, būs nepieciešami vismaz 200 ml. Atšķaidīta vai ābolu sidra etiķa gadījumā toksikoze rodas, ja nonāk 50–80 ml.

Nāves cēlonis saindēšanās gadījumā ir smags neatgriezenisks nieru un aknu darbības traucējums, asins sastāva un darbības traucējumi, sarkano asinsķermenīšu iznīcināšana un brīvā hemoglobīna izdalīšanās asinīs. Nāves cēlonis var būt arī straujš asinsvadu sieniņu integritātes pārkāpums. Tas var būt vienkārša plīsuma, retināšanas, erozijas, mazo kapilāru caurlaidības traucējumu sekas. Cieš gan lielo artēriju, gan mazo kapilāru asinsvadu sieniņas.

Nāve var iestāties arī sāpju šoka rezultātā, kas pavada visas patoloģiskās izmaiņas organismā. Maksimālā sāpju sindroma pakāpe tiek novērota, ja tiek skartas barības vada un kuņģa sienas. Liels asins zudums, limfas noplūde no organisma, pārmērīga šķidruma aizture organismā, kas novērojama uz palielinātas tūskas fona, var izraisīt arī nāvi. Ne mazāk bīstamas ir plāksnes, kas piepilda asinsriti, tās var izraisīt asinsvadu nosprostojumu. Bieži vien notiek šūnu struktūru sabrukums. Pēc tam patoloģiju bieži vien nav iespējams apturēt, iestājas nāve.

Komplikācijas un sekas

Var rasties tādas bīstamas komplikācijas kā bradikardija, nieru un aknu mazspēja, rīkles, balsenes un bronhu pietūkums. Smagas patoloģijas un pieaugošas intoksikācijas gadījumā var rasties plaušu tūska, kas bieži izraisa nosmakšanu. Turklāt attīstās nieru un aknu mazspēja, rodas sirdsdarbības traucējumi. Var attīstīties asiņaina vemšana, kas norāda uz spēcīgu asiņošanu, ko izraisa gļotādas bojājums vai smaga aknu patoloģija. Bīstamība ir tā, ka var rasties strauja asinsspiediena pazemināšanās. Bieži tiek novērota samaņas zudums un sāpju šoka attīstība. Cilvēkam var rasties arī psihomotorisks kairinājums vai, gluži pretēji, reakcijas nomākums.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diagnostika galda un ābolu etiķa saindēšanās

Asins formula izpaužas savdabīgā veidā. Tādējādi saskaņā ar klīnisko asins analīzi ir iespējams atpazīt visas akūtas intoksikācijas pazīmes. Vienlaikus ievērojami palielinās ESR, mainās dažādu asins šūnu attiecība. Strauji palielinās eritrocītu skaits. Asinīs ir iespējams noteikt paaugstinātu hemoglobīna un olbaltumvielu saturu, kas norāda uz eritrocītu izšķīšanu un brīvā hemoglobīna izdalīšanos asinīs.

Arī klīniskā asins analīze atklāj palielinātu leikocītu skaitu. Limfocītu skaits asinīs palielinās, kas norāda uz iekaisuma procesa attīstību. Visbiežāk tas ir vai nu lokāls iekaisums, kas rodas primāru audu bojājumu, gļotādu apdegumu vai sekundāra iekaisuma parādība, kas attīstās asinīs iekļuvušu toksīnu sistēmiskās iedarbības un vispārēja imunitātes samazināšanās dēļ.

Šo patoloģiju bieži jauc ar vīrusu slimību vai papildu infekciju. Lai precizētu datus, var noteikt virusoloģiskās izpētes metodes un imunogrammu. Tas ļaus novērtēt imūnsistēmas stāvokli, asins sastāvu, novērtēt etiķa esences ietekmi uz ķermeni un novērtēt patoloģiskā procesa smagumu.

Paaugstināts eozinofilu skaits norāda uz alerģiskas reakcijas attīstību, pastiprinātu organisma sensibilizāciju, pārmērīgu histamīna un audu mediatoru, bazofilu, veidošanos. Tas norāda, ka organismā progresē intoksikācijas simptomi, attīstās alerģiska reakcija, stāvoklis turpina pasliktināties. Var rasties arī citu orgānu un sistēmu iekaisums, jo īpaši komplikācijas var rasties sirdī, aknās un nierēs. Ja tiek konstatēta šāda asins aina, pēc iespējas ātrāk jānodrošina intensīva terapija, kuras mērķis ir aizsargāt sirds un asinsvadu sistēmu, nieres, aknas un normalizēt asinsriti.

Palielināts limfocītu un eozinofilu skaits var liecināt ne tikai par smagu organisma intoksikāciju, bet arī par citām blakusparādībām, kas nav saistītas ar etiķa iedarbību. Tas var kalpot kā svarīgs rādītājs, lai veiktu pētījumu par jutību pret alergēniem. Vairumā gadījumu tiek izmantoti skarifikācijas testi, kā arī vispārēja un specifiska imūnglobulīna E analīze, kas ir alerģijas indikators.

Ļoti informatīva var būt analīze, lai noteiktu imūnglobulīnu A un G līmeni, kas norāda uz gļotādu lokālās imunitātes stāvokli. Tas var būt marķieris, pēc kura tiek noteikts gļotādu stāvoklis un ķīmiskā apdeguma pakāpe.

[ 7 ]